Δεν είναι σαφές γιατί, αλλά το πιο νόστιμο είναι πάντααποδεικνύεται ότι τα τρόφιμα είναι επιβλαβή για το σώμα. Για παράδειγμα, νόστιμα ντόνατς, μαγειρεμένα σε λάδι (σε μεγάλες ποσότητες) και πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να θεωρηθούν χρήσιμα - ούτε για το σχήμα, ούτε για το στομάχι. Αλλά πρέπει απλώς να νιώσετε αυτό το φανταστικό άρωμα που συνοδεύει τη διαδικασία δημιουργίας αυτού του θαυμάσιου πιάτου, και όλες οι σκέψεις για την «βλαβερότητά» του πηγαίνουν πολύ στο παρασκήνιο.
Ακόμα και οι αληθινοί λάτρεις της υγιεινής διατροφής δεν το κάνουνΜπορούν να παραμείνουν αδιάφοροι όταν μπαίνει στον πειρασμό να κάνει υπέροχα, υπέροχα, αρωματικά και ζεστά ντόνατς. Για χάρη αυτών των καλούδια, μπορείτε να αφήσετε τον εαυτό σας να σπάσει το καθεστώς - το οποίο κάνουν πολλά "αστέρια" τακτικά, τα οποία μερικές φορές παρακάμπτουν τις συνταγές των διατροφολόγων, απολαύστε ένα γεύμα σαν αυτό. Και τώρα ο καθένας από εμάς μπορεί να τα απολαύσει - έχοντας αρκετό λάδι, μια φριτέζα και γνώση του πώς να φτιάχνουμε νόστιμα ντόνατς.
Στο σπίτι, κάντε μια απόλαυσηείναι εύκολο και τα έτοιμα ντόνατς μπορούν να ευχαριστήσουν ολόκληρη την οικογένεια: μπορούν να σερβιριστούν το βραδινό τσάι ή να σερβιριστούν για πρωινό με ένα ποτήρι γάλα ή μπορείτε να το πάρετε μαζί σας στην εργασία ή στο σχολείο. Εμπειρικά, μπορείτε να μάθετε πόσο νόστιμα, για παράδειγμα, είναι τα ντόνατς τυριού cottage, ειδικά αν τρώτε με ζεστή σοκολάτα. Για την προετοιμασία τους, πρέπει να πάρετε τυρί cottage (450 γρ.), Ζάχαρη (200 γρ.), Αυγά (2 τεμ.) Και αλεύρι (600 γρ.). Θα είναι επίσης απαραίτητο να προετοιμάσετε αλάτι και σόδα (10 g το καθένα), λίγο αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες και, φυσικά, λάδι τηγανίσματος. Αυτή η συνταγή ντόνατ περιλαμβάνει, πρώτα απ 'όλα, την πλήρη ανάμειξη όλων των συστατικών, με εξαίρεση τις σταφίδες. Μετά από αυτό, η προετοιμασμένη μάζα μπορεί ήπια - σε ένα κουταλάκι του γλυκού - να απλωθεί σε αλεύρι που χύνεται πάνω στο τραπέζι, γαρνιριστεί με μερικές σταφίδες ή μια μικρή ποσότητα αποξηραμένων βερίκοκων και τυλίγεται σε μια μπάλα. Είναι πολύ σημαντικό τα τυρί ντόνατς που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο να είναι μικρά σε μέγεθος, αλλιώς η νόστιμη γέμισή τους δεν θα ψηθεί σωστά.
Περαιτέρω διαδικασία μαγειρέματος που υπαγορεύεισυνταγή ντόνατ, διαρκεί λίγα λεπτά: πρέπει να ζεστάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα και να χαμηλώσετε τις σάλτσες. Είναι σημαντικό όχι μόνο να επιλέξετε τη σωστή θερμοκρασία θέρμανσης (έτσι ώστε τα ντόνατς να ψήνονται ομοιόμορφα και να μην κορεστούν με λάδι), ρίξτε λάδι έτσι ώστε το φαγητό να «επιπλέει» ελεύθερα σε αυτό και να αναποδογυρίζει καθώς είναι έτοιμο. Όταν οι μπάλες του τυριού cottage καλύπτονται με μια κρούστα ομοιόμορφου χρυσού χρώματος, μπορούν να αφαιρεθούν και να τοποθετηθούν σε χαρτί για να απαλλαγούμε από το υπερβολικό λίπος.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε το κλασικό πιάτο,πολύ απλό και συνηθισμένο, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή ντόνατ. Πάρτε κεφίρ (350 ml) και ζάχαρη (250 γραμμάρια), αλεύρι (900 γραμμάρια) και φυτικό λάδι (50 ml.), Καθώς και σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού και αλάτι. Το κεφίρ και η σόδα πρέπει να αναμιχθούν καλά, να τα προσθέσετε σε όλα τα άλλα συστατικά και να τα αναμίξετε μέχρι να ληφθεί μια αραιά ζύμη. Μετά από αυτό, η μάζα πρέπει να αφεθεί στην άκρη για μισή ώρα σε ένα ζεστό μέρος, έτσι ώστε να ταιριάζει, αυξάνοντας σημαντικά το μέγεθος. Μετά από αυτό το διάστημα, η ζύμη ντόνατ μπορεί να τυλιχτεί καλά μέχρι το λεπτότερο στρώμα και να κοπεί κύκλος σε αυτό με ένα ποτήρι. Μετά από αυτό, μια υπέροχη λιχουδιά μπορεί να ψηθεί στο φούρνο μέχρι να γίνει πλούσια και χρυσή.
Υπάρχει μια άλλη συνταγή ντόνατ που μπορείεπωφεληθείτε από εκείνους που δεν τους αρέσει να χτυπάει στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά επιθυμούν να ευχαριστήσουν τα αγαπημένα τους πρόσωπα με νόστιμα «χειροποίητα» αρτοσκευάσματα. Όλα τα συστατικά για τον ίδιο είναι ίδια με την προηγούμενη συνταγή, αλλά ως γέμιση, μπορείτε να πάρετε ό, τι θέλετε: σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα, φέτες μπανάνας ή μήλο - σε αυτήν την μαγειρική παρέχεται πλήρης ελευθερία δημιουργικότητας.
