Η αρωματική μαρμελάδα βατόμουρου αγαπά σχεδόνκάθε. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτό το γέμισμα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σε κάθε επιδόρπιο. Αυτό το άρθρο περιγράφει τον τρόπο ψησίματος μιας νόστιμης πίτας με μαρμελάδα βατόμουρου, καθώς και επιλογές για τον αρχικό σχεδιασμό του επιδορπίου.
Πρώτα απ 'όλα, προσπαθήστε να ψήσετεσάντουιτς ζύμη. Μια τέτοια πίτα είναι μια νόστιμη εύθραυστη απόλαυση και μια υπέροχη προσπάθεια να συνδυάσετε νόστιμα και υγιή σε ένα πιάτο. Θα εκπλαγείτε με το πόσο νόστιμο είναι, ειδικά όταν συνδυάζεται με παγωτό.
Έτσι, τα απαραίτητα συστατικά είναι:
Shortcake με μαρμελάδα βατόμουρου - συνταγή
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.Λιπάνετε το ταψί με καρύδα ή φυτικό λάδι. Τοποθετήστε χαρτί περγαμηνής στη βάση. Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αλεύρι αμυγδάλου, τη σκόνη ψησίματος και την καρύδα σε ένα μπολ. Προσθέστε καρύδα ή βούτυρο. Ανακατέψτε τα συστατικά για να σχηματίσετε μια εύκαμπτη ζύμη. Βάλτε το μισό στο ταψί.
Πίτα με μαρμελάδα βατόμουρου - καλύμματα μαγειρέματος
Για αυτήν θα χρειαστείτε:
Ανακατέψτε καλά τα υλικά και απλώστε ταστρώστε το μείγμα σε ένα ταψί. Στη συνέχεια, πάρτε την υπόλοιπη ζύμη και ξαπλώστε πάνω από το γέμισμα με κομμάτια, προσπαθώντας να το καλύψετε πλήρως. Ψήνουμε μια μαρμελάδα βατόμουρου για 40 λεπτά έως ότου η κορυφή της γίνει χρυσή καφετιά. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αυτή η λιχουδιά φαίνεται ιδιαίτερα νόστιμη σε συνδυασμό με παγωτό.
Αν θέλετε να βρείτε κάτι εντελώςασυνήθιστο για ένα γιορτινό τραπέζι ή ένα ρομαντικό δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε μερίδες μίνι κέικ της αρχικής φόρμας. Για παράδειγμα, οι γλυκές και αρωματικές καρδιές είναι ιδανικές που μπορείτε να ψήσετε όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
Τι χρειάζεται για αυτό:
- ζάχαρη (κατά προτίμηση αναμεμειγμένη με κανέλα),
- μαρμελάδα βατόμουρο,
- αλεύρι
- προκατασκευασμένα για cupcakes - 1 συσκευασία,
- ένα αυγό με λίγο γάλα,
- καλούπια για μπισκότα σε σχήμα καρδιάς (στάνταρ ή κατασκευασμένα από αυτοσχέδια υλικά),
- βούρτσες ζαχαροπλαστικής.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° C.Φτιάξτε τη ζύμη μείγματος κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία (ή χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας συνταγή μαρμελάδας σμέουρων). Τυλίξτε το και κόψτε όσο το δυνατόν περισσότερες καρδιές.
Βάλτε μια μικρή ποσότητα μαρμελάδας στο κέντρο κάθε δεύτερης καρδιάς. Προσπαθήστε να μην τοποθετείτε το γέμισμα στις άκρες ή στην κορυφή, καθώς η ζύμη δεν θα κολλήσει.
Απλώστε καρδιές που δεν έχουν συμπληρωθεί στην κορυφή.Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να καρφιτσώσετε τις άκρες και να τις κρατήσετε μαζί. Χρησιμοποιώντας μια βούρτσα, λαδώστε τις κολλημένες καρδιές με ένα αυγό αναμεμιγμένο με λίγο γάλα και πασπαλίστε με ζάχαρη. Εάν το τελευταίο αναμειγνύεται με κανέλα, θα φαίνεται πιο όμορφο. Σπρώξτε τις τρύπες στη μέση με ένα πιρούνι, ώστε ο ατμός να ξεφύγει κατά το ψήσιμο.
Προετοιμασία μιας τέτοιας πίτας βατόμουρουμαρμελάδα (επισυνάπτεται φωτογραφία σε αυτό το άρθρο) για 10-15 λεπτά (ανάλογα με το φούρνο σας). Στη συνέχεια πάρτε τη λιχουδιά και αφήστε την να κρυώσει. Απόλαυσέ το!
