Οργανώστε τις διακοπές σας για το παιδί σας και προσκαλέστεοι φίλοι του, πρέπει να προσεγγίσετε δημιουργικά ολόκληρο το μενού του παιδικού τραπέζι και όχι μόνο το σχέδιο του κέικ. Επειδή πιο συχνά συμβαίνει ότι το αγόρι γενεθλίων με μικρούς επισκέπτες δεν θέλει να φάει τίποτα, και στο τραπέζι καταφεύγουν μόνο σε επιδόρπιο που σερβίρει. Ας σκεφτούμε τι μπορεί να προσελκύσει τα παιδιά στις σαλάτες; Φυσικά, το σχέδιο. Αλλά αυτό δεν είναι όλα. Σαλάτες για παιδιά με γενέθλια με τη μορφή ζώων θα πρέπει επίσης να ταιριάζουν με τη γεύση των παιδιών. Ακολουθούν μερικές από τις πρωτότυπες ιδέες σχεδίασης του παιδικού μενού. Οι διακοπές σας να πετύχουν!
Αποφύγετε τη χρήση σε ζυμωμένα πιάτα,αλατισμένα ή λαχαναρισμένα λαχανικά. Όπως δείχνει η πρακτική, τα παιδιά δεν συμπαθούν πραγματικά την ξινή γεύση. Η μόνη εξαίρεση είναι η "γούνα", η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κέικ. Σε γενικές γραμμές, οι σαλάτες για παιδιά με τα γενέθλιά τους είναι πιο ενθουσιώδεις για τους νεότερους επισκέπτες από το συνηθισμένο. Ο σχεδιασμός διαδραματίζει σημαντικό ρόλο. Τα παιδιά τρώνε "τα μάτια". Επειδή όσο πιο ζεστή θα είναι η σαλάτα, τόσο περισσότερο θα είναι επιτυχία. Ωστόσο, οι αισθητικές γεύσεις σε παιδιά και ενήλικες επίσης δεν ταιριάζουν. Οι μικροί τρώγοντες δεν εκτιμούν το τρύγο και την πολυπλοκότητα, αλλά το γεγονός ότι η εμφάνιση του πιάτου τους θυμίζει κάποιο είδος ζώου, ανθρώπου, μηχανής.
Όμορφα δημιουργώντας σαλάτες για τα παιδιά για την ημέρααπό τη γέννησή σας, μπορείτε να προσελκύσετε λίγες ιδιότροπες, ακόμη και με την κατασκευή ενός "ενήλικου" σνακ. Αλλά για να δώσει το επιθυμητό σχήμα στο πιάτο, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το ιξώδες των συστατικών. Πολύ καλά "καλουπωμένη" σαλάτα με ρύζι και καβούρια, "Mimosa", η γνωστή "Mistress" και άλλοι. Μη φοβάστε να φανταστείτε. Για παράδειγμα, βάλτε μια ολίσθηση του κύριου πιάτου με τη μορφή δράκου. Κάντε φτερά σε αυτό από το πεκίνο φύλλα λάχανο, τα μάτια - από κόκκους ροδιού, τη γλώσσα - ένα ροζ κομμάτι ραβδί ραβδί. Πειραματιστείτε με το χρώμα. Εάν το συστατικό είναι τεύτλα, διακοσμήστε τη σαλάτα με τη μορφή ενός κόκκινου πασχαλίτσα. Εφαρμόστε λευκές κηλίδες με μαγιονέζα.
Σαλάτες για παιδιά κατά τα γενέθλιά τους θα αποκλίνουν "με ένα κτύπημα", εάν έχουν μια γλυκιά γεύση. Εδώ είναι μερικές συνταγές για τέτοια πιάτα.
"Χελώνα"
200 γρ. Βραστό φιλέτο κοτόπουλου ψιλοκομμένο.Σκουπίστε λαμπτήρα κρεμμυδιού, ρίξτε βραστό νερό για πικρία, στέλεχος. 4 αυγά βράζουν σκληρά βρασμένα. Πρωτεΐνες, κρόκοι, 100 γραμμάρια τυριού και δύο μήλα σχάρα ξεχωριστά. Συντριβή μια χούφτα καρύδια. Βάλτε μια ταινία από χαρτόνι σε σχήμα οβάλ σε ένα επίπεδο πιάτο. Το χαρτί θα σας βοηθήσει να κρατήσετε το "κέλυφος". Τα στρώματα περιέχουν πρωτεΐνες, αλάτι, λίπος με μαγιονέζα. Στη συνέχεια έρχεται ένα στρώμα κοτόπουλου, κρεμμυδιού, μήλου, τυριού, κρόκων, ξηρών καρπών. Μην ξεχάσετε να επικαλύψετε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Δημιουργούμε τα πόδια, την ουρά και το κεφάλι μιας χελώνας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φέτες αγγουριού, μισό αυγό βραστό.
"Παλιά Lviv"
Αυτή η νόστιμη σαλάτα για τα παιδιά είναι κατασκευασμένη απόατμημένα δαμάσκηνα στα οποία τίθενται καρύδια αντί για σπόρους. Βράστε δύο τεύτλα σε "στολές", καθαρό, τρεις σε ένα χοντρό τρίφτη. Στρώνουμε με γαρίφαλα 1-2 σκελίδες σκόρδου. Ανακατεύουμε με τεύτλα και τριμμένο σκληρό τυρί. Ντυμένος με μαγιονέζα αναμιγνύεται με ξινή κρέμα. Δημιουργούμε ένα είδος φιγούρας. Το διακοσμούμε με δαμάσκηνα.
Αρχικές σαλάτες για παιδιά προέρχονται απόμίξη μήλου, ρίζας σέλινου, καρύδια, μέλι και ξινή κρέμα, καθώς και πορτοκάλια, αποφλοιωμένες γαρίδες και χόρτα. Δοκιμάστε αυτό το μείγμα: πατάτες, μήλα, δαμάσκηνα, τεύτλα, αυγά, τυρί, κρεμμύδια, σκόρδο. Καρυκευμένη σαλάτα με μαγιονέζα και ξινή κρέμα, πασπαλισμένη με κουκουνάρια.
