Στο ισόγειο του Kolomenskoyeεμπορικό και ψυχαγωγικό κέντρο "Ρίο" κάθε μέρα το υπέροχο εστιατόριο "Valley of the Sun" περιμένει νέους επισκέπτες. Οι φωτογραφίες που τραβήχτηκαν μέσα στα τείχη του μεταφέρουν όλη τη ζεστασιά της ατμόσφαιρας που κυριαρχεί σε αυτήν. Εδώ όλα γίνονται με τις καλύτερες παραδόσεις του Καυκάσου, οι επισκέπτες καλωσορίζονται με τη φιλοξενία που χαρακτηρίζει αυτούς τους ανθρώπους.
Το εστιατόριο λειτουργεί από τις αρχές του 2016.
Το ξύλο κυριαρχεί στην εσωτερική διακόσμηση, πολλάοι λεπτομέρειες είναι κατασκευασμένες από γυαλί και βελούδο. Υπάρχει πολύ πράσινο εδώ - κυριολεκτικά τυλίγεται γύρω από την οροφή και, σε ορισμένα μέρη, τοίχους. Τα φυτά σε γλάστρες βρίσκονται στο περβάζι. Τα παράθυρα του κτιρίου είναι διακοσμημένα με ξύλινες καμάρες, οι τοίχοι είναι επενδεδυμένοι με τοιχοποιία από ελαφριά διακοσμητική πέτρα, σε ορισμένα μέρη είναι διακοσμημένα με πίνακες που απεικονίζουν τοπία Καυκάσου. Το δωμάτιο φωτίζεται από στρογγυλούς λαμπτήρες, που μόλις διαπερνούν τον φράκτη των φυτών. Τα δάπεδα έχουν πλακάκια σε μπεζ.
Τα έπιπλα στην εγκατάσταση είναι επίσης κατασκευασμένα από σκούρο καφέ ξύλο. Τα τραπέζια εδώ είναι πολύ τεράστια, οι καρέκλες και οι καναπέδες είναι επενδυμένες με μπορντό δέρμα.
Η συγγραφέας του εσωτερικού του εστιατορίου είναι η διάσημη σχεδιαστής Elena Tchaikovskaya από το γραφείο Instudio.
Το "Valley of the Sun" είναι ένα εστιατόριο πουειδικεύεται στο μαγείρεμα πιάτων της Γεωργίας, της Αρμενίας και της Αζερμπαϊτζάν. Είναι εδώ που μπορείτε να δοκιμάσετε τα πιάτα αυτών των εθνικοτήτων με την καλύτερη ερμηνεία τους, καθώς ο σεφ του εστιατορίου είναι ένας πραγματικός Καυκάσιος - Armen Balaghozyan, ο οποίος πριν από αυτό το ίδρυμα ήταν υπεύθυνος για κουζίνες στα κέντρα Forbest και Captain Flint. Είναι ο Αρμεν που εισάγει τις ιδέες του συγγραφέα στα διάσημα παραδοσιακά πιάτα της καυκάσιας κουζίνας, χάρη στα οποία το φαγητό γίνεται ασυνήθιστο και παίζει με νέες γεύσεις.
"Valley of the Sun" - ένα εστιατόριο που προσφέρειΤο μενού του διαθέτει μια τεράστια ποικιλία από κρύα (τουρσιά, βόειο κρέας με χρένο, κοτόπουλο satsivi, πιατέλα με τυρί, Ματσώνη, πιατέλα Pkhali με σπανάκι και πράσινα φασόλια) και ζεστά σνακ (τηγανητά σουλγούνι, ντολμά, khinkali, διάφορα kutabs, ").
Στην "Κοιλάδα του Ήλιου" ζεστόκρέας (αρνί khashlama, μοσχάρι με σπιτικά χυλοπίτες, ψητό, καπνό κοτόπουλου, "Piti", "Chanakhi") και πιάτα με ψάρι (μπριζόλα σολομού, σολομός με λαχανικά, λαβράκι, dorado, τηγανητό ή βραστό karmrahayit).
Το μενού του εστιατορίου περιέχει ένα μικρόποικιλία από ελαφριές σαλάτες ("Caesar", λαχανικά "Καλοκαίρι", "Ελληνικά", "Mangal salad", "Rio", "Taboule", ειδικότητα "Valley of the Sun") και σούπες ("Bozbash", από κοτόπουλο, "Kharcho" , "Spas", "Khash", hodgepodge). Λαχανικά, μανιτάρια, ρύζι με λαχανικά σερβίρονται ως συνοδευτικό στην «Κοιλάδα του Ήλιου», υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα με πατάτες.
"Valley of the Sun" - ένα εστιατόριο όπου ψωμίμαγειρεμένα στον δικό τους φούρνο, σύμφωνα με τις συνταγές της εταιρείας. Μόνο εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε εκπληκτικά νόστιμο μαύρο ψωμί, γιαούρτι με σκόρδο, αληθινή αρμένικη λάβας και ψωμί. Εδώ παρασκευάζεται επίσης παραδοσιακό khachapuri.
Φυσικά, όπως και άλλες εγκαταστάσεις του Καυκάσουκουζίνα, "Valley of the Sun" - ένα εστιατόριο που ειδικεύεται σε μπάρμπεκιου και ψητά πιάτα. Εδώ, για αυτήν την κατηγορία, διατίθενται αρκετές σελίδες μενού, που προσφέρουν ζουμερό χοιρινό λαιμό, χοιρινά και αρνίσια παϊδάκια, ολόκληρο κοτόπουλο μαγειρεμένο στη σχάρα, χαν κεμπάπ και λουλά κεμπάπ (από μοσχάρι, κοτόπουλο και αρνί).
Το εστιατόριο προσφέρει επίσης στους παραθεριστές ένα γλυκό μενού, το οποίο παρουσιάζει διάφορα φρούτα και μούρα, παγωτό, διάφορα είδη μαρμελάδας, μέλι, κέικ και όλα τα είδη ανατολίτικων γλυκών.
Ο σεφ του εστιατορίου Nikita Kungurtsev είναι υπεύθυνος για την ποιότητα και την ποικιλία των ποτών στην Κοιλάδα του Ήλιου.
Η κάρτα μπαρ του ιδρύματος είναι έτοιμη να προσφέρει μια καλή ποικιλία κρασιού, καθώς και αναψυκτικά, μεταξύ των οποίων υπάρχει νερό, χυμός, ποτό φρούτων, αρμένικο "Tan", κομπόστες, "Mojito".
Οι λάτρεις του καφέ και του τσαγιού θα μείνουν επίσης ικανοποιημένοι, γιατί εδώ μπορούν να προσφέρουν μια καλή σειρά από τέτοια ποτά.
Στην «Κοιλάδα του Ήλιου» υπάρχει η δυνατότητα διοργάνωσης γιορτής και συμποσίου – η διοίκηση του ιδρύματος θα κάνει τα πάντα ώστε η εκδήλωση να διεξαχθεί στο υψηλότερο επίπεδο.
Τα Σαββατοκύριακα το ίδρυμα επισκέπτονται μουσικοί που ερμηνεύουν ζωντανά γνωστές ρωσικές και ξένες συνθέσεις.
Δωρεάν χώρος στάθμευσης κοντά στην εγκατάσταση και σημείο πρόσβασης στο Διαδίκτυο στην επικράτειά του - όλα αυτά παρέχονται για τη διευκόλυνση όσων αποφάσισαν να επισκεφθούν το εστιατόριο "Valley of the Sun".
Πολλοί από τους παραθεριστές στην εγκατάσταση συχνάαφήστε σχόλια για την κουζίνα, το εσωτερικό και την εξυπηρέτηση. Σε διάφορους ιστότοπους, οι επισκέπτες αξιολογούν θετικά την κουζίνα, αυτός ο δείκτης συγκεντρώνει τον μεγαλύτερο αριθμό θετικών κριτικών στη διεύθυνσή του - στους ανθρώπους αρέσουν πολύ το κρέας, το ψάρι και τα κρύα σνακ που μαγειρεύονται εδώ.
Μιλούν επίσης καλά για το εσωτερικό του διαβίωσης,αραιωμένο με πράσινα χρώματα. Όσοι γιόρτασαν διακοπές στην «Κοιλάδα του Ήλιου» θέλουν συχνά να πουν «πολλά ευχαριστώ» στη διοίκηση για μια καλή και υπεύθυνη προσέγγιση στο έργο που έχουν αναλάβει, για την οργάνωση.
Εάν το δείτε συνολικά, το ίδρυμα παίρνει γενικά μια εκτίμηση 8,5-9 από 10 πιθανούς βαθμούς, που είναι ένας πολύ αξιοπρεπής δείκτης.
Όσο για τις τιμές, είναι πολύ ευχάριστες:εδώ μπορείτε να απολαύσετε ένα πολύ νόστιμο γεύμα σε αρκετά προσιτές τιμές. Μια μερίδα χοιρινού λαιμού στη σχάρα θα κοστίσει εδώ 400 ρούβλια, το "Kharcho" - 450, το παραδοσιακό "Caesar" με γαρίδες - 550 και ένα υπέροχο ορεκτικό ρέγγας και πατάτας θα κοστίσει 280 ρούβλια. Συνολικά, ο μέσος λογαριασμός για έναν επισκέπτη εδώ είναι περίπου 800-1300 ρούβλια. Οι ευχάριστες τιμές για νόστιμο φαγητό συχνά σας κάνουν να θέλετε να επιστρέφετε ξανά και ξανά στο εστιατόριο «Valley of the Sun».
Το εστιατόριο βρίσκεται σε ένα πολύ βατό μέρος - στον πρώτο όροφο του εμπορικού και ψυχαγωγικού κέντρου Rio στην Kolomna.
Το κατάλυμα είναι έτοιμο να υποδεχθεί επισκέπτες καθημερινά από10 π.μ. έως μεσάνυχτα (Κυριακή έως Πέμπτη) και 2 π.μ. (Παρασκευή και Σάββατο). Όλες τις ημέρες, εκτός Κυριακής, από τις 11 το πρωί έως τις 9 το βράδυ, όλοι μπορούν να κανονίσουν στοχευμένη παράδοση φαγητού, που προσφέρεται από το εστιατόριο «Valley of the Sun».
Διεύθυνση του ιδρύματος: Leningradskoe shosse, 25 (όχι μακριά από το σταθμό του μετρό Baltiyskaya).
