Σπιτική πίτσα με λουκάνικο και τουρσιάΑποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο και αρωματικό. Αποτελείται από εύκολα προσβάσιμα προϊόντα προϋπολογισμού και προετοιμάζεται με πολύ απλή τεχνολογία. Κατόπιν αιτήματος, προστίθενται τυριά, φρέσκες ντομάτες και άλλα συστατικά.
По данному рецепту получается очень сытная и αρωματικά γλυκά. Μπορεί να ταΐσει όχι μόνο την οικογένειά της, αλλά και τους επισκέπτες που ξαφνικά εμφανίζονται ξαφνικά. Για να ζυμώνετε τη ζύμη, από την οποία θα ψηθεί η πίτσα με λουκάνικα και τα αγγουράκια, θα πρέπει να αποθηκεύσετε εκ των προτέρων όλα τα απαραίτητα συστατικά. Στο χέρι σας πρέπει να είναι:
Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή υποδηλώνει την παρουσία της πλήρωσης, θα πρέπει επιπλέον να αποθηκεύσετε ένα άλλο σύνολο προϊόντων. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε:
Πρώτα πρέπει να κάνετε την προετοιμασία της ζύμης από τοπου αργότερα θα αποδειχθεί νόστιμη σπιτική πίτσα με λουκάνικα, τουρσιά και τυρί. Σε ένα βαθύ μπολ, κοσκινίζουμε το αλεύρι σιταριού και ρίχνουμε ζύμη, ζάχαρη και αλάτι εκεί. Όλα τα ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε ζεστό νερό. Προσθέστε επίσης οποιοδήποτε φυτικό έλαιο. Από την προκύπτουσα μάζα ζυμώστε τη ζύμη, καλύψτε την με ένα καθαρό πανί και βάλτε τη φωτιά για μισή ώρα.
Ενώ θα αυξηθεί, μπορείτε να αφιερώσετε χρόνο για να προετοιμάσετε το γέμισμα. Το λουκάνικο ψιλοκομμένο τυχαία, οι ντομάτες κόβονται σε λεπτές φέτες, το τυρί και τα αγγούρια τρίβονται ξεχωριστά σε ένα τρίφτη.
Η ζύμη έρχεται ελαφρά στα χέρια, βάλτεσε μια επιφάνεια εργασίας που καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής και έλασης σε μεγάλο κύκλο. Στη συνέχεια, είναι λερωμένο με κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας. Τα κορυφαία στρώματα παρουσιάζουν λουκάνικο, αγγουράκια και ντομάτες. Όλα αυτά είναι πάρα πολύ πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί, μεταφέρονται προσεκτικά σε ένα φύλλο ψησίματος και καθαρίζονται στο φούρνο. Η πίτσα με λουκάνικο και τουρσιά ψήνεται για είκοσι λεπτά στα πρότυπα εκατό ογδόντα μοίρες.
Με την τεχνολογία που περιγράφεται παρακάτω αποδεικνύεται πολύθρεπτικά και νόστιμα γλυκά. Ετοιμάζεται τόσο απλά και γρήγορα ώστε να μπορεί να γίνει ακόμα και μετά από μια κουραστική μέρα εργασίας. Για να ψήσετε μια τέτοια πίτσα, θα χρειαστείτε:
Όλα αυτά τα συστατικά χρειάζονται για να ζυμώνουν τη ζύμη.από το οποίο θα ψηθεί πίτσα με τουρσιά και λουκάνικο. Η συνταγή για αυτό το πιάτο υποδηλώνει επίσης την παρουσία της γέμισης. Για να το κάνετε, θα πρέπει να έχετε στα χέρια σας:
Σε ένα μπολ συνδυάζουν χτυπημένα αυγά, ξινή κρέμακαι μαγιονέζα. Όλα αναμιγνύονται καλά με ένα χτυπητήρι και αλατισμένα. Προστίθεται τριμμένο βρασμένο βούτυρο στην προκύπτουσα μάζα. Ρίχνουν επίσης σόδα και αλεύρι σίτου κοσκινισμένο εκ των προτέρων. Όλα ζυμώνουμε εντατικά με τα χέρια σας.
Σχηματίστηκε αρκετά σκληρή ζύμημεταφέρθηκε σε μια επιφάνεια εργασίας, πασπαλίστηκε άφθονα με αλεύρι, ξεδιπλώθηκε με ένα αρκετά λεπτό στρώμα και τοποθετήθηκε σε ένα ταψί. Όλα αυτά λερώνονται άφθονα με ένα μείγμα σάλτσας ντομάτας και μαγιονέζας, καλυμμένο με ψιλοκομμένο λουκάνικο, κομμάτια καπνιστό ζαμπόν και ψιλοκομμένα αγγούρια. Γεμίστε με ένα στρώμα τριμμένου τυριού και βάλτε το ταψί στο φούρνο. Η πίτσα ψήνεται με λουκάνικο και τουρσί σε θερμοκρασία 220 βαθμών. Δεκαπέντε λεπτά αργότερα, το βγάζουν έξω από το φούρνο και το σερβίρουν στο τραπέζι.
