Τελετές τσαγιού στις ανατολικές χώρεςγια πολλούς αιώνες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος οποιουδήποτε σημαντικού γεγονότος. Αυτές οι παραδόσεις συνεχίζονται μέχρι σήμερα. Και όχι πάντα, οι πρώτες ύλες για αυτό το ποτό συλλέγονται σε φυτείες τσαγιού της Άπω Ανατολής. Εξάλλου, το τσάι μπορεί κάλλιστα να είναι φυτικό. Περιλαμβάνει όχι μόνο φύλλα, αλλά και φρούτα, ρίζες και άνθη διαφόρων φυτών.
Τα αφεψήματα από βότανα είναι εξίσου δημοφιλήαπό αυτά που φτιάχνονται από φύλλα τσαγιού. Και παρόλο που θα ήταν πιο σωστό να τα ονομάσουμε αφεψήματα, αυτό δεν αλλάζει τον τρόπο παρασκευής τους. Επιπλέον, όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, το τσάι από βότανα δεν είναι κατώτερο από το συνηθισμένο τσάι με φύλλα. Τα αφεψήματα βοτάνων όχι μόνο συμβάλλουν στη χαλάρωση και την ηρεμία, αλλά επίσης θεραπεύουν από πολλές παθήσεις και επίσης ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τις σωστές πρώτες ύλες για τσάι από βότανα, ώστε να μην βλάψετε τον οργανισμό αντί για όφελος.
Τα συστατικά για το φυτικό ρόφημα δεν μπορούν να συλλεχθούνκοντά σε αυτοκινητόδρομους και βιομηχανικές επιχειρήσεις. Είναι καλύτερα να αναζητήσετε φυτά σε μια οικολογικά καθαρή περιοχή: σε λιβάδι, χωράφι ή δάσος. Πολλά συστατικά για το τσάι αναπτύσσονται στο εξοχικό τους και στο φαρμακείο μπορείτε να αγοράσετε πιο σπάνια και εξωτικά είδη βοτάνων.
Πριν πιείτε τσάι από βότανα, πρέπειφροντίστε να εξοικειωθείτε με τις ιδιότητες κάθε φυτού. Για παράδειγμα, η παρασκευή άνθους φλαμουριάς είναι εξαιρετική για την καταπολέμηση του κρυολογήματος, την αποκατάσταση του εμμηνορροϊκού κύκλου στις γυναίκες και την ηρεμία του νευρικού συστήματος. Το τσάι από φύλλα φλαμούρας είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα βιταμινών.
Το έγχυμα μέντας βελτιώνει την όρεξη, μειώνειαρτηριακή πίεση, μειώνει τον πονοκέφαλο και τον μυϊκό πόνο. Επίσης, χρησιμοποιώντας αυτό το ρόφημα, μπορείτε να απαλλαγείτε από την αϋπνία και το άγχος λόγω των χαλαρωτικών ιδιοτήτων του.
Το τσάι από βότανα θυμάρι ανακουφίζει από κράμπες και φλεγμονές. Επιπλέον, αυτό το ζεστό ρόφημα όχι μόνο ζεσταίνεται με ευκολία το χειμώνα, αλλά και ξεδιψάει τέλεια το καλοκαίρι.
Το τσάι από τριανταφυλλιά έχει μεγάληπεριεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ. Αλλά είναι αυτή που χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία των ελλείψεων βιταμινών και των κρυολογημάτων. Η κατανάλωση τσαγιού από τριαντάφυλλο βοηθά στην επιτάχυνση των διαδικασιών αναγέννησης στο σώμα (σύντηξη των οστών και ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων), καθώς και στην αποκατάσταση των λειτουργιών του γαστρεντερικού σωλήνα και του ουρογεννητικού συστήματος.
Το τσάι από άνθος χαμομηλιού έχει αναλγητικό,καταπραϋντικές, χολερετικές, μαλακτικές, στυπτικές και εφιδρωτικές ιδιότητες. Η τακτική κατανάλωση αυτού του εγχύματος βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Το τσάι από βατόμουρο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πυρετού καιμειώνει τον πονοκέφαλο λόγω της περιεκτικότητας σε σαλικυλικό οξύ σε αυτό. Το τσάι φράουλας μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση παθήσεων όπως η ουρική αρθρίτιδα και οι πέτρες στα νεφρά ή στο συκώτι.
Το τσάι Κράταιγος θα βελτιώσει το μεταβολισμό, θα μειώσει την νευρική ευερεθιστότητα, θα ομαλοποιήσει τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα και θα μειώσει τη χοληστερόλη στο αίμα.
Τα αφεψήματα βοτάνων δεν έχουν περιορισμούς ηλικίαςσε χρήση. Έτσι, δεν συνιστάται να δίνετε συνηθισμένο τσάι σε παιδιά κάτω των δύο ετών λόγω της περιεκτικότητας σε καφεΐνη σε αυτό και μπορούν να πίνουν τσάι από βότανα με βάση το μάραθο από τις πρώτες μέρες της ζωής τους για να βελτιώσουν την πέψη και να μειώσουν τον σχηματισμό αερίων. Ο μόνος περιορισμός θα είναι η πιθανή αλλεργία σε διάφορα συστατικά. Επομένως, τα αφεψήματα από βότανα για παιδιά θα πρέπει να εισάγονται σταδιακά στη διατροφή. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα ρόφημα ενός συστατικού (μονό τσάι). Αυτό θα διευκολύνει τον έλεγχο της αντίδρασης του σώματος του παιδιού σε ένα συγκεκριμένο φυτό.
Καλύτερα να μην καταναλώνετε υπερβολικά αφεψήματα από βότανα.Η λήψη τους σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες. Άλλωστε τα βότανα είναι φάρμακα που δίνει η φύση. Και κάθε φάρμακο έχει αντενδείξεις.
