Lavash roll - εύκολο να προετοιμαστεί, αλλάπολύ νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο. Αυτό είναι ένα είδος σάντουιτς. Το μαγείρεμα είναι πολύ γρήγορο και για την πλήρωση μπορείτε να πάρετε τα προϊόντα που διατίθενται στο ψυγείο. Το Lavash roll είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό και δείπνο "σε μια βιασύνη", για εκδρομές στη φύση, μπορεί να μαγειρευτεί για να αντιμετωπίσει τους απροσδόκητους επισκέπτες και είναι επίσης ένα όμορφο πιάτο για ένα εορταστικό τραπέζι.
Επιλογές για να φτιάξετε το ρολό της πίταςπολλά. Το ρολό Lavash με ζαμπόν είναι πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με διαφορετικούς τρόπους, προσθέτοντας διάφορα συστατικά στη γέμιση του ζαμπόν σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης. Η βάση της επιτυχίας αυτού του πιάτου έγκειται στην pita. Πρέπει να επιλέξετε φρέσκα, μαλακά και, κυρίως, ολόκληρα. Διαφορετικά, θα είναι αρκετά δύσκολο να περιστρέψετε το ρολό, επειδή η γέμιση μπορεί να πέσει έξω. Θυμηθείτε ότι για τα ρολά κοπής αξίζει να χρησιμοποιήσετε ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι, επειδή η μούσκεμα της πίτας μπορεί να είναι δύσκολο να κοπεί.
1. Λαβδί με ζαμπόν και κορεατικό καρότο
Συστατικά που χρειάζονται: τρία φύλλα αρβανιζού λαβάς, μαγιονέζα, 300 γραμμάρια ζαμπόν, τυρί σκληρό - περίπου 300 γραμμάρια, κορεατικά καρότα - 200 γραμμάρια, πράσινα γεύση.
Αναπτύξτε μια πίτα στο τραπέζι, λιώστε απαλάτη μαγιονέζα του και βάλτε σε το κομμένο σε φέτες ζαμπόν. Το δεύτερο ψωμί πίτα πρέπει να τοποθετηθεί στο ζαμπόν, θα πρέπει να είναι καλά μολυμένο με μαγιονέζα και τα κορεάτικα καρότα πρέπει να τοποθετηθούν. Βάλτε την τελευταία πίτα στα καρότα, βουρτσίστε με μαγιονέζα, βάλτε τριμμένο τυρί και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα χόρτα. Στη συνέχεια, τυλίξτε τα πάντα σε ένα ρολό και βεβαιωθείτε ότι τα τυλίγετε καλά με το φιλμ προσκόλλησης ή τυλίξτε το φύλλο. Βάλτε το ρολό σε ένα πιάτο και ψύξτε για τουλάχιστον δύο ώρες, ώστε να είναι καλά εμποτισμένο. Το τελειωμένο πιάτο πρέπει να κοπεί σε κομμάτια και να κρυώσει.
2. Λαβδί με ζαμπόν και αγγούρια
Απαιτούμενα συστατικά: φύλλα πίτας, ζαμπόν, τυρί κρέμας, αγγούρια και άνηθο.
Разложить на столе лаваш, аккуратно промазать его λιωμένο τυρί. Κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές φέτες και τα βάζετε στην πίτα με τυρί. Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές φέτες σε ένα ζαμπόν, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα. Μπορείτε να αλάτι και πιπέρι λίγο. Αναδιπλώστε το ψωμί πίτας και τυλίξτε σφιχτά το φιλμ ή το φύλλο και τοποθετήστε το στο ψυγείο για να απολαύσετε. Πριν από το σερβίρισμα, κόψτε σε λεπτές φέτες. Παίρνουμε ρολό ψωμιού πίτα με ζαμπόν. Καλό φαγητό!
3. Ζαμπόν και τυρί ρολά
Τα συστατικά είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα: ψωμί πίτας - ένα φύλλο, ζαμπόν - 250 γραμμάρια, σκληρό τυρί - 180 γραμμάρια, 300 γραμμάρια κινέζικου λάχανου, 200 γραμμάρια μαγιονέζας, ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου.
Чеснок потереть или мелко нарезать и перемешать с μαγιονέζα. Η προκύπτουσα μάζα μπιζέλι μαγιονέζα-σκόρδο pita. Στρώνουμε το τριμμένο τυρί και το βάζουμε στο πίτα πάνω από τη μαγιονέζα. Κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες και βάλτε το στο τυρί. Το επόμενο στρώμα είναι ψιλοκομμένο κινέζικο λάχανο. Στρέψτε καλά το ψωμί πίτας σε ρολό και βάλτε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες ώστε να είναι καλά εμποτισμένο. Κόψτε το ρολό πρέπει να είναι προσεκτικά, δεν πιέζοντας σκληρά πάνω του με ένα μαχαίρι.
4. Λαβες με ζαμπόν και αυγά
Απαιτούμενα συστατικά: ψωμί πίτας - 2 φύλλα, βραστά αυγά - τρία κομμάτια, 150 γραμμάρια σκληρού τυριού, 300 γραμμάρια ζαμπόν, χόρτα, μαγιονέζα.
Τα αποφλοιωμένα αυγά ψιλοκομμένα ή τριμμέναμεγάλο τρίφτη. Τρίψτε το τυρί σε μπλέντερ ή σχάρα. Ανακατέψτε τα αυγά, το τυρί και τη μαγιονέζα. Τοποθετήστε το ψωμί πίτας στο τραπέζι, κόψτε το σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε καλά με την προκύπτουσα μάζα. Κορυφή βάλτε ένα άλλο στρώμα pita. Βάλτε σε αυτό το ζαμπόν, κομμένο σε τα ίδια κύβους, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα. Βγάλτε τα ρολά ψωμιού pita και βάλτε το στο ψυγείο για δύο ώρες. Το πιάτο είναι έτοιμο να σερβίρει, καλή όρεξη!
