Είναι χρήσιμο να γνωρίζετε: από τι καταναλώνουν;

Η εθιμοτυπία του πίνακα είναι φανταστικά ενδιαφέρουσα, αλλάένα ασυνήθιστα περίπλοκο πράγμα. Εάν κοιτάξετε το τραπέζι, το οποίο σερβίρεται σύμφωνα με όλους τους απαραίτητους κανόνες, τα μάτια σας θα τρέχουν ήδη στο στάδιο της εξέτασης όλων των ειδών συσκευών, τι μπορούμε να πούμε για μια ποικιλία από ποτήρια, ποτήρια, ποτήρια κρασιού. Ας μιλήσουμε για το τι πίνουν από όλους τους κανόνες εθιμοτυπίας.

Στο σπίτι, αυτό, φυσικά, δεν είναι για όλους.σχετικό - τις περισσότερες φορές περνάμε με ένα σετ γυαλιού-κρασιού-γυαλιού-γυαλιού. Αλλά μερικές φορές συμβαίνει ότι μακροπρόθεσμα μια επίσκεψη σε μια επίσημη εκδήλωση, είτε πρόκειται για εταιρικό πάρτι, επαγγελματικό γεύμα σε εστιατόριο, δεξίωση με την ευκαιρία σημαντικών καλεσμένων ή γάμου κάποιου άλλου. Αλλά σε αυτές τις περιπτώσεις, να γνωρίζετε ποια ποτήρια για τα οποία προορίζονται τα ποτά δεν θα είναι εκτός τόπου.

Στην καθημερινή ζωή, τρεις τύποι δοχείων για πόσιμο βρίσκονται πιο συχνά: ποτήρια, ποτήρια κρασιού και ποτήρια κρασιού.

- Τα ποτήρια είναι δοχεία για ποτά με λεπτό τοίχο.Μπορούν να είναι για σαμπάνια (όπως ένα ποτήρι επιμήκους κωνικού σχήματος ή μοιάζει με ένα φλιτζάνι), για χυμούς φρούτων και μούρων, κοκτέιλ με βάση φρούτα και γάλα, καθώς και για κρασί και μπύρα.

- Τα ποτήρια κρασιού είναι γυάλινα σκεύη που χρησιμοποιούνται για νερό ή ποτά φρούτων. Μοιάζουν με γυαλί σε ψηλό πόδι.

- Γυαλιά - γυαλιά στο χαμηλό πόδι ενός μικρούτόμοι που προορίζονται για ισχυρά αλκοολούχα ποτά (βότκα, μαδέρα, κονιάκ, βροχερό κρασί, ποτά). Επίσης σε αυτήν την κατηγορία υπάρχουν δοχεία για κοκτέιλ ή αλκοολούχα ποτά χωρίς πόδια, τα οποία ονομάζονται στοίβα ή πυροβολισμό

Λοιπόν, τι πίνουν;Το κρασί, όπως η σαμπάνια, αναμφίβολα πίνεται από ποτήρια. Επιπλέον, για διαφορετικούς τύπους κρασιών το σχήμα των γυαλιών θα ποικίλει. Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι σε ένα ποτήρι, το λευκό κρασί χύνεται στα 2/3 του όγκου και το κόκκινο - μόνο στο 1/3. Και θα ήταν πολύ μεγάλο λάθος να πίνετε κρασί από στενά ποτήρια σαμπάνιας.

Τρεις τύποι μπύρας χρησιμοποιούνται εξίσου.σκεύη: ποτήρια, κούπες και ποτήρια. Ποιά είναι η διαφορά? Ο ευκολότερος τρόπος για να καταλάβετε τι πίνουν από αυτήν την περίπτωση είναι να θυμάστε ότι η κούπα είναι ένα αρσενικό δοχείο για βαρελίσια μπύρα. Οι κυρίες πίνουν μπύρα από ποτήρια και τα ποτήρια δεν προορίζονται για βαρελίσια μπύρα, αλλά για εμφιαλωμένη μπύρα.

Ποτήρια και ποτήρια κρασιού για μη αλκοολούχα κοκτέιλ καιτο νερό μπορεί να έχει διάφορα σχήματα. Εάν το ποτήρι βρίσκεται στο πόδι, έχει συνήθως ίσιο σχήμα και όγκο 200 χιλιοστόλιτρα. Ένα ποτήρι χωρίς πόδι μπορεί να επεκταθεί ελαφρώς προς τα πάνω ή μπορεί να έχει ίσιο, υψηλό σχήμα (τέτοια γυαλιά ονομάζονται highball και χρησιμοποιούνται συχνά για να σερβίρουν κοκτέιλ ή άλλα αναψυκτικά)

Για ζεστά αλκοολούχα ποτά όπως grog, αχλάδι ή ζεστό κρασί, καθώς και για αλκοολούχα κοκτέιλ με βάση το τσάι ή τον καφέ, χρησιμοποιούνται ειδικά γυάλινα μπολ με λαβές.

Στην περίπτωση των γυαλιών, αυτό που πίνουν είναι αρκετάκαταληπτώς. Για διαφορετικά αλκοολούχα ποτά, ποικίλλουν σε σχήμα. Τα ποτήρια για κονιάκ, για παράδειγμα, έχουν καθαρό σχήμα αχλαδιού και όγκο από 25 έως 125 χιλιοστόλιτρα. Ανάλογα με το περιεχόμενο, το μπράντυ σερβίρεται σε μικρές ή μεγάλες μορφές - επιπλέον, το μεγάλο μπράντυ προορίζεται για ένα μακρύ «αναψυκτικό» ποτού κατά τη διάρκεια μιας συνομιλίας ή παιχνιδιού με χαρτιά. Το κονιάκ χύνεται σε αυτό για 1/4 του όγκου, όχι περισσότερο.

Τα ποτήρια για βότκα μπορούν να είναι και στα πόδια καισωρούς διαφόρων σχημάτων. Ομαλές κυλινδρικές λήψεις χωρίς πόδια, αλλά με λαβή, έως 100 χιλιοστόλιτρα, χρησιμοποιούνται συνήθως για κοκτέιλ. Το ουίσκι σερβίρεται συχνότερα σε ειδικά ποτήρια με πυκνό πυθμένα σε ίσια μορφή. Αλλά τα ποτήρια ποτού έχουν πάντα ένα μικρό πόδι, αλλά διαφέρουν σε πολύ περίπλοκα σχήματα.