Η μελιτζάνα είναι ένα σχετικά ανεπιτήδευτο φυτό καιμεταξύ των Ρώσων κατοίκων του καλοκαιριού, φυσικά, είναι πολύ δημοφιλές. Για να έχουμε καλές αποδόσεις αυτής της σοδειάς, πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει, φυσικά, να είναι καλά φροντισμένη. Αλλά είναι εξίσου σημαντικό να επιλέξετε τον σωστό τύπο μελιτζάνας.
Η προσοχή αυτού του καλλιεργητή καλλιεργειών στον κήποστην πραγματικότητα πληρώνουν πολύ. Υπάρχει απλώς ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών αυτού του φυτού. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να φυτέψετε μελιτζάνες νωρίς, αργά και μεσαία σεζόν στην προαστιακή σας περιοχή, με μεγάλα ή μικρά φρούτα.
Το κλίμα σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας μπορεί να είναιάνισος. Για να πάρετε μια καλή συγκομιδή μελιτζάνας, θα πρέπει να επιλέξετε κυρίως ποικιλίες με ζώνες για τα προάστια σας. Σπόροι αυτού του πολιτισμού είναι προς πώληση σήμερα, που προορίζονται για καλλιέργεια τόσο στην κεντρική ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας, όσο και στο νότο, στα Ουράλια ή στη Σιβηρία.
Επίσης, όταν επιλέγετε μια ποικιλία μελιτζάνας για τη δική σαςο ιστότοπος πρέπει να ληφθεί υπόψη και πώς ακριβώς θα πρέπει να αναπτυχθούν στο μέλλον. Πιστεύεται ότι οι μεσαίες και καθυστερημένες ωρίμανση αυτής της καλλιέργειας είναι πιο κατάλληλες για φύτευση σε θερμοκήπια. Στο ανοιχτό χωράφι, αξίζει να καλλιεργείτε μόνο πρόωρη ωρίμανση ή, σε ακραίες περιπτώσεις, μελιτζάνες μέσης ωρίμανσης.
Οι μελιτζάνες είναι οι πιο δημοφιλείς στους κατοίκους του καλοκαιριού:
Σοφία;
Bullish μέτωπο;
Μαύρο όμορφος.
Αυτές οι ποικιλίες είναι ιδανικές για καλλιέργεια σε θερμοκήπια στη μεσαία ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας, στα Ουράλια και στη Σιβηρία.
Αυτές οι μελιτζάνες ωριμάζουν 130-150 ημέρες μετάφύτευση δενδρυλλίων. Εάν είναι επιθυμητό, αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στον κήπο. Τα φρούτα της Σοφίας μεγαλώνουν αρκετά. Μπορούν να ζυγίσουν 800-900 κιλά.
Το σχήμα των καρπών αυτής της ποικιλίας είναι αχλαδιού.Το φλοιό τους είναι σκούρο μοβ και η σάρκα είναι πυκνή λευκή. Τα πλεονεκτήματα αυτών των μελιτζανών περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, το γεγονός ότι τα φρούτα τους δεν είναι πικρά. Μπορούν να έχουν μήκος έως 30 cm.
Ο θάμνος της Σοφίας μεγαλώνει το καλοκαίρι σε ύψος 150 εκ. Δεν χρειάζεται να διαμορφώσουμε αυτές τις μελιτζάνες. Ωστόσο, για να αναπτυχθούν καλά αυτοί οι θάμνοι, πρέπει να τσιμπήσουν.
Η απόδοση αυτών των μελιτζανών είναι περίπου 1,7 kg ανά θάμνο. Αυτό, φυσικά, είναι ένας πολύ καλός δείκτης. Από 1 μ2 μπορούν να ληφθούν μέτρα φύτευσης με καλή φροντίδα 7.4-7,7 κιλά τέτοιων φρούτων. Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνουν τη διατήρηση της ποιότητας. Σε δροσερό μέρος χωρίς απώλεια γεύσης, τα φρούτα αυτής της ποικιλίας μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 3 μήνες. Αυτές οι μελιτζάνες διακρίνονται επίσης από την καλή μεταφορά. Η διάρκεια ζωής των φρούτων της Sophia είναι η μεγαλύτερη από όλα τα υπάρχοντα υβρίδια και ποικιλίες.
Αυτές οι μελιτζάνες είναι επίσης εξαιρετικέςεσωτερική καλλιέργεια. Οι καρποί της ποικιλίας Mishutka ωριμάζουν 130-145 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αυτοί, όπως η Σοφία, έχουν σχήμα αχλαδιού. Ωστόσο, οι μελιτζάνες Mishutka δεν μεγαλώνουν τόσο πολύ. Το μέσο βάρος τους είναι περίπου 250 γραμμάρια. Αλλά σε μια βούρτσα σε αυτούς τους θάμνους, μπορούν να αναπτυχθούν έως και τρεις ώριμες μελιτζάνες.
Η φλούδα των καρπών αυτής της ποικιλίας είναι σκούρο μοβ και ο πολτός είναι ελαφρύς, αρκετά πυκνός. Όπως η Σοφία, οι μελιτζάνες της Μισούτκα δεν είναι πικρές.
Οι μελιτζάνες της Mishutka δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ ανεπιτήδευτη. Επιπλέον, κρίνοντας από τις κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού, αυτές οι μελιτζάνες διακρίνονται στην πραγματικότητα από τις υψηλές αποδόσεις. Από 1 μ2 Με σωστή φροντίδα, μπορείτε να συλλέξετε έως και 8-9 κιλά τέτοιων φρούτων.
Δεν απαιτείται να σχηματιστούν θάμνοι Mishutka. Ωστόσο, για να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας φρούτα αυτής της ποικιλίας, όλα τα άνθη πρέπει να αφαιρεθούν από κάθε τέτοιο φυτό, εκτός από τα 5-6 μεγαλύτερα.
Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας, φυσικά,χαρακτηρίζεται, πρώτα απ 'όλα, από την υψηλή παραγωγικότητα. Αλλά ορισμένες ποικιλίες, όπως η Σοφία, μπορούν να παράγουν πολύ μεγάλα φρούτα που είναι εύκολο να επεξεργαστούν και να αποθηκευτούν. Το μέτωπο του Bull ανήκει επίσης σε τέτοιες ποικιλίες. Τέτοιες μελιτζάνες μπορούν να ζυγίζουν έως και ένα κιλό. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι σε σχήμα αχλαδιού, στρογγυλεμένοι. Το φλοιό τους είναι σκούρο μοβ, και η σάρκα είναι λευκή και όχι εύθρυπτη. Η πικρία των καρπών του μετώπου του Bull, όπως και οι δύο προηγούμενες ποικιλίες, δεν έχει. Αυτές οι μελιτζάνες έχουν μήκος 16-19 cm.
Οι καρποί της ποικιλίας του μέτωπου Bull ωριμάζουν περίπου 140μια μέρα μετά την πρώτη εμφάνιση. Το ύψος των θάμνων αυτού του υβριδικού δεν είναι πολύ υψηλό - περίπου 80 cm. Αλλά ταυτόχρονα, οι μελιτζάνες εξαπλώνονται αρκετά. Το φύλλωμα και ορισμένοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας. Διαφορετικά, οι καρποί της ποικιλίας μέτωπο Bychiy δεν θα μεγαλώσουν πολύ.
Η απόδοση αυτής της μελιτζάνας είναι περίπου 6-9 kg ανά 1 m2... Στα θετικά του μετώπου του Ταύρου, καλοκαιρινοί κάτοικοι, εκτός από τα πάνταμεταξύ άλλων, περιλαμβάνει την ικανότητά του να αποδίδει καρπούς ακόμη και στις πιο δυσμενείς συνθήκες. Κρίνοντας από τις κριτικές, αυτό το φυτό ανέχεται απόλυτα τόσο την ξηρασία όσο και τις έντονες αλλαγές θερμοκρασίας ή την υψηλή υγρασία.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας μελιτζάνας Bull μέτωπο,άρα πολύ καλό. Αυτό το φυτό κέρδισε επίσης εξαιρετικές κριτικές για την καλή διατήρηση της ποιότητας των φρούτων. Οι μελιτζάνες Ταύρος μέτωπο αποθηκεύονται σχεδόν όπως και η Σοφία. Σε ένα δροσερό μέρος, μπορούν να βρίσκονται έως και 2 μήνες χωρίς απώλεια εμπορευσιμότητας. Σε περιοχές με μεγάλα καλοκαίρια, αυτή η ποικιλία επιτρέπεται να φυτευτεί όχι μόνο στο θερμοκήπιο, αλλά και στον κήπο.
Ποικιλίες μελιτζάνας, φωτογραφία και περιγραφή των οποίων ήτανπου δίνεται παραπάνω στο άρθρο, απλώς υπέροχο για θερμοκήπια. Μια άλλη τέτοια ποικιλία, πολύ δημοφιλής στους κατοίκους του καλοκαιριού, είναι το Black Handsome. Αυτή η μελιτζάνα εκτράφηκε από τους κτηνοτρόφους στα μέσα του περασμένου αιώνα και έχει αναγνωριστεί από καιρό από τους κηπουρούς. Οι καρποί σε σχήμα αχλαδιού του Black Handsome μπορούν να φθάσουν σε βάρος έως 200-500 γραμμάρια.
Το χρώμα του δέρματος αυτών των μελιτζανών είναι βαθύ μωβ με έντονη γυαλιστερή λάμψη Η σάρκα του Black Handsome είναι λευκή και πυκνή. Δεν υπάρχουν πάρα πολλοί σπόροι σε αυτό.
Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται μόνο στις περισσότερες περιπτώσειςσε θερμαινόμενα θερμοκήπια. Είναι απλώς ότι οι καλές συγκομιδές του Black Handsome μπορούν να αποκτηθούν στον κήπο μόνο στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Δυστυχώς, αυτή η ποικιλία δεν διαφέρει στην αντοχή στον κρύο καιρό.
Τα πλεονεκτήματα του Black Handsome περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, υψηλή απόδοση. Από 1 μ2 μετρητή, μπορείτε να συλλέξετε έως 9 κιλά φρούτων αυτής της ποικιλίας.Συνιστάται να επισημάνετε τα φυτά αυτών των μελιτζανών όταν καλλιεργούνται σε περβάζι. Οι ομορφιές του Little Black θα αναπτυχθούν καλά μόνο με μια 12ωρη ημέρα.
Αυτές οι μελιτζάνες καλλιεργούνται συνήθως σε εξωτερικούς χώρους. Αλλά είναι επίσης καλά για θερμοκήπια. Οι καλύτερες πρώιμες ποικιλίες μελιτζάνας είναι:
Νάνος στις αρχές του 921;
Robin the Hood.
Το πρώιμο υβριδικό Violet Miracle F1 άξιζε επίσης πολύ καλές κριτικές.
Εκτός από την ταχεία ωρίμανση, τέτοιες ποικιλίες μελιτζάνας, οι οποίες θα περιγραφούν παρακάτω, διακρίνονται επίσης από απλώς εξαιρετική γεύση φρούτων. Ο πολτός τους είναι πολύ ζουμερός και τρυφερός.
Οι πρώτοι ώριμοι καρποί αυτού του υβριδίου στην ύπαιθροτο διάγραμμα μπορεί να ληφθεί εντός 3 μηνών μετά τη βλάστηση. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του Early Dwarf 921 είναι ότι οι θάμνοι του δεν μεγαλώνουν ποτέ πολύ ψηλοί. Το μήκος του στελέχους αυτών των μελιτζανών στις περισσότερες περιπτώσεις δεν υπερβαίνει τα 30-45 cm.
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας μπορούν να είναι είτε στρογγυλοί είτεκαι στρογγυλεμένο σχήμα αχλαδιού. Δεν έχουν πολύ μεγάλο μέγεθος. Το μέσο βάρος φρούτων του Early Dwarf 921 είναι μόνο 200-300 γραμμάρια. Το δέρμα των νέων μελιτζανών αυτής της ποικιλίας είναι μοβ χρώματος. Καθώς μεγαλώνει και ωριμάζει, γίνεται καφέ καφέ. Πολτός μελιτζάνας Νάνος νωρίς φως.
Τα φρούτα στους θάμνους της ποικιλίας βρίσκονται συνήθωςαρκετά χαμηλή. Επομένως, η σίτιση, για παράδειγμα, η έγχυση του πρώιμου νάνος mullein 921 πρέπει να γίνεται με προσοχή. Το ίδιο ισχύει και για το πότισμα. Λόγω της συχνής διαβροχής, οι καρποί αυτής της ποικιλίας, δυστυχώς, μπορούν να σαπίσουν.
Η απόδοση του Νάνου στις αρχές του 921, όπως σημειώνεται από πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού, είναι αρκετά υψηλή. Από 1 μ2 Τέτοιες εκφορτώσεις μπορούν να αφαιρεθούν έως και 6-8 κιλά μελιτζάνας. Λόγω της υψηλής απόδοσής του, το Dwarf Early θεωρείται η καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος.
Φεύγοντας, αυτό το υβρίδιο είναι σχετικά ανεπιτήδευτο. Ο σχηματισμός των θάμνων του Early Dwarf 921 συνήθως δεν πραγματοποιείται. Συνιστάται όμως στους έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού να αφαιρέσουν τα κιτρινισμένα κάτω φύλλα από αυτούς τους θάμνους.
Παρακάτω δόθηκαν φωτογραφίες και περιγραφές ποικιλιών μελιτζάνας που είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους κατοίκους του καλοκαιριού. Το F1 μωβ θαύμα καλλιεργείται επίσης συχνά σε προαστιακές περιοχές.
Οι καρποί αυτής της πρώιμης ποικιλίας ωρίμανσης έχουν το σχήμακύλινδρος. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του F1 Violet Miracle είναι επίσης η απουσία αγκαθιών στην καλύβα. Το δέρμα αυτής της μελιτζάνας είναι σκοτεινό και η σάρκα είναι ανοιχτό πράσινο. Κατά την άποψη των περισσότερων κατοίκων του καλοκαιριού, είναι απλά εξαιρετικό στη γεύση. Από αυτή την άποψη, η ποικιλία είναι σίγουρα ανώτερη από πολλές άλλες. Οι καρποί του Violet Miracle είναι υπέροχοι τόσο για τηγάνισμα όσο και για μαγείρεμα χαβιαριού ή κονσερβοποίησης. Οι αλατισμένες ή τουρσί μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας διατηρούν το σχήμα κοπής τους εντάξει.
Για να έχουν καλές αποδόσεις αυτής της μελιτζάνας, οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού συμβουλεύονται να φυτεύουν τους θάμνους λιγότερο συχνά. Στον κήπο, θάμνοι αυτής της ποικιλίας τοποθετούνται έτσι ώστε 1 m2 δεν υπήρχαν περισσότερα από 4-5 φυτά.
Αυτές οι μελιτζάνες μπορούν να αναπτυχθούν αρκετάμεγάλο και παχύ. Το μήκος του στελέχους τους συνήθως φτάνει τα 90 εκ. Αλλά ταυτόχρονα, τα πλευρικά κλαδιά του Violet Miracle είναι συνήθως αρκετά μικρά. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή αυτής της ποικιλίας μόλις 100 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Ο χρόνος ωρίμανσης των καρπών αυτής της ποικιλίας είναιπερίπου 100-120 ημέρες. Οι μελιτζάνες Robin Hood που ωριμάζουν νωρίς μπορούν να μεγαλώσουν έως 1 μ. Ως εκ τούτου, όταν μεγαλώνουν, χρειάζονται καλτσοδέτα. Το βάρος των καρπών αυτού του υβριδίου φτάνει τα 350 g και το μήκος του είναι 20 εκ. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της μελιτζάνας Robin Hood είναι ένα μαλακό μοβ φλοιό.
Στα πλεονεκτήματα αυτού του υβριδικού, πολλοί κηπουροί, εκτός απόοτιδήποτε άλλο, συμπεριλάβετε το γεγονός ότι δεν υπάρχουν πρακτικά σπόροι στον πολτό του. Πιστεύεται ότι τα φρούτα Robin Hood χρησιμοποιούνται καλύτερα για απολέπιση και αποξήρανση.
Η απόδοση της ποικιλίας Robin Hood είναι αρκετά υψηλή. Συνήθως οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συλλέγουν 7-8 κιλά φρούτων από 1 m2... Αλλά με καλή προσοχή, η απόδοση αυτών των μελιτζανών μπορεί να είναι 12 kg / m2... Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνουν την ικανότητα σχηματισμού φρούτων υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Οι προσαρμοστικές ικανότητες του Robin Hood είναι πολύ καλές.
Για να επιτευχθούν υψηλότερες αποδόσεις, αυτές οι μελιτζάνες θα πρέπει να αποκοπούν στα τέλη Ιουλίου. Επίσης, ταυτόχρονα, πρέπει να αραιώσετε λίγο τους πλευρικούς βλαστούς που δεν καρποφορούν.
Φυσικά, για ανοιχτές αλεσμένες μελιτζάνεςη πρόωρη ωρίμανση είναι πιο κατάλληλη. Τέτοια φυτά είναι ικανά να παράγουν καλές αποδόσεις ακόμη και σε περιοχές με μικρά καλοκαίρια. Ωστόσο, οι μελιτζάνες στα μέσα της σεζόν καλλιεργούνται συχνά στον ανοιχτό αγρό. Πιστεύεται ότι τέτοιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για φύτευση σε περιοχές της μεσαίας ζώνης της Ρωσικής Ομοσπονδίας και των νότιων περιοχών της χώρας.
Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας μεσαίας σεζόν μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού είναι:
Ριγέ πτήση;
Διαμάντι.
Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναιασυνήθιστο φωτεινό μωβ με λευκές ρίγες χρώμα δέρματος. Οι μελιτζάνες ωριμάζουν την πτήση με ρίγες περίπου 110-115 ημέρες μετά την προσγείωση. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν σχήμα κυλίνδρου και μεγαλώνουν σε βάρος 200-300 γραμμάρια και μήκος περίπου 16 εκατοστά.
Η σάρκα αυτών των μελιτζανών είναι λευκή, όχι πικρή,ζουμερό και τρυφερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους καρπούς της πτήσης Striped τόσο για το μαγείρεμα χαβιαριού ή τηγανίσματος όσο και για κονσερβοποίηση. Μεταξύ των χαρακτηριστικών αυτής της ποικιλίας, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνονται πολύ μικρά μεγέθη σπόρων. Είναι σχεδόν αόρατα στον πολτό.
Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι εκτιμούν αυτήν τη μελιτζάνα κυρίως για τηανεπιτήδευτη. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε υψηλές θερμοκρασίες και δεν φοβάται καθόλου τα παράσιτα. Οι θάμνοι του ριγέ ταξιδιού δεν μεγαλώνουν πολύ ψηλά και δεν εξαπλώνονται ιδιαίτερα. Όσον αφορά την απόδοση, αυτή η μελιτζάνα είναι ελαφρώς κατώτερη από ορισμένες άλλες ποικιλίες. Από 1 μ2 Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συνήθως συλλέγουν περίπου 4,5 κιλά τέτοιων φρούτων.
Αυτή η μάλλον παλιά ποικιλία εκτιμάται από τους κατοίκους του καλοκαιριού, πρώτα απ 'όλα, για την υψηλή απόδοση. Από 1 μ2 μπορείτε να μαζέψετε έως και 8 κιλά φρούτων. Οι μελιτζάνες διαμαντιών ωριμάζουν όταν καλλιεργούνται σε προαστιακές περιοχές περίπου 120 ημέρες μετά τη φύτευση.
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι σε σχήμα αχλαδιού, σκούρο μοβ.Το ύψος του Diamond θάμνου είναι συνήθως περίπου 50 εκ. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας δεν έχουν πολύ μεγάλο μέγεθος. Το μέσο βάρος τους είναι 170 γραμμάρια. Σε μήκος, αυτές οι μελιτζάνες φτάνουν τα 15-18 cm.
Αυτή η ποικιλία πιστεύεται ότι είναι απλώς υπέροχη.για καλλιέργεια, συμπεριλαμβανομένων των βόρειων περιοχών της Ρωσίας. Στα πλεονεκτήματα του Almaz, πολλοί κηπουροί αποδίδουν αντίσταση σε τόσο επικίνδυνες ασθένειες της νυχτερινής σκιάς όπως το stolbur και το μωσαϊκό.
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της ποικιλίας είναιμεταξύ άλλων, και η παρουσία μεγάλου αριθμού σπόρων στον πολτό. Αυτό, φυσικά, δεν έχει πολύ καλή επίδραση στη γεύση των φρούτων Almaz. Ωστόσο, εάν είναι επιθυμητό, ο θερινός κάτοικος μπορεί να συλλέξει αυτούς τους σπόρους από μόνος του και να μην τους αγοράσει για το επόμενο έτος.
