Παγομηχανή. Πεδίο εφαρμογής, μοντέλα, τιμές

Льдогенараторы - оборудование, которое создает из πάγο νερό Προφανώς, έτσι; Ωστόσο, λίγο πιο βαθιά σε αυτό το θέμα, θα διαπιστώσετε ότι υπάρχουν αμέτρητες από αυτές, και ο καθένας έχει τις δικές του τελικές χρήσεις.

Γενική λειτουργικότητα και τύποι πάγου

Μηχανή πάγου - εξοπλισμός κατάψυξης, η οποίανα αποκτήσουν επιχειρήσεις για την απρόσκοπτη παροχή των σημείων εργασίας με πάγο. Χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς ανθρώπινης δραστηριότητας - από τα συνηθισμένα μπαρ έως τις πολύπλοκες παραγωγές. Αποτελείται από δεξαμενή νερού, συμπαγή μονάδα καταψύκτη και δεξαμενή όπου αποθηκεύεται πάγος έτοιμος προς χρήση. Ανάλογα με τις ανάγκες, αγοράστε συσκευές που παράγουν τους ακόλουθους τύπους τελικού προϊόντος:

• Πάγος με τη μορφή κύβων (δάχτυλο). Χρησιμοποιείται για τη δημιουργία κοκτέιλ, καθώς το μέγεθός τους παρέχει τον απαραίτητο βαθμό μεταφοράς θερμότητας.
• Κλίμακα πάγου.Χρησιμοποιείται για το σχεδιασμό ανοιχτών παραθύρων, τα οποία αποθηκεύουν ψυγμένα προϊόντα ζωικής προέλευσης (κρέας, ψάρι, πουλερικά, θαλασσινά). Είναι η γεννήτρια πάγου που θα περιγράψουμε σε αυτό το άρθρο.
• Κοκκώδης πάγος Απαραίτητη για τη διακόσμηση μπουφέ και σαλάτες, που προσφέρουν στους πελάτες φρέσκα φρούτα, λαχανικά και σαλάτες.

Τύποι

Δεν υπάρχουν μόνο τύποι πάγου, αλλά και η αρχή της λειτουργίας των μηχανών πάγου. Είναι:

1. Συμπληρωματικό. Η ευκολότερη και πιο ανέξοδη επιλογή.Το νερό χύνεται σε αυτό, μετατρέπεται σε πάγο, βγαίνει από αυτό, το νερό χύνεται πάλι, και ούτω καθεξής. Ο αριθμός των κύκλων περιορίζεται από την ανάγκη του ιδιοκτήτη. Ο όγκος της δεξαμενής, κατά κανόνα, δεν ξεπερνά τα 6,5 λίτρα (δεν τραβάει το νιφάδα πάγου στον βιομηχανικό πάγο, είναι αλήθεια;) Ο τύπος του τελικού προϊόντος είναι δάκτυλο. Μέγιστη απόδοση - 16 kg / ημέρα. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Η μέση τιμή είναι 16.000 ρούβλια.
2. Ρέει. Συνδεθείτε με την παροχή νερού.Η απόδοση περιορίζεται από τον όγκο του καυσίμου - η δημιουργία πάγου παύει μόλις γεμίσει. Η ελάχιστη χωρητικότητα είναι 19,5 kg / ημέρα. Μέγιστο - 2500 kg / ημέρα. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Η τιμή κυμαίνεται μεταξύ 35 000 και 1 600 000 ρούβλια.

Πάγος πάγου γεννήτρια πάγου SCOTSMAN, Ιταλία

Ιταλοί πάγοι αυτού του εμπορικού σήματοςδιακρίνονται από μια αρκετά υψηλή τιμή, η οποία δικαιολογείται πλήρως από τα λειτουργικά χαρακτηριστικά του εξοπλισμού. Είναι, χωρίς υπερβολή, αθάνατος. Χρησιμοποιείται κυρίως όταν υπάρχει μεγάλη ανάγκη για ψύξη, καθώς το πιο συμπαγές μοντέλο έχει εντυπωσιακούς δείκτες απόδοσης. Τα μοντέλα που μπορούν να παράγουν πάγο από νιφάδες είναι:

• Παγωμένη γεννήτρια πάγου SCOTSMAN 56 AS.Τύπος ψύξης - αέρα. Παραγωγικότητα - 380 kg / ημέρα. Ισχύς - 2,2 kW. Τύπος σύνδεσης - 380 V. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Η τιμή χωρίς μια δεξαμενή είναι 800.000 ρούβλια, η τιμή ενός καυσίμου είναι 300.000 ρούβλια.

• Παγομηχανή SCOTSMAN 76 AS.Τύπος ψύξης - αέρα. Παραγωγικότητα - 515 κιλά / ημέρα. Ισχύς - 3,2 kW. Τύπος σύνδεσης - 380 V. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Τιμή χωρίς bunker - 910 000 ρούβλια, τιμή καυσίμων - 330 000 ρούβλια.

• Παγομηχανή SCOTSMAN 106 AS.Τύπος ψύξης - αέρα. Παραγωγικότητα - 785 kg / ημέρα. Ισχύς - 4,3 kW. Τύπος σύνδεσης - 380 V. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Η τιμή χωρίς ένα bunker είναι 1.100.000 ρούβλια, η τιμή του καυσίμου είναι 420.000 ρούβλια.

• Παγωμένη γεννήτρια πάγου SCOTSMAN 126 AS.Τύπος ψύξης - αέρα. Παραγωγικότητα - 1.000 κιλά / ημέρα. Ισχύς - 6,6 kW. Τύπος σύνδεσης - 380 V. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Η τιμή χωρίς ένα bunker είναι 1.700.000 ρούβλια, η τιμή του καυσίμου είναι 470.000 ρούβλια.

Γεννήτρια πάγου νιφάδα πάγου Brema, Ιταλία

Η θρυλική μάρκα των χρηστών.Παρέχει στους πελάτες της ένα ευρύ φάσμα εξοπλισμού κατάψυξης για πάγο. Διαφέρει ως προς το ότι παράγει συνδυασμένα μοντέλα - γεννήτριες πάγου με νιφάδες και κοκκώδη πάγο ταυτόχρονα.

• Ρέοντας γεννήτρια πάγου Brema Split 800.Δυνατότητα παραγωγής δύο τύπων πάγου, απόδοση - 900 kg / ημέρα. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Ισχύς - 0,2 kW. Τύπος ψύξης - αέρα. Τύπος σύνδεσης - 380 V. Τιμή - 580 000 ρούβλια.

• Ρέει γεννήτρια πάγου Brema 800A. Παραγωγικότητα - 800 kg / ημέρα. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Ισχύς - 0,18 kW. Τύπος ψύξης - αέρα. Τύπος σύνδεσης - 380 V. Τιμή - 480 000 ρούβλια.

• Проточный льдогенератор для производства νιφάδα πάγου 250α. Παραγωγικότητα - 250 kg / ημέρα. Ισχύς - 0,18 kW. Τύπος ψύξης - αέρα. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Τύπος σύνδεσης - 220 V. Τιμή - 435 000 ρούβλια.

Κλίμακα πάγου από Gastrorag, Κίνα

Εκείνοι που χρειάζονται πάγο γιανιφάδα πάγου, αλλά περιορισμένη σε μέσα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στον κινεζικό εξοπλισμό. Ναι, φαίνεται αναξιόπιστο για πολλούς, αλλά συγκεκριμένα το σήμα Gastrorag σε ολόκληρη την ιστορία της δουλειάς του δεν έχει προκαλέσει οποιεσδήποτε καταγγελίες. Τα μοντέλα έχουν ως εξής:

• Γεννήτρια πάγου GASTRORAG 20F. Παραγωγικότητα - 21 κιλά / ημέρα. Ισχύς - 0,38 kW. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Τύπος ψύξης - αέρα. Τύπος σύνδεσης - 220 V. Τιμή - 75 000 ρούβλια.

• Γεννήτρια πάγου GASTRORAG 50F. Παραγωγικότητα - 49 kg / ημέρα. Ισχύς - 0,58 kW. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Τύπος ψύξης - αέρα. Τύπος σύνδεσης - 220 V. Τιμή - 87 000 ρούβλια.