Η τροφοδοσία ως είδος επιχειρηματικής δραστηριότητας

Σχεδόν όλοι οι αρχάριοι επιχειρηματίες προσελκύονται από την οργάνωση του κοινού

διατροφή ως μέσο παροχής στον εαυτό σας, αγαπημένη,"άξια γηρατειά." Αλλά σχεδόν πάντα πολλές αποχρώσεις που γίνονται εμπόδια σε αυτήν την επιχείρηση δεν λαμβάνονται υπόψη. Η τροφοδοσία έχει τόσους περιορισμούς και απαιτήσεις που κάθε άτομο θα αισθανθεί ζάλη, για να μην αναφέρουμε για ποιον είναι η επιχείρηση απλά μια «νέα δουλειά». Σε αυτήν την περίπτωση, η επιχείρηση, ανεξάρτητα από το πόσο καλή μπορεί να είναι, είναι σχεδόν πάντα καταδικασμένη σε αποτυχία τους πρώτους μήνες της ύπαρξής της. Αλλά όλα αυτά μπορούν να αποφευχθούν εάν προσεγγίσετε την οργάνωση της επιχείρησης με σύνεση και με ένα ορισμένο ποσό απαραίτητων γνώσεων.

Πού να ξεκινήσετε

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να το φανταστείτε καθαράένας οργανισμός που θα «τροφοδοτεί» πεινασμένους περαστικούς. Πρέπει να αποφασίσετε εάν θα είναι ένα δίκτυο κινητής τηλεφωνίας που θα πωλεί γρήγορο φαγητό, ένα μικρό εστιατόριο ή ένα συμπαγές καφέ. Μπορείτε να απαριθμήσετε άλλες επιλογές - αυτό δεν θα αλλάξει την ουσία, αλλά το πρόβλημα θα παραμείνει το ίδιο. Αυτό είναι τότε απαραίτητο για την κατάρτιση ενός πρόχειρου σχεδίου δράσης και τη συλλογή ενός πακέτου εγγράφων.

Η αναζήτηση γίνεται δεύτερη στη λίστα επειγόντων.μέρη όπου θα πραγματοποιηθεί η τροφοδοσία. Για μικρά καφενεία, αξίζει να επιλέξετε μέρη που βρίσκονται κοντά στο δρόμο, για ένα εστιατόριο - ήρεμο και γραφικό, για καφετέριες - στο ύπαιθρο και μακριά από βρώμικο αέρα. Σχεδόν οποιαδήποτε προσβάσιμη και νόμιμα επιτρεπόμενη περιοχή είναι κατάλληλη μόνο για ένα κινητό δίκτυο ισχύος.

Αυτό ακολουθείται από την ανάπτυξη του ονόματος του ιδρύματος καιτα εμβλήματά του. Δεν θα ήταν επιθυμητό διαφορετικά, αλλά η δημόσια τροφοδοσία θα απαιτήσει πολύ μεγάλο κόστος διαφήμισης. Τουλάχιστον μέχρι να γίνει αρκετά δημοφιλής για τη διαφήμιση να προέρχεται από επανειλημμένους επισκέπτες.

Το επόμενο αντικείμενο είναι δημόσιος εξοπλισμόςθρέψη. Πρέπει να είναι αρκετά ισχυρή (πρέπει να σημειωθεί ότι ο εξοπλισμός είναι επιρρεπής σε βλάβη την πιο ακατάλληλη στιγμή, πράγμα που σημαίνει ότι είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια ισχυρή σύνδεση με τους προμηθευτές του) και να εγκριθεί από υγειονομικούς οργανισμούς (εδώ, επίσης, οι επικοινωνίες δεν θα παρεμβαίνουν καθόλου). Αυτό είναι πιθανώς το μεγαλύτερο κόστος. Σχεδόν όλες οι επιχειρήσεις βασίζονται σε εξοπλισμό, διότι χάρη σε αυτό προετοιμάζεται το φαγητό, και όσο καλύτερο είναι, τόσο πιο νόστιμο είναι το φαγητό. Και αυτό θα επηρεάσει τον αριθμό των προσκεκλημένων επισκεπτών.

Όλα τα εσωτερικά αντικείμενα πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται εδώ.Σε τελική ανάλυση, αυτοί δημιουργούν μια μοναδική ατμόσφαιρα για το ίδρυμα. Αξίζει να κάνουμε προκατάληψη για τη δύναμη και την αντοχή τους. Παρά το γεγονός ότι οι επισκέπτες θα είναι ευγνώμονες, αυτό σε καμία περίπτωση δεν θα τους απαλλάξει από την απροσεξία τους ή ακόμα και την αγένεια στο χειρισμό των επίπλων.

Απαιτείται επίσης μια κατάλληλη επιλογή προσωπικού.Εξάλλου, η επικοινωνία με τους επισκέπτες είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας επιτυχίας. Παρεμπιπτόντως, είναι δυνατόν να προσελκύσουμε ειδικούς που μπορούν να το κάνουν αυτό σε υψηλό επίπεδο, κάτι που θα σώσει τον ιδιοκτήτη της εγκατάστασης από δυσάρεστες καταστάσεις στο μέλλον.

Ας συνοψίσουμε τα αποτελέσματα

Παρά το γεγονός ότι η δημόσια τροφοδοσία είναι στην πραγματικότηταη επιχείρηση δεν φέρνει τόσα πολλά, αλλά, μπορεί να πούμε, τεράστιο εισόδημα, αυτός ο τύπος επιχείρησης αντενδείκνυται για αρχάριους. Εκτός αν ένας άξιος μέντορας είναι διαθέσιμος με μια αρκετά μεγάλη εμπειρία σε αυτόν τον τομέα. Σε άλλες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να κάνετε κάτι άλλο και να αφήσετε το κοινό σε άτομα που έχουν εμπειρία ή δεν φοβούνται να διακινδυνεύσουν το κεφάλαιό τους.