Το καλαμπόκι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά καικαι μια πολύ πολύτιμη γεωργική καλλιέργεια. Εκτός από την αξεπέραστη γεύση του, οι σπάδικες καλαμποκιού έχουν χρήσιμες ιδιότητες, καθώς περιέχουν μια τεράστια γκάμα στοιχείων χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα. Στην καλλιέργεια, η βασίλισσα των χωραφιών είναι αρκετά ανεπιτήδευτη, τόσοι πολλοί κηπουροί το φυτεύουν ετησίως στα οικόπεδά τους. Η σωστή σπορά καλαμποκιού είναι το κλειδί για τη μελλοντική συγκομιδή, επομένως, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το στάδιο.
Ανεξάρτητα από την ποικιλία, αυτή η κουλτούρα αγαπά τους πνεύμονες,καλά καλλιεργημένα αμμώδη αργιλώδη, αμμώδη και αργιλώδη εδάφη με επίπεδο pH τουλάχιστον 5,6, στο οποίο η υγρασία και η ηλιακή θερμότητα μπορούν εύκολα να διεισδύσουν. Δεν συνιστάται να σπέρνετε σπόρους καλαμποκιού σε υπερσυμπυκνωμένα εδάφη!
Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας που επηρεάζειαπόδοση, είναι η επιλογή των προηγούμενων καλλιεργειών που καλλιεργήθηκαν την προηγούμενη σεζόν στον τόπο όπου σχεδιάζεται να καλλιεργηθεί καλαμπόκι. Οι καλοί προκάτοχοι περιλαμβάνουν δημητριακά, σοκολατένια και όσπρια
Η σπορά καλαμποκιού πρέπει να γίνει μετάφθινόπωρο όργωμα και άνοιξη πριν από τη σπορά με καλλιεργητή. Το έτοιμο έδαφος πρέπει επίσης να εμπλουτιστεί με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.
Η επαρκής υγρασία είναι απαραίτητηκατάσταση για το σχηματισμό και την καλή ανάπτυξη του καλαμποκιού. Το φθινόπωρο όργωμα βοηθά στην παροχή της απαραίτητης υγρασίας του εδάφους. Κατά τη διάρκεια της «ανάπαυσης», το χαλαρό έδαφος συσσωρεύει αρκετή υγρασία για να μετατρέψει γρήγορα τους σπόρους καλαμποκιού σε ισχυρά και υγιή φυτά.
Ειδικά καταστήματα προσφέρουν ένα τεράστιοποικιλία υβριδικών ποικιλιών. Οι ημερομηνίες σποράς για αραβόσιτο όλων των ποικιλιών είναι σχεδόν ίδιες, αλλά διαφέρουν και άλλα χαρακτηριστικά. Κατά την επιλογή ενός σπόρου, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη παράγοντες όπως η κατεύθυνση της οικονομικής χρήσης μιας συγκεκριμένης ποικιλίας (τροφή ή ζωοτροφή), απόδοση, γεύση, χρόνος ωρίμανσης, αντίσταση σε αντίξοες φυσικές συνθήκες, παράσιτα και ασθένειες.
Βαθμονομημένο, χωρίςτυχόν εξωτερικά ελαττώματα στους σπόρους. Για να εξασφαλιστεί καλή βλάστηση, οι σπόροι αραβοσίτου προετοιμάζονται για σπορά. Μια εβδομάδα πριν από τη σπορά, συνιστάται να γίνει θέρμανση αέρα-θερμότητας σε θερμοκρασία 25-35 βαθμούς και καλό εξαερισμό. Οι θερμαινόμενοι σπόροι βλασταίνουν καλύτερα και γρηγορότερα, αναπτύσσονται και δίνουν καλή συγκομιδή.
Μετά από 5 ημέρες, οι σπόροι πλένονται κατά τη διάρκεια του δρόμουταξινόμηση υλικού χαμηλής ποιότητας (αν βάλετε τους σπόρους σε ένα δοχείο και το γεμίσετε με νερό, τα υψηλής ποιότητας θα παραμείνουν στο κάτω μέρος και τα χαλασμένα θα επιπλέουν στην επιφάνεια). Στη συνέχεια τυλίγονται σε γάζα και εμποτίζονται σε καθαρό νερό σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ημέρες έως ότου εκτοξεύονται τα λάχανα.
Πριν από τη σπορά του καλαμποκιού, συνιστάται να μαζέψετε τους σπόρους με ειδικά παρασκευάσματα για να τους προστατέψετε από παράσιτα και ασθένειες.
Αυτή η ένδειξη εξαρτάται από την κλιματική εικόνα.συγκεκριμένη περιοχή. Η σπορά καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος μπορεί να πραγματοποιηθεί σε μια μέση ημερήσια θερμοκρασία +10 βαθμούς και δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού. Η βέλτιστη περίοδος είναι τα μέσα Μαΐου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το έδαφος στο απαιτούμενο βάθος φύτευσης συνήθως έχει επίσης χρόνο να ζεσταθεί με παρόμοιο δείκτη θερμοκρασίας.
Το ημερολόγιο φύτευσης καλαμποκιού είναι κατηγορηματικά όχιΣυνιστάται η παράβαση, καθώς η μη συμμόρφωση με τις προθεσμίες επηρεάζει άμεσα το τελικό αποτέλεσμα. Κάθε μέρα αργά η φύτευση μειώνει την απόδοση κατά 1%.
Το βάθος φύτευσης αυτής της καλλιέργειας κυμαίνεται από 3 έως5 εκ. Το έδαφος πρέπει να έχει επαρκή υγρασία και να καλύπτει πλήρως τους σπόρους. Δεν συνιστάται να τα κλείνετε σε βάθος άνω των 5 cm, καθώς αυτό θα επηρεάσει αρνητικά το χρόνο εμφάνισης των φυτωρίων.
Η σπορά καλαμποκιού γίνεται σε σειρές.Η απόσταση των φυτών και η απόσταση των σειρών εξαρτώνται από την ποικιλία. Τα πακέτα σπόρων περιέχουν συνήθως προτεινόμενα μοτίβα φύτευσης. Ωστόσο, αξίζει να σκεφτείτε εκ των προτέρων για την ευκολία φροντίδας του καλαμποκιού. Με άλλα λόγια, ο αραβόσιτος πρέπει να σπέρνεται έτσι ώστε στο μέλλον να παρέχεται απρόσκοπτη πρόσβαση σε κάθε φυτό για βοτάνισμα, λίπανση, πότισμα και συγκομιδή των σπαδίκων.
Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των φυτών στη σειρά είναι 20-25 cm, το διάστιχο είναι 50-70 cm.
Μετά την εμφάνιση, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθείτακτική χαλάρωση του εδάφους και προσεκτική απομάκρυνση των ζιζανίων. Τα ζιζάνια καταστρέφουν το έδαφος και αφαιρούν την υγρασία που χρειάζεται τόσο πολύ το καλαμπόκι. Επιπλέον, πνίγουν νεαρούς βλαστούς, εμποδίζοντας τους να αναπτυχθούν κανονικά.
Συνιστάται να χαλαρώσετε το έδαφος μετάβροχή ή πότισμα. Αυτό θα διατηρήσει το έδαφος υγρό για περισσότερο. Παρεμπιπτόντως, το καλαμπόκι δεν ανέχεται καλά την ξηρασία, οπότε πρέπει να ποτίζεται εάν δεν βρέχει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται η υπερβολική υγρασία, καθώς το πολύ υγρό έδαφος καθιστά δύσκολο τον αέρα να φτάσει στις ρίζες του φυτού.
Όταν εμφανίζονται τα σπορόφυτα καλαμποκιού 5φύλλα, θα πρέπει να τρέφονται με υπερφωσφορικά, άλας καλίου και νιτρικό αμμώνιο. Αυτά τα λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος με τη μορφή διαλυμάτων. Οι συστάσεις δοσολογίας δίδονται συνήθως στην ετικέτα του φαρμάκου.
Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται κατά την περίοδο ανθοφορίας του αραβοσίτου και η τρίτη όταν αρχίζουν να σχηματίζονται οι σπάδικες.
Η σύνθεση του εδάφους επηρεάζει άμεσα την ανάγκηφυτά σε ένα συγκεκριμένο λίπασμα. Η κατάσταση των φύλλων θα είναι σε θέση να πει τι λείπει το λίπασμα στο καλαμπόκι. Έτσι, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια της πείνας αζώτου, τα φύλλα θα γίνουν κίτρινα και θα στεγνώσουν. Η έλλειψη φωσφόρου θα εκδηλωθεί με κοκκίνισμα των φύλλων και ανεπάρκεια καλίου - από επιβράδυνση της ανάπτυξής τους και ζημιών με τη μορφή εγκαυμάτων.
Η έγκαιρη συγκομιδή καλαμποκιού θα σας επιτρέψει να απολαύσετεη απαράμιλλη γεύση της. Οι σπάδικες έχουν τη μεγαλύτερη γευστική αξία στο στάδιο της ωριμότητας του γάλακτος. Το νεαρό, ζουμερό και γλυκό καλαμπόκι καταναλώνεται βραστό, κονσερβοποιημένο και τουρσί. Ως οδηγία για τον προσδιορισμό του χρόνου συγκομιδής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την περίοδο 20-25 ημερών μετά το τέλος της ανθοφορίας.
Υπάρχουν επίσης πολλά οπτικά σημάδια ότι το καλαμπόκι είναι έτοιμο:
Η συγκομιδή καλαμποκιού ξεκινά συνήθως στα τέλη Ιουλίου -αρχές Αυγούστου. Ο σχηματισμός και η ωρίμανση των αυτιών πραγματοποιούνται σε διάφορα στάδια, έτσι ώστε τα φρέσκα φρούτα να είναι σε θέση να απολαύσουν τη γεύση τους για αρκετές εβδομάδες στη σειρά.
