Πιθανώς κάθε αγόρι στην παιδική του ηλικία ονειρευόταν να γίνειαστροναύτης, πετάξτε σε μακρινά αστέρια και δημιουργήστε μια αποικία στον Άρη. Ως ενήλικες, αυτοί οι τύποι αποκτούν διαφορετικά επαγγέλματα, αλλά δεν υπάρχει κανένας ανάμεσά τους που δεν θα ήθελε να μάθει τι είναι το φαγητό των αστροναυτών.
Μερικοί άνθρωποι εφαρμόζουν το νηπιαγωγείο τουςονειρευτείτε και πάρετε μια δουλειά στο ISS. Επισήμως, ο καθένας μπορεί να γίνει αστροναύτης, όχι μόνο στρατιωτικός πιλότος, όπως και πριν. Ο καθοριστικός παράγοντας είναι η κατάσταση της υγείας που σας επιτρέπει να αντέχετε την υπερφόρτωση και να διατηρείτε την παρουσία του νου σε δύσκολες συνθήκες. Τώρα η βιομηχανία του διαστημικού τουρισμού έχει αρχίσει να αναπτύσσεται, δηλαδή, ακόμη και ένα άτομο που απέχει πολύ από την επιστήμη μπορεί να φτάσει στο ISS απλά πληρώνοντας το κατάλληλο ποσό. Σε γενικές γραμμές, αυτός είναι επίσης ο δρόμος για την εκπλήρωση ενός παιδικού ονείρου.
Η κύρια δυσκολία για άτομα που παγιδεύονται στο διάστημασυνίσταται στο γεγονός ότι σε κατάσταση έλλειψης βαρύτητας γίνεται πολύ δύσκολο να εκτελέσετε κάποιες φαινομενικά απλές και οικείες ενέργειες. Τρώτε, κοιμάστε, γράφετε ένα σημείωμα, χτενίζετε, βουρτσίζετε τα δόντια σας - όλα αυτά μετατρέπονται σε μια ασήμαντη εργασία.
Μια σειρά από διασκεδαστικά βίντεο σχετικά με το πόσο δύσκολη είναι η ζωήαστροναύτες, γυρίστηκαν και δημοσιεύτηκαν στον δημοφιλή πόρο Youtube Καναδός Chris Hadfield, ο οποίος δούλεψε στο ISS το 2012-2013. Συγκεκριμένα, άγγιξε την ασυνήθιστη ενέργεια όπως το ξύρισμα, το μαγείρεμα, τον ύπνο, το βούρτσισμα των δοντιών, το παιχνίδι κιθάρας, το πλύσιμο των χεριών, το κόψιμο των νυχιών κ.λπ., εάν όλα αυτά συμβαίνουν στο διάστημα. Το κανάλι του έχει κερδίσει χιλιάδες θαυμαστές και στο κύμα αυτής της επιτυχίας, ο Samantha Cristoforetti πυροβόλησε ένα παρόμοιο βίντεο, δείχνοντας πώς οι αστροναύτες πλένουν τα μαλλιά τους και κάνουν ντους. Όλα αυτά φαίνονται πολύ ασυνήθιστα και αστεία, γιατί είναι δύσκολο για τους γη να καταλάβουν πώς είναι να ζεις σε μηδενική βαρύτητα.
Το ISS αποτελείται από πολλά διαμερίσματα, αλλά αυτόόχι δωμάτιο, όπως σε ένα συνηθισμένο σπίτι. Το μεγαλύτερο μέρος του χώρου καταλαμβάνεται από εξοπλισμό, οπότε δεν υπάρχει πουθενά να κανονίσει πολλά υπνοδωμάτια. Οι κοσμοναύτες έχουν ένα ειδικό διαμέρισμα όπου υπάρχουν γωνίες στις οποίες επιπλέουν οι υπνόσακοι τους. Μόλις μπουν μέσα, φερμουάρ και κοιμούνται. Όπως ομολογούν οι ίδιοι, στην αρχή είναι πολύ ασυνήθιστο ότι το κεφάλι δεν χρειάζεται να τοποθετηθεί στο μαξιλάρι, αλλά στη συνέχεια γίνεται συνηθισμένο.
Αλλά αυτό είναι το πιο ενδιαφέρον.Όλα τα υγρά σε μηδενική βαρύτητα έχουν σχήμα σφαίρας. Και από οποιοδήποτε άγγιγμα, μπορούν να καταρρεύσουν σε χιλιάδες μικρές φυσαλίδες, οι οποίες στη συνέχεια πρέπει να πιαστούν με μια ηλεκτρική σκούπα. Επομένως, από την αρχή, η σίτιση των αστροναυτών ήταν ένα μη ασήμαντο έργο. Ωστόσο, μέσω των προσπαθειών πολλών επιστημόνων σε όλο τον κόσμο, επιλύθηκε, και το αποτέλεσμα έλαβε ακόμη και κάποια εξέλιξη για πέντε δεκαετίες. Λοιπόν, ποιο είναι το όνομα της τροφής των αστροναυτών και τι είναι αυτή τη στιγμή;
Οι περισσότεροι την φαντάζονται ωςορεκτικό πολτό σε σωλήνες, που είναι το όνειρο κάθε αγοριού και μερικών ενηλίκων. Αλλά αυτό δεν είναι πολύ σημαντικό για την εποχή μας. Οι ερευνητές είναι αρκετά επιτυχημένοι στην παραγωγή σάντουιτς από ειδικό ψωμί που δεν θρυμματίζεται σε μηδενικό βάρος. Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τα προϊόντα που στεγνώνουν με ειδική τεχνολογία είναι επίσης δημοφιλή, τα οποία πρέπει να αραιωθούν με νερό πριν από τη χρήση. Αυτό γίνεται για να μειωθεί η μάζα των τροφίμων και ο όγκος της, επειδή η παράδοση κάθε κιλό φορτίου κοστίζει 5-10 χιλιάδες δολάρια. Ταυτόχρονα, τα χαρακτηριστικά ποιότητας και γεύσης δεν υποφέρουν καθόλου. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, σχεδόν το 70% του μενού των Αμερικανών αστροναυτών αποτελούνταν από ημιτελή προϊόντα, αλλά τώρα υπάρχουν λιγότερα από αυτά, και τα ίδια προϊόντα που έχουν αποξηραθεί με κατάψυξη έχουν αντικατασταθεί.
Ωστόσο, ορισμένοι επιστήμονες προτιμούν ακόμα να το κάνουνείναι οι αγαπημένες τους λιχουδιές - αν όχι ανοιχτά, τότε τουλάχιστον κρυφά. Δεν πετυχαίνουν πάντα σε αυτό. Παρόλο που, όταν οι Ιάπωνες δούλευαν στο διάστημα, έτρωγαν σύμφωνα με το συνηθισμένο μενού τους: σούσι, πράσινο τσάι, σούπα με ζυμαρικά κ.λπ. κάντε το, φοβούμενοι ότι θα διαταράξει τη βιολογική κατάσταση στο σταθμό. Αλλά, ευτυχώς, η τροφή των αστροναυτών σε σωλήνες δεν είναι το μόνο πράγμα που είναι διαθέσιμο στους σύγχρονους κατακτητές του Σύμπαντος σήμερα. Φρέσκα φρούτα και λαχανικά διατίθενται συνεχώς στο ISS, και σε περίπτωση ειδικών ευχών, μπορείτε πάντα να ζητήσετε να παραδώσετε κάτι νόστιμο. Είναι αλήθεια ότι το τσάι είναι πρόβλημα - δεν είναι πάντα δυνατό να το αποκτήσετε.
Οι επιστήμονες στο ISS πρέπει να τρώνεμε έναν ειδικό τρόπο, επειδή βιώνουν φορτία που δεν είναι εξοικειωμένα με εκείνους που ζουν στη βαρύτητα. Το σώμα ανοικοδομείται και οι ανάγκες του αλλάζουν. Επιπλέον, το φαγητό για αυτούς πρέπει να είναι ισορροπημένο, ποικίλο και νόστιμο, καθώς και βολικό για φαγητό σε τέτοιες ασυνήθιστες συνθήκες.
Αυτή η εργασία έγινε επείγουσα για πρώτη φορά πριν από την πτήση.Gagarin το 1961. Και τότε δημιουργήθηκε ένα ξεχωριστό εργαστήριο στο Ινστιτούτο Βιοϊατρικών Προβλημάτων της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών, του οποίου στόχος ήταν να τρώνε αστροναύτες στο διάστημα. Λειτουργεί ακόμα και έχει κάνει ένα μεγάλο βήμα μπροστά σε μισό αιώνα.
Ο πρώτος που δοκιμάζει φαγητό σε σωλήνες ήταν ο ίδιος ο Γιούρι Γκαγκάριν.Είχε κρέας και σοκολάτα, στο παρελθόν δοκιμάστηκε από πιλότους. Ο δεύτερος ήταν ο Γερμανός Titov, ο οποίος έτρωγε τρεις φορές στο διάστημα. Το μενού του αποτελείται από πατέ, σούπα και κομπόστα. Και αυτός, επιστρέφοντας στη γη, ομολόγησε ότι ένιωθε αδύναμος από την πείνα.
Τότε οι επιστήμονες σκέφτηκαν όχι μόνο τη μορφή, αλλάκαι πάνω από το περιεχόμενο: το φαγητό πρέπει να είναι απλό, ικανοποιητικό και με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, απορροφημένο καλά από το σώμα, αλλά ταυτόχρονα νόστιμο και ποικίλο. Τώρα στη Ρωσία παράγονται περίπου 250 είδη προϊόντων, τα οποία προετοιμάζονται για κατανάλωση σε μηδενική βαρύτητα, οπότε, θα μπορούσαμε να πούμε ότι το πρόβλημα έχει επιλυθεί, το μενού μπορεί να συγκριθεί με αυτό που προσφέρουν τα καλύτερα εστιατόρια. Ταυτόχρονα, όλα τα προϊόντα εμπλουτίζονται επιπλέον με ασβέστιο, καθώς η ζωή στο χώρο επηρεάζει αρνητικά τον ιστό των οστών και το μυοσκελετικό σύστημα.
Οι σύγχρονες αποστολές είναι αρκετά μεγάλες.Οι αστροναύτες συχνά περνούν περίπου ένα χρόνο σε τροχιά, αλλά δεν υπάρχει πουθενά να αποθηκεύει προμήθειες για όλο αυτό το διάστημα στο ISS. Ευτυχώς, ένα λεωφορείο αποστέλλεται τακτικά στο σταθμό, παραδίδοντας ωφέλιμα φορτία, μεταφέροντας κάτι μαζί του και μερικές φορές μεταφέροντας τους ερευνητές στο σπίτι, φέρνοντας καινούργια.
Έτσι, πριν από λίγους μήνες, μετά από μια αποτυχημένητην εκτόξευση πολλών ρωσικών πυραύλων που εκτοξεύτηκαν από το Μπαϊκόνουρ, οι κοσμοναύτες άρχισαν να εξαντλούνται από προμήθειες τροφίμων. Φυσικά, η κατάσταση δεν ήταν κρίσιμη και αργότερα τους παραδόθηκε φαγητό.
Λαμβάνοντας υπόψη τα μεγαλοπρεπή σχέδια της NASA στο προβλέψιμοΣτο μέλλον, για να στείλουμε μια αποστολή στον Άρη για τον αποικισμό του, τώρα καθίσταται πρωταρχικά ένα επείγον ζήτημα να μην προετοιμάσει τροφή στη Γη, αλλά να τα μεγαλώσει στο διάστημα. Ερευνητές στο ISS εργάζονται επίσης σε αυτό το έργο. Λοιπόν, οι τεχνολογίες με τις οποίες προετοιμάζεται το φαγητό για αστροναύτες, αυτή τη στιγμή, φαίνεται να έχουν φτάσει στο ανώτατο όριο τους. Ακόμα και το τυρί cottage, το οποίο έχει μεγάλη ζήτηση στους κατοίκους του Διεθνούς Διαστημικού Σταθμού, αφυδατώνεται, αφού ακόμη και μετά την επεξεργασία του δεν χάνει τη γεύση του.
Τροφή αστροναύτη για παιδιά και ενήλικες,Ενδιαφέρομαι για αυτό το ζήτημα, ήταν πρόσφατα διαθέσιμο. Υπάρχουν 11 πιάτα για να διαλέξετε, η τιμή ενός σωλήνα είναι 300 ρούβλια. Όλα τα τρόφιμα είναι εντελώς φυσικά, δεν περιέχουν ενισχυτικά γεύσης, συντηρητικά και ΓΤΟ, τα οποία λόγω ορισμένων ιδιομορφιών, κατ 'αρχήν, δεν μπορούν να περιέχονται σε τρόφιμα για αστροναύτες. Στο VDNKh, το οποίο ανέκτησε το παλιό του όνομα, κυκλοφόρησε από περίπου τον Φεβρουάριο. Στο θρυλικό περίπτερο 32, μπορείτε να αγοράσετε το σετ τροφίμων Cosmonaut's, το οποίο θα περιέχει σωλήνες με πρώτο, δεύτερο πιάτο ή επιδόρπια. Σύμφωνα με τους διοργανωτές της έκθεσης, όλο το φαγητό είναι απολύτως αυθεντικό σε αυτό που παίρνουν οι ερευνητές στο ISS. Προβλέπεται ότι σύντομα θα υπάρχουν επίσης μηχανήματα αυτόματης πώλησης για αυτό το φαγητό - έχει τέτοια ζήτηση. Το μενού μπορεί επίσης να επεκταθεί.
