Ανάμεσα στις πολλές ποικιλίες σταφυλιών, μια μεγάληη προσοχή των αμπελουργών στις βόρειες περιοχές προσελκύεται από ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν ακάλυπτες. Ένα από αυτά είναι τα σταφύλια Zilga.
Το σταφύλι Zilga δημιουργήθηκε το 1964 από τον Λετονό κτηνοτρόφο P. Sukatnieks. Η ποικιλία σταφυλιών Smuglyanka επικονιάστηκε με ένα μείγμα γύρης από τις ρωσικές ποικιλίες Yubileiny Novgorod και το Λετονικό Dvietes.
Είναι διαδεδομένο στη Λιθουανία και τη Λετονία.Χρησιμοποιείται στη Λευκορωσία, άλλες περιοχές με σκληρό κλίμα, όπου οι περισσότερες ποικιλίες δεν μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και με τη μέθοδο κάλυψης. Τα σταφύλια Zilga καλλιεργούνται με επιτυχία εκεί.
Τα σταφύλια Zilga είναι ένα ευρωαμερικανικό υβρίδιο. Ωριμάζει πολύ νωρίς, σε 120-125 ημέρες. Μεταμοσχευμένος θάμνος μεσαίου ύψους, αυτοριζωμένος - πάνω από το μέσο όρο.
Φύλλα ολόκληρα ή ελαφρώς κομμένα, με τρίαλεπίδες. Είναι μεγάλα, πυκνά, καλυμμένα με μια μικρή άνθηση από κάτω. Το αμπέλι ωριμάζει καλά. Αυτή είναι η αξία των σταφυλιών Zilga. Μια περιγραφή των μούρων του παρουσιάζεται παρακάτω.
Τα άνθη σταφυλιών Zilga είναι αμφιφυλόφιλα.Μετά την επικονίαση, σχηματίζονται μεσαίου μεγέθους μούρα στη θέση τους, έως 3 γρ. Το χρώμα των μούρων υποδεικνύεται από το όνομα της ποικιλίας. Το "Zilga" στα ρωσικά σημαίνει "γαλαζωπό". Τα μούρα είναι πράγματι γαλαζωπά, μοβ, καλυμμένα με γαλαζωπή άνθιση.
Δοκιμάστε τις ιδιότητες των γευσιγνωστών σταφυλιών Zilgaβαθμολογείται με 3,2 μονάδες. Έχει σημειώσεις της περίφημης Ισαβέλλας. Ο πολτός των ώριμων μούρων μοιάζει με ζελέ, γλοιώδης. Ο χυμός είναι μοβ, αρωματικός. Η ποικιλία σταφυλιών Zilga έχει παχύ δέρμα. Οι κριτικές των χρηστών δείχνουν ότι αφαιρείται από το μούρο με τη μορφή σακούλας. Κάθε μούρο περιέχει 2-3 μάλλον μεγάλους κόκκους.
Σε κάθε βλαστό σχηματίζονται 2 ή και 3κοντά χαλαρά τσαμπιά. Κατά μέσο όρο, υπάρχουν 1,3 από αυτά ανά σουτ. Το σχήμα της δέσμης μπορεί να είναι κωνικό, με κυλινδρική βάση, λιγότερο συχνά - με λοβούς ή φτερωτούς. Ο αριθμός των μούρων σε ένα μάτσο - έως 50. Βάρος - έως 120 g, μέσος όρος - 88 g.
Κατά μέσο όρο, λαμβάνονται έως 12 κιλά μούρα από έναν θάμνο.
Τα σταφύλια Zilga ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου.Οι κριτικές των κηπουρών λένε ότι εάν τα μούρα δεν μαζευτούν, θα κρεμαστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, μαραίνονται στον ήλιο. Εάν δεν χαλάσουν από τις σφήκες, τα μούρα θα γίνουν πιο γλυκά και μπορεί ακόμη και να μετατραπούν σε σταφίδες.
Η χειμερινή ανθεκτικότητα της ποικιλίας είναι πολύ υψηλή. Οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως 32 βαθμούς κάτω από το μηδέν. Ως εκ τούτου, δεν μπορούν να προστατευτούν σε περιοχές όπου ο κρύος καιρός είναι σπάνιος.
Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στις ασθένειες.Αλλά σε ένα βροχερό καλοκαίρι, όταν οι μύκητες αναπτύσσονται ενεργά, μπορεί να επηρεαστεί από μούχλα, ωίδιο και γκρίζα σήψη. Αντιμετωπίζονται με φάρμακα που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση αυτών των ασθενειών.
Το σταφύλι Zilga δημιουργήθηκε ειδικά για περιοχές με σκληρά κλίματα. Προορίζεται για ακάλυπτη καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές.
Χρησιμοποιείται με διαφορετικούς τρόπους:
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι καλλιέργειας σταφυλιών Zilga:
Πρέπει να φυτέψετε έναν θάμνο σταφυλιών σε μέρη όπουτο άθροισμα των μέσων ημερήσιων θερμοκρασιών θα είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερο. Τα σταφύλια είναι πολύ ευαίσθητα στη θερμότητα και το φως. Μπορεί να αναπτυχθεί στη σκιά, αλλά είναι προβληματικό να περιμένουμε τη συγκομιδή. Επιπλέον, εκεί επηρεάζεται συχνότερα από ασθένειες.
Εάν φυτεύετε ένα ριζωμένο δενδρύλλιο από ένα δοχείο, πρέπει να έχετε κατά νου ότι οι ρίζες της φτέρνας βρίσκονται εκεί σε απόσταση έως και 15 cm κάτω από το επίπεδο του εδάφους. Πρέπει να τοποθετηθούν σε βάθος 40 cm.
Εάν αυτό δεν μπορεί να γίνει λόγω πολύ κοντού αμπελιού, μην γεμίσετε εντελώς την τρύπα φύτευσης έως ότου το αμπέλι μεγαλώσει ξανά στο επιθυμητό ύψος. Και είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο μεγαλύτερο από 40 cm.
Ένας λάκκος για τη φύτευση σταφυλιών σκάβεται τουλάχιστον 60 εκατοστάβάθος. Προετοιμάστε το χώμα προσθέτοντας θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία. Η ποικιλία σταφυλιών Zilga είναι ένα ευρωαμερικανικό υβρίδιο που αναπτύσσεται καλύτερα σε ουδέτερο έδαφος με pH 7. Όμως, η παρουσία μιας εφικτής απόχρωσης στη γεύση υποδηλώνει μια σχέση με το είδος American Labrusca. Και τέτοιες ποικιλίες αναπτύσσονται καλύτερα σε ελαφρώς όξινα εδάφη με pH 5,5-6,5. Επομένως, η ασβέστηση του εδάφους θα είναι πιθανώς χρήσιμη. Ο παράγοντας αποξείδωσης πρέπει να προστεθεί στο μέλλον, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης.
Η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι από 1,25 έως 2 μέτρα στη σειρά. Οι θάμνοι της ποικιλίας Zilga είναι ζωηροί, οπότε πρέπει να κοιτάξετε πού θα τοποθετηθεί η κορώνα τους.
Τα σταφύλια Zilga είναι καλύτερα στις βόρειες περιοχέςφυτό στη νότια πλευρά του πέτρινου τοίχου. Θα προστατεύσει τον θάμνο από τον άνεμο και οι ακτίνες του ήλιου, που αντανακλούν τον τοίχο, θα αυξήσουν τη θερμοκρασία στην επιφάνεια του εδάφους κοντά στον θάμνο.
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε έναν θάμνο έτσι ώστε στο μέλλον η βάση του να μην στέκεται στο νερό. Στα σταφύλια δεν αρέσει πολύ να μουλιάζουν.
Τα σταφύλια πρέπει να γονιμοποιηθούν, αλλά όχι με κοκκώδη λιπάσματα, που περιέχουν πολύ αλάτι. Από βιολογικά είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε σάπια κοπριά.
Η περιοχή όπου αναπτύσσονται τα σταφύλια πρέπει να είναι εντελώς απαλλαγμένη από ζιζάνια και γρασίδι. Αυτό βοηθά τη γη να ζεσταθεί καλύτερα, κάτι που είναι πολύ ευεργετικό για την ανάπτυξη, καρποφορία και ωρίμανση των σταφυλιών.
Τα ζιζάνια μπορούν να καταπιέσουν τα σταφύλια, κάνοντάς τα να αναπτυχθούν άσχημα και να αντέξουν το χειμώνα ακόμη χειρότερα. Ορισμένα άγρια φυτά απελευθερώνουν ουσίες που είναι επιβλαβείς για τα σταφύλια.
Ορισμένες γεωργικές καλλιέργειες έχουν το ίδιο αποτέλεσμα: μελιτζάνες, πατάτες, ντομάτες, πιπεριές.
Κάθε θάμνος μπορεί να γίνει πιο άνετοςσυνθήκες ανάπτυξης. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να γίνει αυτό: τοποθέτηση τούβλων στον πυθμένα του λάκκου πριν από τη φύτευση, πλήρωση ενός λόφου της γης από τη βόρεια πλευρά, χρησιμοποιώντας σκούρα πλαστικά μπουκάλια, σκοτεινή μεμβράνη.
Το πότισμα των σταφυλιών είναι ένα σημαντικό μέρος της φροντίδας του θάμνου. Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει.
Ο θάμνος σταφυλιών αρχίζει να σχηματίζεται από το δεύτεροχρόνια ζωής. Μέχρι τότε, του επιτρέπεται να αναπτυχθεί ελεύθερα. Κατά το τρίτο έτος, επιλέγονται αρκετοί από τους ισχυρότερους μίσχους, οι οποίοι τοποθετούνται στα μανίκια. Οι υπόλοιποι βλαστοί αφαιρούνται. Ο αριθμός των όπλων καθορίζεται από τη δύναμη του θάμνου και τις συνθήκες ανάπτυξης.
Όπως κάθε πρώιμη ποικιλία, τα σταφύλια Zilga τείνουν ναο σχηματισμός μεγάλου αριθμού βλεφαρίδων. Εάν δεν αφαιρεθούν, τότε στις βόρειες περιοχές το αμπέλι δεν θα έχει χρόνο να ωριμάσει και θα παγώσει το χειμώνα. Στα νότια δεν θα καταστραφεί από τον παγετό, αλλά ο θάμνος θα μετατραπεί σε μια μπάλα από υφαντά κλαδιά. Ακόμα κι αν τα μούρα είναι δεμένα εκεί και ώριμα, θα είναι εξαιρετικά δύσκολο να τα συλλέξετε.
Αποδεικνύεται ότι πολύ περισσότεροι κλάδοι αφαιρούνται κάθε χρόνο από ό, τι απομένουν. Μερικές φορές φαίνεται ακόμη ότι ο θάμνος θα χρειαστεί να αποκατασταθεί για αρκετά χρόνια. Αλλά αυτό είναι καλό μόνο για τον θάμνο και τη συγκομιδή.
Κλαδέψτε τα σταφύλια Zilga κοντά.5-7 μπουμπούκια αφήνονται σε μία βλεφαρίδα. Το κλάδεμα γίνεται καλύτερα το φθινόπωρο, πριν καλυφθούν οι θάμνοι για το χειμώνα. Perhapsσως, την άνοιξη, μερικές από τις βλεφαρίδες να είναι άχρηστες. Στη συνέχεια, μπορούν να αφαιρεθούν ανώδυνα. Αλλά μην βιαστείτε να αφαιρέσετε κλαδιά σε έναν θάμνο που έχει υποστεί ζημιά από τον παγετό. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα τα νεφρά να μετακινηθούν λίγο αργότερα.
Αν για οποιοδήποτε λόγο κόψετε τον θάμνοτα σταφύλια απέτυχαν το φθινόπωρο, κάντε το νωρίς την άνοιξη. Μετά το κλάδεμα, το αμπέλι πιθανότατα θα "κλάψει", αλλά το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα καλύτερο από ό, τι σε έναν άκοπο θάμνο.
Η περικοπή έχει άλλη λειτουργία. Χάρη σε αυτήν τη λειτουργία, ο όγκος ενός ενήλικα θάμνου μπορεί να διατηρηθεί εντός των ορίων που χρειάζεστε.
