Sokeroituja hedelmiä käytetään monissa ruokia taiitsenäisenä jälkiruoana. Ihmiset, jotka välittävät terveydestään tai pyrkivät laihduttamaan, ovat kiinnostuneita sokeroiduista hedelmistä, joiden lämpöarvo vaikuttaa korkealta. Mikä on tämä makea herkku?
Sokeroidut hedelmät ovat hedelmiä tai niiden viipaleita, marjoja taivihannekset, jotka keitettiin siirapissa ja sitten kuivattiin hiukan. Ne eivät ole hilloa, se ei ole yksi massa. Niiden tulisi sisältää 80% kiinteitä aineita. Nämä ovat normeja, joita valmistajien on noudatettava, mutta todellisuudessa tämä tuote ei aina ole vaatimusten mukainen.
Mieti nyt herkkujen koostumusta.Tiedot annetaan 100 grammaa sokeroitua hedelmää. Ne sisältävät 54,5 grammaa hiilihydraatteja ja 3 grammaa proteiinia. Lisäksi tässä tuotteessa on runsaasti vitamiineja, kuten PP-, A-, C-, B-vitamiineja ja beetakaroteenia. Sokeroidut hedelmät sisältävät myös natriumia, kaliumia, fosforia, kalsiumia ja magnesiumia. Tällainen rikas koostumus puhuu tämän herkullisuuden eduista.
Sokeroitujen hedelmien kaloripitoisuus on 216,4 kcal.Tämä on tietysti paljon, mutta emme saa unohtaa niiden ravintoarvoa. Siksi sokeroituja hedelmiä tulisi nauttia. Tämä pätee erityisesti makealle. Sokeroidut hedelmät voidaan korvata makeisilla. Se on maukasta, ja paljon muita etuja. Joten jos et voi kieltää itseltään makeisten käyttöä, syö sokeroituja hedelmiä. Niiden lämpöarvo on korkea, joten käytä niitä pieninä määrinä.
Mutta ei kaikkia markkinoilla olevia tuotteitayhtä hyödyllisiä. Sokeroitujen hedelmien ei tulisi olla liian kirkkaita. Itse asiassa ne ovat paljon vaaleampia kuin tuoreet hedelmät. Siksi, jos törmäät sokeroituihin, kirkkaanvärisiin hedelmiin, se tarkoittaa, että valmistajat lisäsivät heille väriainetta. Tiedä, tämä ei ole laadun osoitin, vaan päinvastoin. Valitse vaaleanvärinen herkku, siitä tulee paljon enemmän hyötyä.
Joskus vihreät sokeroidut hedelmät tuottavat kiiveinä tai vihanneksinamango. Tämä on itse asiassa ananaksen ydin. Tämä hedelmäjalostuksesta jäljellä oleva halpa tuote, epärehelliset tuottajat käyttävät sokeroitujen hedelmien tuotantoon väriaineita lisäämällä.
Oikein valmistettujen sokeroitujen hedelmien ei pitäisiKun painat, vapauta kosteus. Niiden ei myöskään tarvitse olla kovia tai sokeroituja. Jos sokeroitu hedelmä lasketaan keitetyyn kuumaan veteen, viimeksi mainittu on värillinen, väriainetta on tässä herkussa. Keittämisen aikana hajotetut sokerit makeiset liukenevat kuumaan veteen. Tällaisesta tuotteesta ei ole hyötyä, koska siitä puuttuu ravinteita.
Sokeroiduilla hedelmillä ei tulisi olla pistävää makua tai hajua. Tämä osoittaa olemuksen läsnäolon.
Sokeroituja hedelmiä voidaan säilyttää kuivassa ja viileässä paikassa. Ne eivät ehdottomasti ole herkkiä lämpötilan muutoksille, joten ne voivat jopa jäätyä.
Если вы выбрали правильные цукаты, калорийность joka ei häiritse sinua, syö rohkeasti heidät. Niitä käytetään menestyksekkäästi valmistettaessa monia jälkiruokia ja leivonnaisia. Niitä käytetään myös ruokien sisustamiseen.
Цукаты можно приготовить и в домашних условиях.Otamme yhden kilogramman appelsiininkuoria, 1,2 kilogrammaa rakeistettua sokeria, kolme lasillista vettä ja vähän sitruunahappoa (3 grammaa). Appelsiininkuoria on liotettava kylmässä vedessä kolmen päivän ajan, muuttaen sitä jatkuvasti. Keitä sitten niitä noin 20 minuuttia. Valmista siirappi vedestä ja sokerista. Laske kuori kiehuvaan siirappiin ja poista se lämmöltä. Aseta ne sivuun 6 tunniksi. Keitä sitten uudestaan 5 minuuttia. Tämä toimenpide toistetaan 4 kertaa. Lisää viimeisessä vaiheessa sitruunahappoa. Heitä kuoret siivilään ja kuivaa sitten ilmassa. Juuri sokeroidut hedelmät tekevät kotona. Niiden lämpöarvo on sama kuin kaupasta ostettujen.
Nyt tiedät tästä herkusta käytännössäkaikki. Tiedät kuinka paljon kaloreita on sokeroiduissa hedelmissä ja mikä on niiden koostumus. Siksi voit vapaasti syödä niitä, mutta kohtuudella. Tässä tapauksessa tuote hyödyttää vain.
