Kuinka steriloida pankit oikein

Monet suolakurkku ja säilöntäaineet valmistetaan talveksi.Tietysti, jotta ne pysyisivät pitkään, on välttämätöntä valmistella astia oikein. Tässä artikkelissa kerrotaan pankkien steriloinnista etulevyille.

Tämä on täysin yksinkertainen asia.Kaikki vaiheet on suoritettava vain huolellisesti ja mahdollisimman huolellisesti. Lasitavaroiden mikrobien tuhoamiseksi on olemassa joitain yksinkertaisia ​​tapoja. Joten miten steriloida pankit käyttämättä mitään lisälaitteita nopeasti ja tehokkaasti? Useimmiten kotiäidit harjoittavat luotetinta ja helpointa tapaa - kaasuliesi. Ensinnäkin, tölkit on tietenkin huuhdeltava huolellisesti vedellä. Voit lisätä siihen myös soodaa ja kastaa astiaa muutaman minuutin.

Ota seuraavaksi iso astia ja täytä se vedellänoin kolmasosa. Voit laittaa erityisen grillin pohjalle. Sitten puhtaat tölkit asetetaan astiaan alas kaulansa alaspäin. Kytke sen jälkeen kaasu päälle ja keitä vettä 10 - 15 minuuttia. Ristikkoa tarvitaan, jotta kiehuessaan pankit eivät osu toisiinsa eivätkä hajoa. On suositeltavaa kääriä vihanneksia tai hedelmiä niihin heti

kuivuminen.Itse tölkkien lisäksi kannet tulisi myös steriloida. Kaada tätä varten vähän vettä metallikuppiin (mieluiten emaloitu), laita kannet päälle ja keitä 2-3 minuuttia. Et voi tehdä sitä enää, koska ylikuumeneminen voi aiheuttaa kumitiivisterenkaan muodonmuutoksen.

Kuinka steriloida purkit uunissa

Se ei myöskään ole kovin monimutkainen tapa, tuttumonille kotiäidille. Jos sinulla on uuni, jossa on termostaatti, se on todennäköisesti sinulle sopivin. Tosiasia on, että sellaisilla laitteilla voit steriloida useita tölkkejä kerralla. Uuni tulisi lämmittää 100 asteeseen. Korkeammissa lämpötiloissa lasisäiliöt voivat räjähtää. Seuraavaksi pankit laittavat grillille. Jos ne ovat märät, ne tulisi asettaa ylösalaisin. Siten vedellä on aikaa haihtua. Kuivat astiat voidaan asettaa kaulan alapuolella. Purkkien tulisi olla uunissa noin 15–20 minuutin ajan. Tänä aikana kaikki ei-toivotut mikro-organismit tapetaan. Paras on jättää purkit uunin sammuttamisen jälkeen, kunnes ne ovat jäähtyneet.

Kuinka steriloida tölkit mikroaaltouunissa

Tämä menetelmä on myös erittäin kätevä ja useinemäntäten harjoittelema. Sen miinus voi olla se, että kaikki astiat eivät mene mikroaaltouuniin. Tarvittaessa kolmen ja kahden litran tölkit voidaan kuitenkin laittaa sisäpuolelle sivulle sen jälkeen, kun ne on kaadettu vähän vettä. Maljoja lämmitetään noin 2-3 minuutin ajan kiehuvan veden jälkeen, jonka tason tulisi olla noin 1 cm.

Kuinka steriloida purkkeja pannulla, jolla on erityinen kansi

Tällä hetkellä saatavana myymälässäerityinen kansi ruukkuihin, jotka on suunniteltu lasisäiliöiden sterilointiin. Vaihtoehtoisesti halkaisijaltaan erilaisia ​​reikiä. Tällaisten laitteiden käyttö on erittäin helppoa. Sinun tarvitsee vain kaataa vettä astiaan, sulkea kansi ja laittaa purkki reikään. Sterilointi suoritetaan noin 15 minuutin ajan. Sitten, kuten tavallista, purkki poistetaan ja laitetaan pyyhe kuivaamaan.

Joten nyt tiedät kuinkasteriloi purkit suolakurkkua ja hilloa varten. Yhdellä yllä kuvatuilla menetelmillä vakuutut itseäsi sellaisilta ongelmilta kuin suolaveden pilvistyminen tai kansien spontaani aukeaminen varastoinnin aikana.