Mitä valmistaa lounaaksi tänään?Kuinka monta kertaa elämässäsi olet kysynyt itseltäsi tämän kysymyksen? Miksi et panisi sivuun kulinaarisia herkkuja ja kypsennä yksinkertaisinta ja herkullista borssia? Kylläinen, ravitseva ja terveellinen, se on allekirjoitusruoka monille kotiäideille. Mutta jokainen osoittautuu erilaiseksi riippumatta siitä, että samoja ainesosia käytetään. Tänään puhumme siitä, mitä tehdä, jotta borssi olisi punainen. Tässä ei ole mitään vaikeaa, sinun on vain noudatettava joitain sääntöjä.
Valmistaakseen kirkkaita ja epätavallisiaensimmäinen kurssi, ensin sinun täytyy valmistaa liemi. Keitä puoli kanaa, se vie noin 40 minuuttia. Laita erilliseen kattiin neljäsosa punaista kaalia, hienonnettu ohuiksi nauhoiksi, suolaa ja pippuria. Lisää julienne-porkkanat ja paprikat. Pane se ulos 30 minuutiksi.
Ja tärkein salaisuus, josta on hyötyä niille, jotkaei tiedä mitä tehdä ilman punajuuria. Borsch oli punainen, se on tarpeen paistaa tuoreita tomaatteja, kuutioitu erillisessä pannulla. Poista kana liemestä, pilkkoa ja laske se takaisin. Jää vielä lisätä haudutettuja vihanneksia ja tomaatteja - ja voit sammuttaa sen. Tällainen keitto on tavallista hieman vaaleampaa. Lisäksi hän saa makua melkein päivän. Tämä on ominaisuus kaikissa vihanneskeittoissa.
Ulkomaalaiset eivät liian suosi perinteistäruokaa, ja borschia ja okroshkaa kutsutaan yleisesti "nestemäiseksi salaatiksi". Mutta tämä ei koske niitä, jotka ainakin kerran kokeillut tätä ruokaa. Yleensä jo pöydässä alkaa innostuneita huudahduksia ja reseptipyyntö. Juuri tällä hetkellä on tärkeätä selittää, mitä tehdä boršin punaiseksi.
Jokaisella emäntällä on omat pienet salaisuutensa,jotka tekevät ruoasta erityisen maukkaita. Mutta myös kunkin niistä mieltymykset ovat huomattavasti erilaisia. Siksi tänään on lautasen lukemattomia variaatioita. Etelässä se on keitetty kala, pohjoisessa sienet. Pavut, hapankaali, paprikat, savustettu liha lisätään siihen - kuka tahansa siitä. Tänään harkitsemme perusreseptiä, samoin kuin mitä tehdä boršin punaiseksi tekemiseksi.
![] niin että keitto on punainen mitä tehdä](/images/eda-i-napitki/chto-delat-chtobi-borsh-bil-krasnij-bez-svekli_2.jpg)
Tämä on tärkein asia.Jotta ruokalaji olisi maukas ja rikas, sinun on ehdottomasti kypsennettävä pala lihaa luulla. Se voi olla sianlihaa tai naudanlihaa. Sinulla on myös mahdollisuus vaihdella rasvan määrää, joku tykkää borssia rikkaassa liemessä, toiset jopa poistavat ohuen kalvon, joka muodostuu päälle.
No, nyt tärkein asia.Mitä tehdä, jotta borsi olisi punainen? Kun liha on jo puoliksi kypsennetty, sinun on lisättävä siihen kuorittuja porkkanoita ja tl kurkumaa. Vihannesten täydellinen kypsyminen kestää noin tunnin. Lisää sen jälkeen loput ainesosat ja ota porkkanat välittömästi pois päältä ennen sammuttamista, raasta ne ja laske ne takaisin. Liemessä on nyt runsaasti värejä. Jää vielä tehdä paistaminen, pieni "maali sen päälle" - ja herkullinen ruokalaji lounaaksi tarjotaan. Ja jos pidät kullanruskeasta väristä, voit tehdä ilman sitä.
Multikeitin tekee elämästä nykyään paljon helpompaa.Naiset, niin monet meistä alkoivat jättää liemenvalmistusprosessin hänelle. Kuinka hyvä on palata töiltä illalla tietäen, että suurin osa työstä on jo tehty. Sama pätee borssin valmistamiseen. Tiedätkö mitä tehdä, jotta borssi olisi punainen? Tätä varten valmistetaan erityinen sidos.
Sinun täytyy lämmittää öljyä paistinpannussa,lisää sipulia ja sitten porkkanaa. Kun vihannekset paistetaan, on vuorossa tomaatit tai tomaattipasta. Kun koko seos on ruskistunut, poista pannu lämmöltä. Odota, kunnes loput ainesosat ovat valmiita, ja aseta sidos. Nyt tiedät mitä tehdä, jotta borssi olisi punainen.
Jotta lautasen maku olisi mielenkiintoinen jasamalla kirkas, sinun on lisättävä paprikaa siihen. On yksi lajike, joka sopii tähän täydellisesti. Tämä on paprika, paprikaa. Jauhettuna sitä myydään pienissä annospusseissa. Kun se lisätään vihannes- ja liharuokiin, se antaa heille kauniin punertavan sävyn.
Joten olemme keittäneet liemiä.Nyt sinun täytyy laittaa perunat veteen ja kiehua. Kun perunat ovat valmiita, on kaali vuorossa. Säilötyt punaiset pavut voidaan lisätä. Odottaa on vain muutama minuutti, ja voit sammuttaa sen.
Mutta emme ole vielä kertoneet kaikkia temppujatee borssi punaiseksi. Vaiheittainen resepti sisältää myös kuvauksen sidoksen valmistuksesta. Valurautainen paistinpannu sopii tähän parhaiten. Annamme siinä sipulit, hienonnettu puolirenkaiksi. Jotta borssi olisi paksu ja rikas, on suositeltavaa rullata se jauhoihin ennen paistamista. Pippuria ja tomaattipastaa lisätään myös tähän. Jos borssi keitetään kesällä, lisää pari tuoretta tomaattia ja iso lusikallinen jauhettua paprikaa. Sidoksen sisältö on vielä laitettava kattilaan ja annettava sen hautua 15 minuuttia.
On monia muita temppuja, jotka käyttävätjokainen emäntä. Tänään selvitämme, mitä tehdä, jotta borssi olisi punainen. Sitruunahappoa käytetään laajalti keittiössä ja se voi auttaa tässä. Jotta vihannekset saisivat rikkaan värin, ne paistetaan pienellä määrällä etikkahappoa tai sitruunamehua. Hapan ympäristö estää väriä romahtamasta liemeen.
Jos sitruunahappoa ei ole saatavilla, voidaan käyttää hapankaalia. Ainoa hetki on, että voit laittaa sen pannuun vasta, kun perunat ovat valmiita, muuten se ei kiehu ja pysyy kiinteänä.
Mietimme edelleen mitä tehdä,jotta borsi olisi punainen. On toinenkin hieno tapa. Borscht valmistetaan tavalliseen tapaan suosikkireseptisi mukaan. Mutta kun astia on valmis, väri ei ole punainen, vaan oranssi. Sinun on annettava sen jäähtyä hieman. Ota nyt tummimmat tomaatit, esimerkiksi Black Prince -lajike. Kuori ne irti ja jauhaa sekoittimessa. Nyt syntynyttä massaa on sekoitettava borssissa ja annettava hautua useita minuutteja. Tämän reseptin mukainen ruokalaji osoittautuu hämmästyttävän maukkaaksi ja terveelliseksi.
Punaista borssia ei ole lainkaan vaikea valmistaa.Tietysti kirkkain punainen väri saadaan, kun punajuuria lisätään. Sen mehu antaa liemelle rikkaan, ainutlaatuisen värin. Mutta jos haluat sulkea sen pois ruokavaliosta, yritä korvata se tomaateilla, ketsupilla tai tomaattipastalla, lisätä punaista kaalia ja paprikaa ja kokeilla mausteita. Kaikki tämä antaa liemelle halutun sävyn. Sen intensiteetti riippuu käytetyistä komponenteista ja niiden määrästä.
Lisäksi kaikki eivät pidä astian rikkaasta väristä. Jotkut ihmiset haluavat sen olevan hieman kultaista, mikä saavutetaan keitetyllä porkkanalla tai kuoressa keitetyllä sipulilla.
Tänään tarkastelimme tärkeimpiä hienovaraisuuksia, joilla voit tehdä väreistä vieläkin kauniimpia pienellä vaivalla.
