Käyttämällä hidasta liesiä, monet aamiaiseksi jalounas ja illallinen keittää usein kaalia. Tarkemmin sanottuna he julkaisivat sen. Tämä on melko terveellinen ruokalaji, joka sopii hyvin erilaisiin suosittuihin lisäruokia, kuten perunoita tai riisiä.
Tässä artikkelissa käsitellään ja kuvataan yksityiskohtaisesti useampia kuin yksi haudutetun kaalin resepti hitaassa liedessä sekä suosituksia sen tarjoilulle.
На самом деле потушить капусту не так сложно, это ei vie paljon aikaa. Tärkein hitaassa liesissä haudutettujen kaalihappojen vaiheittaisessa reseptissä on ottaa huomioon joitain suosituksia, jotka eivät ehdottomasti pilaa ruokia, mutta tekevät siitä paljon maukkaamman.
Ensinnäkin niin, että kaali lopulta osoittautuupehmeä ja säilyttänyt luonnollisen värinsä, sinun on lisättävä siihen kuutio puhdistettua sokeria ruoanlaittoa varten. Muuten, tämä ei käytännössä vaikuta makuun. Tämä on hyvin pieni lisäys haudutetun kaalin reseptiin hitaassa liedessä.
Toiseksi sitä ei suositella voimakkaasti.keitä kaali korkeassa lämpötilassa. Haudutetulle kaalille on parempi käyttää "Haudutettua" tai "Höyrytettyä" tilaa, jotta se ei menetä makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
Kolmanneksi lisää päämausteet (mukaan lukien suola) haudutuksen loppuun. Jos teet tämän aikaisemmin, kaali tulee kovaksi.
Kaalia voidaan hauduttaa useilla tavoilla.Hitaassa kaavassa haudutetun kaalin vakioresepti olettaa seuraavien ainesosien läsnäolon: itse valkoinen kaali, joka vaatii noin kilogramman; pari porkkanaa; yksi sipuli; kaksi ruokalusikallista tomaattipastaa; yksi tl sokeria; auringonkukkaöljy, mausteita maun mukaan.
Ensin sinun on otettava erityinen veitsi murskaamiseen ja leikattava kaali sen kanssa. Sinun on tehtävä palat riittävän ohuiksi. Sitten sinun on raastettava porkkanat ja pilkottava sipuli pieniksi paloiksi.
Monikeittimessä on tarpeen esilämmittääpaista sipuli siinä, kunnes se muuttuu läpikuultavaksi. Porkkanat lisätään sitten sipuliin. Tässä tilassa he kypsyvät noin viisi minuuttia. Tärkeintä on unohtaa sekoittaa niitä säännöllisesti.
Seuraava askel on lisätä tulokseenpaistamalla hienonnettua kaalia. Sen jälkeen sinun on aktivoitava "Sammutus" -ohjelma. Tässä muodossa kaalia keitetään noin 40 minuuttia, vain sinun on muistettava puuttua siihen.
Noin 20 minuuttia ennen ohjelman päättymistä sinun on lisättävä kaalia pasta, sokeri, sekoitettava kaikki ja 5 minuuttia ennen loppua suola ja pippuri.
Kuten yllä olevasta näet, vakioresepti haudutetulle kaalille hitaassa liesi on melko yksinkertainen.
Jos seuraat huolellisesti lihan kanssa haudutettua kaalia, joka kuvataan myöhemmin, kuvataan myöhemmin, voit valmistaa toisen erittäin maukkaan ruokalajin.
On syytä huomata, että tässä tapauksessa mitä tahansa lihaa voidaan käyttää, mutta ruokalajin kaloripitoisuuden vähentämiseksi on parempi ottaa kananfileetä tai esimerkiksi kalkkunaa.
Haudutettua kaalia resepti lihalla hitaassa liesisisältää seuraavat ainesosat: noin 700 grammaa valkoista kaalia, 400 grammaa lihaa (luutonta), pari sipulia, porkkanaa, ripaus sokeria sekä auringonkukkaöljyä, suolaa ja pippuria.
Ensimmäinen vaihe on huuhtele liha perusteellisesti ja puhdistaa se suonista, kalvoista ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi.
Seuraavaksi pieni öljy kuumennetaan multikeittimessä "Paista" -tilassa, ja siinä paistetaan lihapaloja.
Kun olet vaihtanut ohjelman "Leivontaan", pannullemultikeittimeen laittaa hienonnettu sipuli. Heti kun se muuttuu läpikuultavaksi, sipuliin lisätään raastettua porkkanaa. Kaikki tämä keitetään multicookerissa tämän ohjelman kanssa vielä noin kuusi minuuttia.
Tällä hetkellä voit pilkoa kaalia (kuten kohdassatavallinen resepti), ripottele sokerilla ja murskaa sitten tiukasti mehun vapauttamiseksi. Lisäksi tällainen kaali laitetaan monikeittokulhoon, "Stew" -ohjelmaa säädetään.
Noin 10 minuuttia ennen tarvitsemaasi loppualisää mausteita kaaliin ja jos haluat tehdä astiasta mehukkaampaa tai kastikkeella, lisää 30 minuuttia ennen ohjelman päättymistä noin 120 millilitraa vettä multikeittimeen.
Kuten edellä todettiin, haudutetun kaalin reseptit hitaassa liesi kanan kanssa eivät eroa resepteistä muun tyyppisen lihan kanssa.
Monet multikeittojen valmistajat huolehtivat siitäasiakkaita ja luoda omat reseptikirjat, joita voidaan käyttää ruoanlaittoon. Varmasti on olemassa resepti haudutettua kaalia hitaan lieden kokoelmissa, esimerkiksi yrityksiltä "Panasonic", "Polaris", "Scarlet", "Redmond".
On erittäin tärkeää noudattaa kaikkia näissä kirjoissa ja kokoelmissa kuvattuja suosituksia, koska ne ovat koonneet asiantuntijat, jotka tietävät tarkalleen, kuinka tehdä ruokasta todella maukas ja terveellinen.
Muuten, terveellinen astian koostumus hitaassa liesimyötävaikuttaa sen tarttumattomaan pinnoitteeseen, jonka avulla voit säilyttää suurimman osan tuotteiden hyödyllisistä ominaisuuksista, jopa silloin, kun ne ovat paistettuja tai muita lämpökäsittelyjä.
On mahdollista, että haudutetun kaalin resepti multikeittimessä "Redmond", "Panasonic" tai missä tahansa muussa ei eroa aiemmin tässä artikkelissa kuvatusta.
Haudutettua kaalia voidaan keittää paitsi lihalla. Sen saa sammuttaa muilla täyteaineilla. Seuraavaksi tarkastellaan resepti haudutettua kaalia perunoilla hitaassa liesi.
Tarvitset kilon ruoanlaittoonvalkoinen kaali, viisi tai kuusi keskikokoista perunan mukulaa, porkkanat, sipuli, kolme keskikokoista ruokalusikallista kasviöljyä, kaksi tai kolme lasillista vettä, keskikokoinen lusikallinen tomaattipasta sekä suolaa ja muita mausteita maun mukaan.
Ensimmäinen vaihe on hienonnettu sipuli jaraasta porkkanat. Kaada sitten öljyä monikeittokulhoon, sekoita siihen hienonnettua sipulia ja porkkanaa, aktivoi sitten "Paista" -tila noin 13 minuutin ajan ja lisää tomaattipasta 5 minuuttia ennen ohjelman päättymistä.
Seuraavaksi perunat pestään perusteellisesti ja leikataan paloiksi, ja kaali hienonnetaan. Kaikki tämä lisätään kulhoon paistamiseen. Sitten sinun on lisättävä vettä ja sekoitettava saatu astia.
Tämän jälkeen asetetaan leivontaohjelma noin 40 minuutiksi. Jos pidät kaalia pidempään, se on pehmeämpi.
Muuten, tämä ruokalaji voidaan tarjoilla täydellisesti pöydälle paaston aikana.
Toinen resepti haudutetulle kaalille (tämä ruokalaji voidaan tarjoilla myös paaston aikana) on kaali, jossa on luumuja ja sieniä.
Ruoanlaittoon on käytettävä valkoista kaaliakaalia, noin 100 grammaa kuorittuja luumuja, sieniä / samppanjaa 300 gramman tilavuudessa, samoin kuin auringonkukkaöljyä, tölkkipapua tomaattissa, pari sipulia, sokeria, suolaa ja pippuria.
Muuten, voidaksesi lisätä voimakkaampaa tuoksua ruokaan, voit lisätä siihen pari aitoa sieni-sieniä (voit myös lisätä kuivattuja tai liotettuja kiehuvaan veteen).
Sinun on ensin liotettava luumuja lämpimässä vedessä, ja sienet on leikattava pieniksi paloiksi.
Sitten sinun on lämmitettävä öljy monikeittimessä japaista siinä sieniä, kunnes neste haihtuu niissä. Tämä on tehtävä "Leivonta" -tilassa. Sen jälkeen sinun täytyy laittaa pavut purkista kulhoon, jossa on sieniä ja voita, ripottele kaikki pienellä määrällä sokeria, keitä, kunnes se kiehuu.
Luumut, joilla oli aikaa paisua vedessä, tarvitsevatleikkaa paloiksi ja lisää kulhoon muiden ainesosien kanssa. Tee sama hienonnetulla kaalilla. Tarvittaessa voit lisätä noin 400 millilitraa vettä (aina keitettyä) tai tomaattimehua.
Viimeinen tehtävä on asettaa "Stew" -tila 40 minuutiksi ja odottaa, kunnes astia on valmis.
Voit tehdä reseptin haudutettua hapankaaliaValmista ruokalaji hitaassa liesi, sinun on valmistettava seuraavat ainesosat: kilogramma hapankaalia, sipulia, porkkanaa, tomaattia, kasviöljyä sekä suolaa ja mausteita maun mukaan.
Hapankaali pestään vedellä ja sipuli hienonnetaan ja paistetaan raastettujen porkkanoiden kanssa öljyssä "Leivonta" -tilassa.
Tuloksena olevaan paistamiseen lisätään kaali, paloiksi leikattu tomaatti ja lasi kuumaa vettä.
Monikeitin kytketään "sammutus" -tilaan noin tunniksi. Tällä hetkellä sinun on muistettava sekoittaa kaali säännöllisesti.
Kun ruokalaji on valmis, voit maistaa sen yrtteillä.
Kaalin keittäminen yksinkertaisen reseptin mukaanhaudutettu kaali makkaroilla hitaassa liesi tarvitsee kilon nuorta kaalia, sipulia, porkkanaa, viisi tai kuusi kappaletta vasikanmakkaroita (mieluiten ilman juustoaineita), neljä tomaattia, pari valkosipulinkynttä, laakerinlehtiä, auringonkukkaöljyä ja mausteita maun mukaan.
"Leivonta" -tilassa sinun on paistettava hienoksihienonnettu sipuli auringonkukkaöljyssä ja lisää sitten siihen raastettua porkkanaa. 6 minuutin kuluttua paistamiseen lisätään pieniksi paloiksi leikatut tomaatit ja makkarat.
Sitten hienonnettukaali, multikeitin kytketään "Stew" -tilaan tunniksi. Tällä hetkellä ruokaa valmistellaan. Puristettua valkosipulia lisätään 20 minuuttia ennen ohjelman päättymistä sekä mausteita maun mukaan.
Kuten kävi ilmi, kypsennä haudutettua kaaliamonikooker eri tavoin on todella yksinkertainen. On olemassa useita vaihtoehtoja, voit valita jokaiseen makuun. Tämä ruokalaji ilahduttaa varmasti perhettäsi ja ystäviäsi.
