Курник в мультиварке получается вкусным и сытным mistä tahansa testistä. Tänään esittelemme klassisen version, joka voidaan tarjoilla illallisella ja juhlapöydissä. On syytä huomata, että kakku modernissa laitteessa paistetaan vähän kauemmin kuin uunissa. Lisäksi astian pienestä halkaisijasta johtuen hitaassa liesi-kananpannu on pieni. Jos haluat tehdä tällaisen ruoan valtaville ihmisille, sinun on leipottava useita tuotteita vuorotellen.
Sekoita pohja hyvin ja valmistele täyte ennen herkullisen ja tyydyttävän piirakan paistamista. Taikinan valmistamiseksi tarvitsemme:
Kurnik monikeittimessä on parasta tehdä sen perusteellakefiiri ja voi. Loppujen lopuksi se on sellainen taikina, joka vaivataan nopeasti, ja lyhyen paistamisen jälkeen se muuttuu pehmeäksi ja pehmeäksi. Siksi pohjan valmistamiseksi sinun tulisi lämmittää hieman kefiriä tai hapan maitoa ja sammuttaa sitten ruokasooda siinä, rikkoa muna, lisätä rakeistettu sokeri, paksu hapankerma ja pöytäsuola. Kaikki nämä ainesosat on sekoitettava ja jätettävä sivuun. Sillä välin sinun on aloitettava testin toisen osan valmistelu. Tätä varten sulata voi kokonaan huoneenlämmössä ja hiero sitä sitten käsilläsi seulotun jauhon kanssa. Tuloksena saatu muru on kaadettava muna-maitomassaan ja vaivattava elastinen taikina. Tarvittaessa voit lisätä siihen vehnäjauhoja (jos pohja tarttuu käsiisi).
Kurnikin keittäminen ei vaadi kovin kauan,jota ei voida sanoa taikinan alustavasta valmistelusta ja täytteestä. Loppujen lopuksi sen jälkeen, kun kefiripohja on sekoitettu perusteellisesti, se tulisi laittaa pussiin tai kääriä elintarvikekalvoon ja pitää sitten jääkaapissa vähintään kaksi tuntia. Tämä menettely tekee taikinasta kovempaa, mikä yksinkertaistaa huomattavasti kakun muodostamisprosessia.
Jotta ei tuhlata aikaa taikinan ollessa jääkaapissa, sinun on aloitettava tuoksuvan täytteen valmistaminen. Tätä varten sinun on valmistettava seuraavat tuotteet:
Muuten, voit myös käyttää tuoreita sieniä tällaisen kakun valmistamiseen, koska lopulta ne silti lämpökäsitellään.
Kanan valmistaminen modernissa keittiövälineessäosoittautui herkulliseksi, tyydyttäväksi ja aromaattiseksi, hienonnettuja sieniä ja sipulia suositellaan paistettavaksi etukäteen. Tätä varten laita nimetyt ainesosat multikeittokulhoon, lisää niihin hieman puhdistettua öljyä ja lisää pari ripaus suolaa. Kun kaikki osat on sekoitettu, laite on asetettava paistamistilaan 20 minuutiksi. Tämän ajan jälkeen sienien ja sipulien tulisi muuttua pehmeiksi ja peittää kultaisella kuorella.
Koko täyte mahtuu pohjaan, sen reunatne on tarpeen nostaa niin, että niiden korkeus on noin 6-7 senttimetriä. Seuraavaksi, taikinan pinnalle, sinun on laitettava ½ osa hienonnettua perunaa, maustettu suolalla ja pippurilla etukäteen. Vihanneksille tulisi puolestaan laittaa hienonnetut kananrinnat, jotka on myös ripoteltava mausteilla, paistetuilla sienillä, sipulilla, hienonnetuilla yrtteillä (persilja, tilli, purjo) ja muilla perunoilla. Sen jälkeen kaikki komponentit on puristettava tiukasti käsin ja suljettava ylhäältä valssatun pohjan toisen osan kanssa. Jotta tällainen kakku ei olisi vain maukasta, vaan myös kaunista, on suositeltavaa "punoa" sen reunat huolellisesti punokseksi.
On syytä huomata, että kana multicookerissaPolaris ja muut tuotemerkit valmistetaan samalla tavalla kuin Redmond-tuotemerkin laitteessa. Paistoaika voi kuitenkin vaihdella ja riippua laitteesi tehosta.
Herkullisen ja tuoksuvan kanan jälkeen kanasta tuleepunaruskea, se tulee poistaa varovasti kulhosta ja laittaa suurelle levylle. Seuraavaksi piirakka on leikattava pieniksi annoksiksi heti kuumana ja tarjoiltava tomaattikastikkeen ja makean teen kanssa. Hyvää ruokahalua!
