Nykyään ei ole henkilöä, joka ei tiedä miltä squash näyttää. Asiantuntijat ovat tutkineet tämän tuotteen hyötyjä ja haittoja vuosikymmenien ajan.
Euroopassa kurpitsa tuli kaukaisesta Amerikastaseitsemännentoista vuosisadan. Ei aivan tavallinen nimi on johdettu ranskan sanasta "paté", joka tarkoittaa "piirakkaa". Tämän kasvin hedelmät todellakin muistuttavat pieniä siistit piirakat. Tuote on itse asiassa variaatio hyvin tunnetusta kesäkurpitasta tai tavallisesta kurpitsasta. Asiantuntijat viettivät paljon aikaa squashin opiskeluun. Sikiön eduista ja haitoista on tehty lukuisia vakavia tutkimuksia. Epätavallinen kasvi tyytyväinen eurooppalaisiin. Alun perin sitä kasvatettiin maissa, joissa oli lämpimämpi ilmasto. Mutta nyt nämä epätavalliset hedelmät löytyvät jopa kaukaisesta Siperiasta. Väestön lisääntynyt kiinnostus liittyy juuri kurkkunan omistamiin ominaisuuksiin. Tuotteen hyödyt ja haitat ovat nyt tiedossa monille amatööripuutarhureille. Sitä viljellään kesämökeissä ja kotitalouksissa, ja ammattikokit ovat keksineet monia epätavallisia ja maukkaita ruokia tällä epätavallisella vihanneksella. Heti kun he eivät käsittele squashia? Niihin liittyvät edut ja haitat otetaan yleensä huomioon valittaessa yhtä tai toista menetelmää.
Suurinta mielenkiintoa on se, mistä ne koostuvatsquash. Hyödyt ja vasta-aiheet johtuvat tuotteen kemiallisesta rakenteesta. Ensinnäkin on kiinnitettävä huomiota melko rikkaaseen vitamiinikompleksiin: A, E, C, PP ja useisiin ryhmän B edustajiin. Lisäksi tällaisissa vihanneksissa on tärkkelystä, joka auttaa poistamaan ei-toivotut rasvat ja vaaralliset toksiinit. Suuri määrä luonnollista pektiiniä sallii neutraloida kolesterolin, peittämällä sen gelatiinimaisella kalvolla ja poistamalla sen kehon ulkopuolelta. Squash sisältää myös erilaisia entsyymejä, samoin kuin monia muita hyödyllisiä alkuaineita ja mineraaleja, kuten kaliumia, fosforia, kalsiumia, natriumia, molybdeeniä, rautaa, titaania ja kobolttia. Kaikki ne, tavalla tai toisella, myötävaikuttavat tärkeiden prosessien säätelyyn. Näillä tuotteilla on erityinen vaikutus sydämeen ja koko verenkiertoelimeen. Ne auttavat verenpainetautiin, ateroskleroosiin, anemiaan, parantavat verisuonten tilaa ja veren koostumusta.
Voit arvioida vain tarkastelemalla koko vihannestakuinka hyvä squash on. Tutkijoiden mukaan hyödylliset ominaisuudet eivät ole vain sellussa. Aivan yhtä tärkeitä ihmisten terveydelle ovat tämän kasvin siemenet. Ne auttavat taistelemaan munuais- ja maksasairauksia ja normalisoivat aineenvaihduntaa. Lääkärit ovat joskus jopa suositelleet niitä luonnollisena lääkkeenä sisäelinten toiminnan tukemiseksi. Esimerkiksi diabeteslääkkeillä on negatiivinen vaikutus maksaan, ja kurpitsan siemenet ja kurpitsa auttavat sitä neutraloimaan. Heillä on myös paljon lesitiiniä, joka on yksinkertaisesti välttämätöntä normaalille aivojen toiminnalle.
Lisäksi siemenet auttavat tuomaan esiinylimääräinen suola, joka kerääntyy niveliin ja aiheuttaa paitsi epämukavuutta, mutta johtaa toisinaan kovien kudosten muodonmuutoksiin. Niiden jatkuva käyttö auttaa välttämään niin vakavia seurauksia. Normaalin terveyden kannalta riittää, että syödään vain muutama siemen päivässä, ja haluttu vaikutus saavutetaan.
Squash syödä eri muodoissa.Ne keitetään, haudutetaan, paistetaan ja jopa säilytetään. Paras vaihtoehto olisi yhdistää tämä vihannes muuhun proteiinirikkaaseen ruokaan. Tällöin liha on täydellistä. Ruokasta tulee hellä, mehukas ja erittäin tuoksuva. Tässä kysymyksessä on vielä yksi plus. Squash on vähäkalorinen tuote. Sitä voi syödä missä tahansa määrin, jopa ne ihmiset, jotka yrittävät seurata painoaan. Loppujen lopuksi 19 kilokaloria 100 grammaa puhdasta tuotetta ei voi johtaa vakaviin kielteisiin seurauksiin. Siksi tällaiset vihannekset sisältyvät useiden ruokavalioiden perustuotteiden luetteloon. Mutta ovatko squash niin turvallisia? Minkä tahansa tuotteen hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet ovat aina lähellä. Tässä tapauksessa vain kaksi ihmisryhmää voi olla varovainen loistavan kurpitsa: kärsivien usein suoliston häiriöistä ja henkilöiden, joilla on henkilökohtainen suvaitsemattomuus. Et voi rajoittaa itseäsi muihin.
