Oletko tottunut tarjoamaan perunoita muodossapelkkää perunamuusia tai keitettyjä paloja? Mutta voit monipuolistaa valikkoa muilla ihanilla ja suussa sulavilla ruuilla! Valmistuneiden ruokia, mukaan lukien perunat, joukossa, vuoka, on kunniallinen paikka. Suurimmat edut työskennellessä ovat luonnollisesti keiton mukavuus ja nopeus. Sinun tarvitsee vain valmistaa tarvittavat tuotteet, laittaa ne muotoon tarkoitetussa järjestyksessä ja lähettää ne uuniin, mikroaaltouuniin tai hitaaseen liesiin.
Rapea perunakaali: Klassinen resepti
Tämä ruokalaji on nuorten herkullisinmukulat. Pese ne huolellisesti ja kuori ne. Leikkaa perunat sitten riittävän ohuiksi viipaleiksi (paksuus noin 4-5 ml). Sen jälkeen huolehdi kastike. Hienonnettu kuoritut valkosipulit veitsellä, sekoita mausteiden, suolan ja majoneesin kanssa. Viimeinen komponentti voidaan korvata onnistuneesti smetalla tai kermalla. Pane leikatut palat syvään muotoon voitelemalla täyte. Paista, kunnes päälle muodostuu rapea kultainen kuori.
Sillä ei ole väliä mitä olet valmistellutkeitetyt perunat, erityisesti tätä ruokaa varten, tai käytä esimerkiksi eilen perunamuusia. Paistettuja sieniä tai jauhelihaa voidaan käyttää ”täytteenä” tai lisäkerroksena. Muista, että kaikki komponentit eivät saa olla märkiä. Astia asetetaan seuraavasti: 1 kerros perunamuusia, 2 kerros jauhelihaa, 3 kerros perunamuusia, 4 kerros majoneesi yrtteillä. Kaksikymmentä minuuttia riittää ruoanlaittoon.
Annostettu perunalaatikko: resepti keitetyistä vihanneksista ja lihasta juustoineen
Hyvin omaperäinen tarjoilu voi ollapaistaminen pienissä muodoissa. Aseta jokaiseen kerrokseen vihannekset ja liha, jotka oli aiemmin keitetty ja leikattu yhtä suureiksi paloiksi. Käytä jäännöksiä kypsennyksen jälkeen (perunat, porkkanat) ja naudanlihan tai sianlihan paloja, jotka on poistettu luusta keittämisen jälkeen, esimerkiksi borssia tai keittoa. Voitele kerrokset munettaessa kermakerroksella tai majoneesilla. Paista esilämmitettyssä uunissa 15 minuuttia. Ripottele sitten vähän juustoa ja aseta uuniin vielä 5 minuutiksi.
Kanaperuna-vuokaresepti
Tällainen ruokalaji voi toimia pääasiallisenaherkkuja juhlava pöytä. Aseta leikatut raa'at perunat pohjaan syvässä muodossa. Voitele ensimmäinen kerros pienellä ketsupilla. Aseta sitten kanafileen palat, joita on aiemmin lyöty hieman vasaralla ja sekoitettu majoneesiin, suolaan ja pippuriin. Ripottele toinen kerros vihreällä sipulilla. Kun olet paistanut noin 40 minuuttia, ripottele malja juustoa. Tarvitset kaikkiaan noin tunnin valmistaaksesi tämän reseptin. Ruokahalua oleva vuoka on valmis!
