Kanapalloja kermaisessa kastikkeessa - ruokalaji, jokaSopii niille, jotka ovat tottuneet huolehtimaan terveydestään. Tämä herkku voidaan hoitaa turvallisesti pienille lapsille, urheilijoille, imettäville äideille ja potilaille, jotka ovat toipumassa. Niiden valmistelu on melko yksinkertaista, jopa aloitteleva kotiäiti selviää tästä asiasta. Ymmärrämme kaikki monimutkaisuudet raaka-aineiden valinnassa, tämän herkullisen ja terveellisen herkuttelun muodostamisessa, paistamisessa ja tarjoamisessa.
Ne, jotka rakastavat tiheää rakennetta laihalihaa, he valitsevat ehdottomasti fileen! Mutta on paljon gourmereita, jotka mieluummin reideistä valmistettuja mehukkaita ja lihavia keitettyjä palloja. Paras vaihtoehto voi olla kananruhon eri osista peräisin olevan lihan yhdistelmä. Sitten jauheliha ei muutu rasvaiseksi eikä ole kuiva, ja valmiin kermakastikkeessa olevat valmiit kanapallot sulaa vain suussasi. Tämän ruoan valmistamiseksi on myös täydellinen kalkkunafilee, joka on ominaisuuksiltaan melko lähellä kanaa ja jopa ylittää sen ravinnepitoisuuksissa.
Pallojen valmistamiseksi tarvitsemme seuraavia aineosia:
Kanapallojen resepti valinnainen.valkosipuli, raastettu juusto. Jos käytetään vain selkäosaa, voimanliha voidaan pehmentää maidolla (1-2 ruokalusikallista). Jauhelihaan lisätyt hiukan pilkotut vihannekset antavat sille kauniin sävyn ja monipuolistavat makua. Voit myös kokeilla paprikaa. Tällä mausteella on melko herkkä maku ja tuoksu, ja sen ilmeikäs väri voi tehdä kastikkeesta kirkkaan ja epätavallisen. Kurkuma on myös selkeämpi makea tuoksu. Ja hänen värjäyskyky on erittäin korkea. Koska tämä mauste on lisättävä melko vähän.
Tee ensin täyte.Vie liha lihamyllyn läpi tai jauhaa se leikkuupuimurilla. Jotta kananpallot kermakastikkeessa olisi tuoksuvia ja mehukkaita, sipuli on parempi raastaa. Mausteisten fanit voivat lisätä jauhettuun lihaan erityisen murskauksen avulla jauhettua valkosipulia. Nippu varten ajamme yhden munan. Suola ja kausi. Vaivaa jauheliha huolellisesti.
Kun jauhe on valmis, voit jatkaaseuraavaan vaiheeseen. Muodostamme jauhekanapalloja, poimimalla samat annokset jälkiruoka-lusikalla. Jotta liha ei tarttuisi käsiin, ne on kostutettava vedellä. Valmiit pallot laitetaan heti astioihin, öljytetään. Valurauta, keraaminen tai keraaminen sopii. Pallot on laitettava melko tiukasti, mutta jättämällä niiden väliin pieni välys.
Kaada kerma päälle.On suositeltavaa valita rasvainen. Ripottele tarvittaessa mustalla pippurilla. Laitoimme uuniin, joka oli esilämmitetty 180 asteeseen. Paista kanapallot kermaisessa kastikkeessa on noin puoli tuntia. Noin 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä ne voidaan sirotella juustoraasteella. Sopiva venäjä, parmesan tai mikä tahansa hyvin sulava lajike.
Kananpallot kermakastikkeessa ovat hyviämennä hyvin useimpien lisukkeiden kanssa. Tuplakattilassa keitetyt löysät riisi- tai kaurahiutaleet jättävät tämän ruoan ruokavalioksi. Jos se on valmistettu normaalia ruokavaliota varten, voit tarjoilla suuria reunustettuja pastoja (kuoret), jotka pitävät kastike hyvin. Perunamuusia tai herneitä, kotitekoisia nuudelit, tattari, pavut korostavat myös täydellisesti pallojen jaloa makua.
Jos suuri joukko ihmisiä, joilla on erilainen ruuanhalu, kokoontuu pöydälle, voit keittää mausteisen kastikkeen palloihin. Sopii kotitekoinen adjika, sienikastike, ketsuppi.
