Tattari tuplakattilassa ei ole vain maukasta jaterveellinen, mutta myös ruokavalioastia, joka on ihanteellinen sekä lapsille että aikuisille. Voit keittää sen monin tavoin. Esittelemme kaksi yksinkertaista vaihtoehtoa, joista toinen vaatii tuoreiden kananrintojen käyttöä ja toinen vaatii puhdasta vettä ja suolaa.
Kyseessä olevan ruoanvalmistuksen ominaisuudet ovat monien kulinaarien asiantuntijoiden tiedossa. Asennaksesi yksinkertaisen ja hyödyllisen lisukkeen resepti, sinun on ostettava:
Tuplakattilassa oleva tattari ei kypsennä kauan.Ja ennen kuin jatkat tämän viljan lämpökäsittelyä, se tulisi valmistaa huolellisesti. Tattari lajitellaan (roskat ja muut syömättömät elementit poistetaan), ja pestään sitten huolellisesti lämpimällä vedellä (voit käyttää seulaa).
Valmistettuaan tattari, he levittivät senkaksoiskattilaan kiinnitetty erityinen kulho ja kaada sitten vesi ja suola maun mukaan. Neste viljaan lisätään oman harkintansa mukaan. Löysän lisukkeen saamiseksi tuotteita käytetään suhteessa 1: 1. Jos pidät nestemäisestä tattaripuurosta, veden määrä kasvaa 1-1,5 kupilla.
Asentamalla alempaan kerrokseen viljakonttikaksoiskattila (jos se on monikerroksinen), se peitetään kansi ja käynnistä ajastin heti. Tattari-rouheista tulee pääsääntöisesti käyttökelpoisia 25 minuutin kuluttua lämpökäsittelyn aloittamisesta.
Lisää tupla voita siihen ja heti, kun tupla kaksoiskattilassa on niin pehmeää kuin mahdollista. Suljettuasi astian uudelleen kannessa, se jätetään tähän muotoon ¼ tunniksi.
Nyt tiedät kuinka tattari kypsennetäänkaksoiskattila. Kun astia on infusoitu, se asetetaan lautasille ja tarjoillaan pöydälle. Voit käyttää tällaista tattaria lisukkeena (esimerkiksi lihan, kalan tai kanan mukana) ja tavallisena puurona.
Yllä, kerroimme sinulle yksityiskohtaisesti kuinkaTattari tulee valmistaa esimerkiksi kaksoiskattilalla. Tämä menetelmä on ihanteellinen niille, jotka haluavat valmistaa herkullisen ja ravitsevan lisukkeen erikseen paistetulle lihalle. Jos haluat kokata täyden aterian mahdollisimman pian, suosittelemme kyseisen reseptin käyttöä.
Joten, jotta voit valmistaa herkullisen tattari- ja liharuuan, sinun on ostettava:
Prosessoi tattari ruoanlaittoonkyseinen ruokalaji noudattaa tarkalleen ensimmäisessä reseptilässä kuvattuja. Se lajitellaan huolellisesti ja pestään vähän lämpimällä vedellä. Huuhtele myös tuore siipikarjan rinnat erikseen. Tarvittaessa ne puhdistetaan rustoista, luista ja iholta, minkä jälkeen ne hienonnetaan pienillä kuutioilla.
Kuori lopussa sipuli. Se leikataan ohuiksi puolirenkaiksi.
Tällaisen ruoan levitettävien tuotteiden tulisi olla sisälläkaksoiskattilan erityinen kapasiteetti. Ensin kaadetaan siihen sulatettua voita, jonka jälkeen puoli sipulirenkaat ja kananrintakuutiot levitetään. Lisäksi kaikki aineosat peitetään tattarilla.
Lopussa tuotteet suolataan ja kaadetaan puhtaalla vedellä.
Heti kun kaikki astian komponentit on asetettu keittiölaitteen kulhoon, se asennetaan kaksoiskattilaan ja peitetään kansi. Kun olet asettanut ajastimen 10 minuutiksi, ainesosat unohdetaan.
Jonkin ajan kuluttua tuotteet sekoitetaan lusikalla perusteellisesti(alhaalta) ja sulje uudelleen tiukasti. Tässä muodossa liha-illallista kypsennetään noin 20 minuuttia. Tänä aikana kananrintojen lisäksi myös viljatuhojen tulee muuttua pehmeiksi.
Kuten näette, tattari tuplakattilassa valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti.
Sen jälkeen kun laite on lähettänyt signaalin noinLämpökäsittelyn jälkeen astia sekoitetaan perusteellisesti lusikalla ja jätetään kannen alle 7-10 minuutiksi. Ajan myötä tattaripuuroa lihan kanssa asetetaan lautasille ja tarjoillaan heti pöydälle.
Tattari voi keittää tuplakattilassa paitsi päällävettä tai kananrintaa, mutta myös ainesosia, kuten naudanlihaa, sianlihaa, kanin tai kalkkunan lihaa. Myös tähän ruokalajiin voit lisätä raastettua porkkanaa, yrttejä, purjoa ja paljon muuta.
Listattuja aineosia käyttämällä tattari-lautasen kypsennysaikaa tulisi pidentää 20 - 30 minuuttia.
