Каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила свинину uunissa, ja jokaisella on oma resepti tälle herkulliselle ja ravitsevalle liharuokialle. Joku vain kokkii sianlihaa uunissa juustoineen kastikkeessa, ja joku lisää tomaatteja, muita vihanneksia tai jopa pastaa ja riisiä. Tämän ruoan kiistaton etu on, että se sopii täydellisesti sekä päivittäiseen ruoanlaittoon että juhlajuhliin, ja kaiken tämän kanssa minimaalisesti ainesosia.
Если у вас нет желания тратить много времени на ruoanlaitto, mutta haluan yllättää sukulaisia ja ystäviä herkullisella lihalla, paista vain sianlihaa ja juustoa uunissa ilman tomaattia ja muita lisäaineita. Tätä varten tarvitset vain:
Tämä määrä tuotteita on suunniteltu noin 5 annosta varten, joten voit halutessasi vähentää tai lisätä tuotteiden määrää saadaksesi niin paljon lihaa kuin tarvitset.
Ensin meidän on hienonnettava sianliha osaksijopa parin noin 2 senttimetrin palat. Sen jälkeen on parasta lyödä palat pois niin, että ne osoittautuvat mehukkaammiksi ja pehmeämmiksi, ja laittaa leivinuunalle mahdollisimman lähelle toisiaan.
Raasta juusto ja pilko sipuli. Muuten, se on parempi leikata se puolirenkaisiin, joten astia osoittautuu kauniimmaksi ja helpommaksi käyttää.
Seuraavaksi sekoita majoneesi tai smetana mausteiden kanssa jalevitä lihaviipaleet saadulla kastikkeella. Sen jälkeen laita sipuli lihalle, ripottele päälle juustoa ja lähetä uuniin. Sianlihaa juustoineen uunissa tulisi paistaa 180 ° C: n lämpötilassa noin puoli tuntia.
Voit tarjoilla tällaisen lautasen pöydälle melkein minkä tahansa lisukkeella, ja perunat, pasta ja jopa yksinkertaiset vihannekset sopivat hyvin.
Kypsennä ranskalainen sianliha uunissajuusto voidaan käyttää heti lisukkeella. Voit esimerkiksi leipoa lihaa perunoiden, riisin ja jopa pastojen kanssa. Jos haluat tehdä sianlihaa uunissa tomaattien ja juuston kanssa, niin ei ole mitään helpompaa. Tarvitset vain laittaa tomaatit lihalle, voideltu kastikkeella ja ripottele vasta sitten hienonnetulla sipulilla ja raastetulla juustolla.
Tämä ranskalainen sianliha-resepti onyksi yleisimmistä. Tällainen liha kypsennetään hiukan pidempään, mutta se säästää aikaa erillisen lisukkeen valmistuksessa. Tarvitset tätä reseptiä varten:
Ainesosien määrästä huolimatta tällainen liha valmistetaan hyvin yksinkertaisesti. Ensin sinun täytyy keittää kaikki tuotteet ja sitten laittaa ne vain leivonta-astiaan oikeassa järjestyksessä.
Kun kaikki tuotteet ovat valmiita, aseta se poisne muottiin oikeassa järjestyksessä, ollessaan esivoiteltu muotti öljyllä. Laita ensin puolet perunoista pohjalle, rasvaa se majoneesilla tai smetanakastikkeella. Laita päälle puoli hienonnettua sipulia, sitten liha ja rasvaa se uudelleen kastikkeella. Lihan päälle aseta jäljellä olevat sipulit ja tomaatit, lisää vihreät.
Kaikkien näiden valmistelujen jälkeen lähetämme lihanuuni, esilämmitetty lämpötilaan 200 - 210 ° C, 30 - 40 minuutin ajan. Sen jälkeen levitämme juustoraastollesi raastettua juustoa etukäteen ja jätämme sianlihan uuniin juuston kanssa paistamaan vielä 10–15 minuuttia.
