Mitä kaali voi tehdä? Parhaat reseptit valokuvien kanssa

Artikkelissamme kerromme sinulle, mitä voidaan valmistaa kaali. Kuvailemme yksityiskohtaisesti vihannesten keittämisen erilaisia ​​reseptejä. Aloitetaan yksinkertaisin ruokia.

Maissisalaatti

Mitä voidaan tehdä Pekingin kaali? Maukas salaatti. Ruoan pääkomponentit ovat maissi ja kaali. Syöminen tapahtuu nopeasti ja helposti.

Ruoanlaittoon tarvitaan:

• 250 grammaa purkitettu maissia;
• kaksi ripausta suolaa;
• 400 grammaa Pekingin kaalia;
• kaksi s. majoneesi-lusikat;
• 100 grammaa keitettyä makkaraa.

Keitto salaatti

1. Leikkaa ensin kaali ohuiksi nauhoiksi. Suolaa, muista käsilläsi.
2. Raasta sitten makkara.
3. Sekoita komponentit.
4. Lisää sitten majoneesi. Sekoita.

Paistettu Kohlrabi

Mitä kohlrabi-kaalia voidaan tehdä?Maukas ruokalaji. Tässä resepissä tarkastellaan kuinka se voidaan leipoa. Se tulee herkullinen ja omaperäinen ruokalaji. Tämä ruokalaji ilahduttaa sinua epätavallisesta maastaan ​​ja ulkonäöstä. Ruoka sopii täydellisesti päivittäiseen valikkoon.

Ruoanvalmistukseen tarvitaan:

• 300 grammaa jauhelihaa;
• yksi sipuli;
• suola;
• kahvikarbi (neljä kappaletta);
• kasviöljy (noin 3 rkl);
• mausteet;
• yksi paprika;
• kaksi tomaattia;
• sata grammaa kovaa juustoa;
• kaksi valkosipulinkynsiä.

Aterioiden valmistukseen

1. Pese kahvikarbi, kuiva. Puhdistuksen jälkeen harjalla.
2. Poista kunkin kaalin ydin terävällä veitsellä.
3. Kuumenna pannu, kaada vähän öljyä. Paista sitten hienonnettu sipuli, lisää karpalon liha ja paprika (paloiteltu nauhoiksi).
4. Lisää minuutin kuluttua jauheliha. Paista keskilämpötilassa, kunnes neste on haihtunut kokonaan. Sitten suola jauheliha ja pippuria vähän. Lisää sitten hienonnettu tomaatti, mausteet.
5. Hauduta kannen alla viiden minuutin ajan. Mausteen jälkeen valkosipulilla, jonka olet aikaisemmin kulkenut lehdistön läpi. Viileä.
6. Laita sitten jauhettu liha (useita lusikoita) jokaiseen kohkarbabiin ja täytä se dioilla.
7. Raasta sitten juusto. Ripottele jokaiselle kahvikarbi päälle.
8. Laita sitten leivinuunalle (öljytty).Paista uunissa 30 minuuttia (ehkä vähän enemmän). Valmius tikulla. Jos kaali-astia lävistetään helposti, niin kaikki on valmis.

Solyanka papujen ja muiden vihannesten kanssa

Mitä kaali voi tehdä talveksi? Hodgepodge. Tällainen aihio miellyttää talvella.

Ruoanlaittoon tarvitaan:

• mustapippuria herneitä (6 kpl.);
• kolme kiloa kaalia;
• yksi kilogramma porkkanaa ja yhtä monta munakoisoa;
• kaksi rkl. rkl suolaa;
• puoli kiloa papuja;
• kolmesataa ml kasviöljyä;
• puoli litraa tomaattimehua;
• sata ml etikkaa 6%.

Keittäminen hodgepodge

1. Liota pavut vedessä yön yli.
2. Pilko kaali aamulla.
3. Raasta porkkanat raastimessa (karkea). Leikkaa sipulit puolirenkaisiin. Pese munakoiso, kuori, leikkaa kuutioiksi. Mausta suolalla.
4. Keitä papuja, kunnes puoli on valmis.
5. Kaada sitten öljy suureen ruukkuun, kuumenna.
6. Pane vihannekset sinne, paista 2–3 minuuttia. Sekoita prosessi. Lisää sitten mehu, pavut ja neste, jossa se keitettiin. Kiehauta. Sitten suola ja vähennä lämpöä.
7. Hauduta 45 minuuttia.Pippurin jälkeen sekoita hodgepodge. Hauduta vielä 15 minuuttia. Sekoita astia uudelleen prosessin aikana. Poista sitten hodgepodge lämmöltä, kaada etikka. Järjestä pankit, jotka olet aiemmin steriloinut. Rullaa. Käännä purkit ympäri, kääri ne huovalla, joka voidaan poistaa vasta täydellisen jäähtymisen jälkeen.

Kaali keitto

Mitä punakaalista voidaan tehdä? Kaali keitto. Tämä ruokalaji on perinteinen venäläinen.

Keittämiseen tarvitaan:

• 250 grammaa punakaalia;
• punajuuret;
• kolme litraa lihaliemettä;
• suola;
• porkkanat;
• kaksi rkl. rkl tomaattipastaa;
• kolme kappaletta perunat,
• vihreät;
• pippuria;
• 25 ml auringonkukkaöljyä;
• mausteet;
• kolme tomaattia.

Ruoanlaitto perinteiseen venäläiseen ruokaan

1. Keitä liemi.
2. Valmista vihannekset. Kuori ne kuoresta, kuori. Olki punajuuret. Raasta porkkanat. Leikkaa vihannekset, sipulit ja perunat.
3. Ota pannu. Kaada öljy siihen. Paista punajuuret, sipulit ja porkkanat. Sen jälkeen hauduta tomaattikastikkeella 10 minuuttia.
4. Keitä perunat liemessä samaan aikaan.Lisää sitten kaali. Jälkeen asetettu haudutettuja vihanneksia. Suolaa, pippuria. Anna keiton kiehua vielä kymmenen minuuttia. Lisää vihreät lopussa, peitä sitten astia kannella. Anna sen seistä 15 minuuttia. Nyt tiedät mitä punakaalista voidaan tehdä. Muuten, juuri tämän komponentin ansiosta lautasella on kaunis violetti sävy. Tämä vihannes on ruoan kohokohta.

Kaali šnitseli

Mitä kaali voidaan tehdä nopeasti? Schnitzel. Tämä on runsas ja kevyt ateria. Erityisiä keitto-ongelmia ei pitäisi syntyä.

Valmistelemaan šnitseliä tarvitset:

• 6 munaa;
• suola;
• yksi valkoinen kaali (kuusi suurta lehteä);
• kuusi rkl. rkl kasviöljyä;
• pippuria;
• 500 grammaa leivänmurnaa.

Keittämisen prosessi

1. Valmista kaali lehdet. Keitä kaksi litraa vettä kattilassa. Laske sitten arkkeja siellä kahdeksi minuutiksi.
2. Sitten lyö munat suolalla ja pippurilla.
3. Valmista leivänmuru.
4. Kasta jokainen lehti ensin muniin, sitten kekseihin. Tee tämä 2 kertaa.
5. Taita sitten kaalin lehdet kirjekuoriin.
6. Kuumenna pannu, kaada lusikallinen öljyä. Laita šnitsit. Paista molemmin puolin (kaksi minuuttia kumpaakin).
7. Laita tuotteet paperipyyhkeisiin. Anna heidän makuulla minuutin, jotta lasi on öljyä. Laita sitten ne lautaselle. Tarjoile lämpimänä.

Kasvis piirakka

Ja mitä muuta voit tehdä kaali? Kakku. Se on keitetty pannulla ilman vaivaa.

Ruoanlaittoon tarvitaan:

• kaksi munaa;
• 500 grammaa kaalia;
• suola (mieleiseesi mukaan);
• tl kasviöljyä;
• 150 grammaa jauhoja;
• vihreät.

Kuvaus piirakan luomisprosessista

1. Pilko kaali hienoksi.
2. Sitten lyö syvässä kulhossa munat suolalla.
3. Pane kaali sinne, sekoita.
4. Pese vihreät, kuivaa, pilko.
5. Lisää sitten se munaan. Sekoita.
6. Lisää jauhot vähitellen. Sekoita prosessi. Seurauksena on, että saat homogeenisen massan.
7. Öljyä astia. Laita kaali sinne.
8. Peitä pannu. Paista keskilämpötilassa noin kaksikymmentä minuuttia.
9. Jotta kakku voidaan valmistaa kokonaan, se on käännettävä prosessissa. Valmiin tuotteen molemmin puolin on oltava kultainen kuori.

minestronea

Mitä kukkakaalia voidaan tehdä? Minestronea. Tämä ruokalaji on italialainen perinteinen ruokalaji. Tämän keiton konsistenssi on melko paksu. Tämän vuoksi se muistuttaa vihannesmuhennosta.

Ruoanvalmistukseen tarvitaan:

• 200 grammaa kukkakaalia, perunaa ja porkkanaa;
• sipuli;
• kesäkurpitsa (2 kpl.);
• valkosipulinkynsi;
• 10 grammaa basilikaa ja persiljaa;
• 50 grammaa tuoretta pinaattia, keitettyjä papuja ja vihreitä herneitä;
• tl suolaa;
• 100 grammaa selleriä;
• 125 grammaa tomaattia;
• kaksi rkl. rkl oliiviöljyä.

Italialainen keittoresepti

1. Hienonna sipuli, basilika ja persilja.
2. Pese sitten vihannekset, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
3. Kaalin jälkeen purkaudu pieniksi kukiksi.
4. Keitä keitto paksuisella pohjalla olevassa kattilassa. Tämä on välttämätöntä, jotta siinä olevat vihannekset voidaan paistaa.
5. Joten kaada oliiviöljy pannuun, kuumenna, paista valkosipuli. Vedä sen jälkeen ulos astiasta.
6. Lähetä loput hienonnettuja vihanneksia sinne. Paista niitä alhaisella lämmöllä noin kymmenen minuuttia.
7. Kaada sitten kylmää vettä tai vihannesliemettä. Huomaa, että nesteen tulisi peittää hieman vihanneksia. Kypsennä ruokaa noin kaksikymmentä minuuttia, mutta tulipalon tulisi olla pieni.
8. Kun italialainen keitto kiehuu, lisää siihen suolaa.
9. Lisää sitten pinaatti (pesty). Se voidaan heittää kokonaisuutena, jos lehdet ovat pieniä, ja leikata paloiksi.
10. Lähetä sitten pavut ja herneet myös sinne.
11. Jatka hauduttamista noin kolmekymmentä minuuttia. Tänä aikana vihannekset kiehuvat. Sen jälkeen italialaisesta keitosta tulee rikas ja rikas.
12. Tarjoile lautaselle krutonkeja ja raastettua parmesania (heidän on ripotettava keittoa heidän kanssaan).

vuoka

Mitä muuta voit tehdä kukkakaalista? Vuoka. Tällainen tuote on helppo valmistaa. Mutta samalla maukas ja tyydyttävä.

Valmisteluun vaaditaan:

• kaksi rkl. rkl jauhoja;
• 700 grammaa kukkakaalia;
• kaksi ripausta mustapippuria;
• neljä munaa;
• kaksisataa ml vettä;
• puolitoista teelusikallista suolaa (kaatamiseen tarvitaan 0,5, loput suolasta kaalia varten);
• smetanaa (noin kolme rkl. l.);
• yksi rkl. lusikallinen tilliä;
• 170 grammaa kovaa juustoa.

Keittäminen vuoat

1. Pura ensin kaali kukintoihin. Keitä sitten se vedessä (suolattu). Keitä keittämisen jälkeen viisi minuuttia.
2. Jäähdytä keitetty kaali.
3. Jauhaa juusto raastimella.
4. Yhdistä jauhot, smetana ja munat. Lisää sitten suolaa ja pippuria.
5. Lisää sitten vesi, tilli (hienonnettu) ja puolet raastetusta juustosta. Sekoita tasaiseksi.
6. Vuoraa leivinastia pergamentilla. Aseta kaali sinne.
7. Täytä se sitten saadulla seoksella. Ripottele juustoa astian päälle.
8. Paista esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia. Tarkista astian keskellä, että se on kypsynyt. Mistä tiedät, saatko vuoka ulos uunista? Lopputuotteen on oltava joustava.

Kasvisleipät

Mitä voidaan valmistaa keitetystä kaalista?Kasvisleipät. Tällaiset tuotteet houkuttelevat myös ruokavaliota noudattavia. Koska nämä kyljykset eivät ole erityisen kaloreita. Nämä tuotteet ovat pehmeitä ja mehukkaita. Ne ovat ihanteellisia riisin, perunamuusin kanssa.

Tällaisten leikkeleiden valmistamiseksi tarvitset:

• 250 ml maitoa;
• muna;
• 60 grammaa jauhoja;
• 500 grammaa valkoista kaalia;
• 50 grammaa voita ja mannasuurimoita;
• hyppysellinen suolaa.

Leikkausten tekeminen

1. Huuhtele kaali aluksi. Jaa se lehtiin. Kasta sitten ne kiehuvaan veteen ja sitten suolaan. Keitä kymmenen minuuttia.
2. Valmiiden kaalien tulisi olla pehmeitä. Anna sen jäähtyä kypsennyksen jälkeen. Jauhaa sitten. Voit käyttää sekä tehosekoitinta että monitoimikoneita näihin tarkoituksiin.
3. Lämmitä sitten voita paistinpannussa. Maidon kaatamisen jälkeen lisää hienonnettu kaali. Lisää myös mannasuurimot sinne. Sekoita hyvin. Laita vielä viisi minuuttia.
4. Jäähdytä sitten kaali, lisää siihen muna ja jauhot. Sekoita.
5. Sitten pippuria ja suolaa. Kuumenna uuni kaksisataan asteeseen. Peitä leivinpaperi pergamentilla. Voitele se öljyllä.
6. Muodosta tuotteet massasta. Rullaa ne sitten jauhoihin. Aseta sitten ne pergamentille. Paista 20 minuuttia. Lopuksi harjaa keltuaisella, jotta tuotteet ovat punertavia.

Nyt tiedät mitä voidaan tehdä kaalia.Resepti on melko yksinkertainen, joten voit helposti miellyttää rakkaitasi tällaisella ruokalajilla. Muista vain, että on suositeltavaa palvella vihanneksia, yrttejä ja smetanaa.

Hapankaali

Mitä voidaan tehdä kaalista ja porkkanasta? Yksi monille tuttu ruokalaji. Hapankaali on hieno ja helppo ateria. Se on helppo valmistaa. Katsomme nopeaa tapaa luoda se.

Ruoanvalmistukseen tarvitaan:

• kolme rkl. rkl suolaa;
• kaksi porkkanaa;
• 1,5 litraa vettä;
• neljä valkosipulinkynttä;
• kaksisataa ml etikkaa;
• kaali (kaalin pää);
• 250 ml auringonkukkaöljyä;
• kaksisataa grammaa sokeria.

Keittokaali

1. Pilko kaali aluksi.
2. Kuori ja raasta porkkanat. Pilko valkosipuli.
3. Sekoita sitten kaikki vihannekset.
4. Kaada vettä kattilaan. Kaada suolaa, sokeria sinne. Lisää öljyä. Laita se sitten tuleen. Sitten kiehauta. Odota, että sokeri ja suola ovat täysin liuenneet.
5. Kaada sitten etikka. Pidä marinadi tulessa muutaman minuutin ajan. Sitten kaada se kuumaksi kaaliin. Aseta puristin päälle.
6. Ruokalaji on valmis muutamassa tunnissa. Laita sitten kaali purkkeihin.

Kurkkusalaatti

Mitä voidaan tehdä tuoreesta kaalista? Vitamiinisalaatti. Se on erittäin helppo tehdä.

Ruoanlaittoon tarvitaan:

• yksi kaali;
• kuusi kurkkua;
• suola;
• kolmasosa lasista majoneesia ja sama määrä smetanaa;
• jauhettua mustapippuria.

Kuvaus salaattivalmistelusta

1. Pese kurkut, leikkaa pituussuunnassa, pilko pieniksi kuutioiksi.
2. Raasta kaali erityisellä raastimella.
3. Siirrä vihannekset salaattikulhoon.
4. Mausta majoneesilla, smetanalla. Lisää pippuria, suolaa. Sekoita hyvin.

Tomaatissa

Mitä kaalista voidaan tehdä talvella? Marinoitua kaalia tomaattikastikkeessa. Tällainen aihio on varsin mielenkiintoinen. Erinomainen vihannesten yhdistelmä tekee ruoasta uskomattoman maukkaan.

Valmisteluun on välttämätöntä:

• viisisataa ml tomaattimehua;
• kilogramma kaalia;
• 1,5 rkl. rkl suolaa.

Hankintaprosessi

1. Valmista komponentit. Vie tomaatit mehustimen läpi. Tuloksena on mehu.
2. Pilko kaali hienoksi.
3. Laita mehu tuleen, kiehauta. Suola. Keitä 20 minuuttia matalalla lämmöllä.
4. Steriloi purkit, laita kaali sinne. Tampata. Ravista sitä. Kaada mehu yli 2/3 tölkistä.
5. Valmistele sitten astia sterilointia varten.Laita alareunaan puoliksi taitettu pyyhe, kaada vettä (sen tulisi päästä tölkkien ripustimiin). Kasta kaali-tölkit lämpimään veteen. Steriloi ne neljätoista minuuttia, jos sinulla on yksi litra.
6. Kierrä sitten tölkit. Käännä. Kääri peitolla, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Parsakaali kastikkeella

Parsakaali on erittäin terveellinen vihannes.Mutta valitettavasti lapset eivät ymmärrä, että heidän on syötävä se, koska tämä vihannes ei ole kovin maukasta. Sen makua voidaan jopa kutsua spesifiseksi. Tarjoamme sinulle reseptin yhdelle ruokalajille. Se osoittautuu maukkaaksi ja tyydyttäväksi, kun taas se sisältää parsakaalia. Herkkä kastike antaa kaalille uuden maun.

Ruoanvalmistukseen tarvitaan:

• kaksi keskikokoista munaa;
• lasillinen maitoa;
• 150 grammaa juustoa;
• ripaus suolaa;
• 500 grammaa parsakaalia.

Ruoanvalmistusprosessi

1. Erota ensin parsakaalin kukat. Huuhtele sitten huolellisesti kylmällä vedellä.
2. Lisää sitten vettä kattilaan. Suolaa ja laitetaan tuleen. Kun neste kiehuu, lähetä parsakaali hautumaan. Tämä prosessi kestää noin seitsemän minuuttia.
3. Valuta sitten parsakaali. Käytä tätä varten siivilää. Jätä sitten kaali jäähtymään.
4. Ota kulho tällä hetkellä. Kaada sitten maitoa siihen, lisää muna, suola ja 50 grammaa juustoa (hienonnettu raastimella). Sekoita sitten kaikki komponentit.
5. Ota sitten lämmönkestävä muotti. Aseta parsakaali siihen. Kaada kastike kaalin päälle. Ripottele päälle juustoa (jäämiä).
6. Aseta esilämmitettyyn uuniin noin 30 minuutiksi. Keitä kullanruskeaksi.

johtopäätös

Nyt tiedät mitä voidaan tehdä kaalia. Olemme tarkastelleet erilaisia ​​reseptejä. Toivomme, että löydät vaihtoehdon itsellesi. Toivotamme sinulle onnea!