/ / Herkulliset kalasalaatit: reseptit

Herkullisia salaatteja kala: reseptit

Yksinkertaiset kalasalaatt reseptit ovat hienojavaihtoehto kiireisille kotiäidille. He valmistavat ruokaa nopeasti, joten sinulla on aikaa palvella tällainen ruokalaki odottamattomille vieraille. Voit keittää salaatteja minkä tahansa kalan kanssa. Säilykkeet, kuten sardiini tai saury öljyssä, ja tonnikala ovat erityisen suosittuja. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että kilohaileja voidaan myös käyttää. Jotkut reseptit sisältävät myös punaista kalaa. Ja jotkut - keitetyt fileet. Joka tapauksessa se osoittautuu mielenkiintoiseksi ja maukiseksi ruokalajeksi.

Helpoin välipalasalaatti

Yksinkertaiset ja herkulliset kalasalaattien reseptit ainasuosittu. Tätä vaihtoehtoa kutsutaan usein kevyeksi "Mimosa". Se sisältää vähimmäismäärän ainesosia. Se on kuitenkin suosittu sekä miesten että naisten keskuudessa. On syytä huomata, että ulkoisesti se näyttää turmelta, siksi tämän kalasalaatt reseptin mukaan voit myös valmistaa voileipien perustan.

kalasalaatti resepti

Keittämiseen tarvitaan:

  • Kaksi tölkkiä saury öljyssä, voit käyttää myös sardineja.
  • Yksi sipuli.
  • Kaksi keitettyä munaa.
  • Jotkut vihreät herneet koristeeksi.
  • Ruusuke majoneesia ja smetanaa.
  • Persilja - muutama lehti.

Kala otetaan pois purkista. Nestettä ei kaadeta. Palat asetetaan salaattikulhoon ja vaivataan haarukalla. Jos kala on kuiva, voit lisätä vähän öljyä. Loppu on tarpeetonta. Keitetyt munat raastetaan salaattikulhoon. Leikkaa sipuli mahdollisimman hienoksi. Tässä vaiheessa kuitenkin paljon riippuu maun mieltymyksistä. Jotkut toisaalta pitävät sipulia tuntemasta ja rutisemasta. Sekoita sipulit, kalat ja munat huolellisesti, saadaan homogeeninen massa, ja mausta sitten kermahapolla ja majoneesilla. Salaatin päälle muodostuu hattu. Koristele se esimerkiksi persiljalehdillä ja herneillä levittämällä ne salaatin reunojen ympärille. Tarjoile puoli tuntia kypsennyksen jälkeen.

kalasalaatti kalasalaatti resepti

Mimosa-salaatti: juhlan klassikko

Tämä salaatti, samoin kuin "silakka turkin alla", on klassinen. Sen valmistamiseksi sinun on otettava:

  • Purkki sardiinia omassa mehu.
  • Kolme perunamukkaa.
  • Yksi iso porkkana.
  • Kolme munaa.
  • Sipuli.
  • 100 grammaa juustoa, voidaan jalostaa.
  • Majoneesi kastikkeeksi.

On huomattava heti, että tämä reseptisalaatti kalamunilla, porkkanoilla ja perunoilla tulisi keittää ja sitten jäähdyttää. Ennen keittoa kaikkien ainesosien (paitsi juusto) tulee olla samassa lämpötilassa. Juusto on parempi jäädyttää etukäteen.

Mimosa-salaatti

Vaiheittainen resepti salaattia kalalla "Mimosa"

Kaikki ainesosat on valmistettu.Tämä salaatti on pinottu kerroksittain, joten on parempi jakaa kaikki tuotteet etukäteen kulhoihin. Avaa ensin purkki kalaa. Vaivaa se haarukalla. Jos löytyy harjanteita tai luita, ne poistetaan.

Sipulit voidaan peitata.Jos törmäät erittäin katkeraan päähän, sinun on leikattava se paloiksi, ripottele suolalla ja sokerilla ja laita lusikallinen etikkaa. Sitten sipulit pestään. Jos sipuli on sinänsä makea, sinun ei pitäisi tehdä mitään sen kanssa, vain pilkko se hienoksi.

Ensinnäkin perunat hierotaan karkealle raastimelle.He panivat sen salaattikulhon pohjalle ja rasvaivat pienellä määrällä majoneesia. Kala asetetaan sen päälle ja sitten sipuli. Munat leikataan valkoisiksi ja keltuaisiksi. Raastetut proteiinit asetetaan sipulille, jälleen voideltuna majoneesilla. Nyt on juuston vuoro. Siihen asetetaan hienoksi raastetut porkkanat, voideltu kastikkeella. Salaatin yläosa on koristeltu keltuaisilla. Siksi tämän kalasalaatin resepti nimettiin "Mimosa". Se muistuttaa kirkasta kevätkukkaa. Ennen tarjoilua se on jäähdytettävä ja sen on seisottava vähintään tunti. Sitten astia infusoi.

kalasalaatti

Juhlava tonnikalasalaatti

Tämä on toinen muunnelma kalasalaatista. Kalasalaattireseptit sisältävät usein säilykkeitä, kuten edellisissä ruokalajeissa nähtiin. Tässä käytetään myös kalasäilykkeitä, tässä tapauksessa tonnikalaa.

Kauniin ja terveellisen ruokalajin valmistamiseksi sinun on otettava:

  • Kolme munaa.
  • 300 grammaa tonnikalaa omassa mehussaan.
  • Yksi kurkku.
  • Salaatin lehdet.
  • Puolet sitruunaa.
  • Pieni oliiviöljyä.
  • Kuivattu basilika.
  • Suolaa ja pippuria.

Tällä salaatilla on erittäin kaunis esitys. Sitä voidaan käyttää myös välipalana.

Kuinka valmistaa terveellinen ateria?

Munat tulisi keittää, mieluiten kovaksi keitetyt.Salaatin lehdet pestään ja kuivataan. Parempi käyttää eri värejä sisältäviä vihreitä, kuten salaatinvihreä ja pitsipunainen. Aseta lehdet tasaiselle levylle. Kurkku kuoritaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Voit kokeilla ja leikata niistä kukkia. Levitä kurkku salaatille. Munat kuoritaan ja leikataan veneillä, eli yksi muna leikataan neljään tai kuuteen kappaleeseen koosta riippuen. Munat munitaan muiden ainesosien kanssa.

Nyt on tonnikalan vuoro. Hänet vedetään tölkistä.Jaa hyvin suuret palat palasiksi. Munii munia veneiden väliin. Ripottele salaattia kalalla, pippurilla ja suolalla, purista sitruunamehua, kaada kasviöljyllä. Tämän kalasalaattireseptin tarjoilu on erittäin kaunista. Voit käyttää tällaista ruokalajia mielenkiintoisena välipalavaihtoehtona.

Salaatti "Kala lammessa" ja kilohaili

Tämä salaattivaihtoehto sisältää kilohailin käytön. Nämä säilykkeet otetaan harvoin salaatteihin, mutta tässä tapauksessa se on täysin perusteltua. Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavia tuotteita:

  • Kilohaili.
  • Kolme perunamukkaa.
  • Neljä munaa.
  • Kova juusto - 100 grammaa.
  • Majoneesia.
  • Vihreät koristeeksi.

Tämä salaattivaihtoehto on myös hilseilevä.Aluksi kannattaa keittää munat ja perunat. Molemmat ainesosat hierotaan karkealle raastimelle erillään toisistaan. Laita perunat pohjaan, sitten puolet juustosta. Munat asetetaan päälle, seuraava kerros on juustoa. Jokainen taso on voideltu pienellä määrällä majoneesia. Nyt tulee hauska osa. Kilohaili otetaan purkista, laitetaan paperipyyhkeelle, jotta lasi on öljyä. Ja sitten he pistävät kalan salaattiin niin, että vain hännät työntyvät ulos. Ripottele yrttejä ympäri. Ennen tarjoilua tällaisen salaatin annetaan seistä kylmässä vähintään tunnin ajan.

kalaa lampessa

Sillasalaatti. Herkullinen ja kaunis

Suolatut kalasalaattireseptit ovat nopeita ja maukkaita. Joten tätä varten tarvitset:

  • Yksi pieni punajuuri.
  • Kaksi perunan mukulaa.
  • Yksi iso sipuli.
  • 100 grammaa purkitettuja punaisia ​​papuja.
  • 100 grammaa kevyesti suolattua kalaa.
  • Oksan tilliä tai persiljaa.
  • Kasviöljy.
  • Suolaa ja pippuria.

Tämä salaatti näyttää tyylikkäältä ja kirkkaalta juurikkaiden kauniin ilmeen ansiosta. Se on myös varsin tyydyttävä.

salaattia punajuurella ja sillillä

Kuinka tehdä herkullinen ateria

Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi.Suolaa ja jätä kymmeneksi minuutiksi. Sitten ne kierretään ulos ja laitetaan salaattikulhoon. Keitä perunat, jäähdytä ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Tee sama punajuurien kanssa. On parempi, jos molemmat juurikasvikset leikataan samankokoisiksi paloiksi. Kaikki lähetetään jouselle. Pavut pestään ja laitetaan salaattikulhoon.

Kuori silakka, poista luut, jos niitä on,leikkaa pieniksi paloiksi. Kaikki ovat yhteydessä toisiinsa, maustettu kasviöljyllä. Puhdistamaton auringonkukka, jolla on voimakas siementen haju, on hyvin yhdistetty tähän salaattiin. Tarjoilussa ruokalaji on koristeltu persiljalla tai tillillä.

Paistettua kalasalaattia

Herkullisen kevätsalaatin valmistamiseksi sinun on otettava:

  • 300 grammaa vaaleanpunaista lohta.
  • Retiisi - nippu.
  • Kaksi kurkkua.
  • Tuore basilika - pari lehtiä.
  • Vihreät sipulit ovat joukko.
  • Sama määrä salaatin lehtiä.
  • Majoneesi tai kasviöljy.
  • Suolaa ja pippuria.

Aluksi kalan fileet marinoidaan.Voitele pala suolalla ja pippurilla, kääri muovikelmuun ja aseta kylmään 20 minuutiksi. Nyt sinun täytyy lämmittää pannu, lisätä pieni kasviöljy. Kala paistetaan kaikilta puolilta, kunnes muodostuu kuori.

On syytä huomata, että voit muuttaa tämän salaattireseptin. Keitetyn kalan kanssa se on yhtä maukasta. Ja jos valitset kastikkeen voilla, ei majoneesikastikkeella, saat terveellisen ruokalajin.

Kun filee on valmis, he odottavat sen jäähtymistä.Tällä hetkellä muut ainesosat leikataan. Retiisi - puolirenkaissa, kurkku - ohuina nauhoina. Salaatti repeytyy käsin ja vihreät sipulit hienonnetaan. Basilika voidaan leikata kuutioiksi. Sekoita kaikki, lisää kala, leikkaa paloiksi, mausta joko öljyllä tai majoneesilla. Salaatti osoittautuu kirkkaaksi ja aromaattiseksi, lisäksi se on erittäin mehukas!

Pollock-salaatti. Maukas ja tyydyttävä

Keitetyn kalasalaatin resepti, sinun on otettava seuraavat tuotteet:

  • 500 grammaa tuoretta pölyä.
  • Yksi punainen paprika.
  • Kaksi perunan mukulaa ja kaksi munaa.
  • Majoneesia.
  • Suolaa ja pippuria.
  • Vihreät.

Tällaisen salaatin valmistaminen on hyvin yksinkertaista.He panivat polttovettä uuniin, suolaa sitä. Kun se kiehuu, he lähettävät kalat sinne. Keitä kunnes hellä. Voit myös keittää salaattia varten kalaa kaksoiskattilassa, se näyttää samanlaiselta. Sitten kala jäähdytetään ja leikataan kuutioiksi.

Perunat ja munat keitetään myös hienonnettunakuutiot. Paprikat pestään, siemenet poistetaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki, mausta majoneesilla, lisää tarvittaessa suolaa. Koristele salaatti tuoreilla yrtteillä.

Savustettua sillisalaattia juustoviipaleilla

Tätä salaattiversiota voidaan pitää juhlana. Se näyttää vaikuttavalta, ja se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Seuraavia tuotteita tarvitaan:

  • 200 grammaa kovaa juustoa.
  • 300 grammaa savustettua silliä.
  • Keitetty muna - kaksi kappaletta.
  • Vihreät sipulit ovat joukko.
  • Kaksi tuoretta tomaattia.
  • Majoneesia.
  • Pari persiljaoksaa.

Kalat kuoritaan, kuoritaan, kuopataan ja leikataan kuutioiksi. Munat jäähdytetään ja leikataan pieniksi paloiksi. Pilko vihreät sipulit. Kaikki ainesosat sekoitetaan, maustetaan majoneesilla.

Juusto leikataan ohuiksi paloiksi ja käytetään sittenlasit tai kulinaarinen rengas, leikkaa siitä ympyrät. Jokaiselle asetetaan salaatti. Tomaatit leikataan viipaleiksi. Jokainen annos on koristeltu tomaattikiilalla ja persiljalehdillä.

kalasalaatti resepti

Kalasalaatit ovat maukkaita ja terveellisiä.Voit käyttää tonnikalasäilykkeitä, sauriaa tai makrillia. Tai voit ottaa rukoilevia tai savustettuja kaloja. On myös monia reseptejä keitetyllä tai paistetulla kalalla. Nämä vaihtoehdot ovat usein melko ruokavaliota. Ne on koristeltu tuoreilla yrtteillä, ja pukeutumiseen käytetään öljyä tai sitruunamehua. Monet salaatit, kuten Mimosa, maustetaan majoneesilla, joka läpäisee koko ruokalajin. Joka tapauksessa salaatit kalalla ovat aina maukkaita ja ruokahalua.

piti:
0
Suosituimmat viestit
Henkinen kehitys
ruoka
y