Каждая опытная хозяйка регулярно готовит для всей perherikas lihakeitto. Sen resepti voidaan ottaa isoäidin muistikirjoista tai jopa keksi itsenäisesti. Tämä ruokalaji voi sisältää sekä tuttuja että melko eksoottisia ainesosia. Katsotaanpa lihakeittojen reseptejä, jotka voivat monipuolistaa valikkoasi. Ne voidaan myös mukauttaa laihoihin tai ruokavaliopöytiin.
Keitto lihaa. Munakoiso ja tomaatti resepti
On parasta keittää se vähärasvaisesta naudanlihasta.Se vie noin neljäsataa grammaa (massan paino ilman luita). Tarvitset myös yhden suuren munakoiso, tomaattimassan (purkitettu tai raastettu tomaatti), murskatun valkosipulinkynnyksen ja keskikokoisen sipulin. Paista vihannekset ja liha pannulla vuorotellen. Ne on ensin leikattava pieniksi kuutioiksi. Lisää sitten valkosipuli ja tomaatti-massa, mausta maun mukaan ja hauduta vielä vähän. Kun liha on valmis, sinun on siirrettävä seos astiaan, kaada litra keitettyä vettä ja keitä alhaisella lämmöllä noin kaksikymmentä minuuttia. Ennen tarjoilua lisää tähän ruokalajiin hapokas kerma ja viheriöt, joilla on rikas maku (esimerkiksi korianteri). Jotta tämä lihakeitto olisi vähemmän ravitsevaa, reseptiä on muutettava hieman, minimoimalla auringonkukkaöljyn määrä ruokia paistamalla.
Keitto hitaassa liesi-lihassa ja tattarissa
Valmistele ensin tuotteet.Määrä lasketaan kolmella litralla nestettä. Kolmesataa grammaa sianlihaa tai kanaa tulisi leikata ja laittaa multicooker-kulhoon yhdessä kokonaisen sipulin ja karkeasti hienonnettujen porkkanoiden kanssa, kaada kuumaa vettä ja jättää päälle, kytkemällä “haudutus” -tila päälle puolitoista tuntia. Samaan aikaan leikkaa kolme keskikokoista perunaa, huuhtele muutama rkl tattari. Kaada multicooker-kulhoon, sekoita, suola, lisää mausteet ja raaka muna. Sulje kansi, keitä vähän lisää. Poista kypsennyksen lopussa koko sipuli.
Keitto lihaa. Puolalaisen keittiön resepti
Naudanliharuokia ovat parhaat tähän.kylkiluut - ne antavat tyydyttyneen liemen. Keitolle tarvitset myös kanamaksaa ja kotitekoisia nuudeleita. Voit korvata nuudelit vermicellillä. Kierrä maksa lihamyllyssä, sekoita lasilliseen leivänmuruja, ruokalusikallista jauhoja, persiljaa, suolaa, kuivaa timjamia, murskattua valkosipulia. Lihapullot on muodostettava saadusta massasta. Keitä ensin liemi naudanlihan kylkiluista lisäämällä sipulia, selleriä, porkkanaa ja persiljaa sekä mausteita maun mukaan. Se kestää noin tunnin. Siivilöi sitten liemi, porkkanat ja liha, leikkaa ja laita takaisin pannuun. Lisää valmis lihapullot siihen. Keitä yhdessä noin kymmenen minuuttia. Erikseen keitetyt nuudelit lautasille, kaada valmis keitto. Laita kutakin annosta varten pari kylkiluita.
