Katkarapu ovat meren asukkaita, jotka eivät ainoastaanerittäin maukasta, mutta myös hyödyllistä. Keittäminen on riittävän yksinkertaista ja jokaisen emännän vahvuus. Heidän ainoa miinus - he ovat pieniä ja ne ovat aina pieniä. Maissia käytetään harvoin salaattiin tavallisessa keitetyssä muodossa. Säilötettyä versiota käytetään usein. Salaatti katkaravun ja maissin kanssa on erittäin hyödyllinen, vaikkakaan ensi silmäyksellä tuotteet eivät ole kovin yhteensopivia.
Katkarapua käytetään aina keitetyssä muodossa.Niitä keitetään veteen vähän suolalla. Voit myös lisätä mausteita tai etikkaa, mutta vain jos se on säädetty resepti. Säilykevihannekset eivät vaadi erityistä valmistelua. Ainoa asia, joka on tarpeen, on valua suolavedestä, johon se varastoitiin. Salaatti katkarapu ja maissi voi olla erilaisia täyte, joten se monipuolinen yhdistelmä. Kokeile useita vaihtoehtoja löytääksesi suosikkisi.
Salaatti maissilla ja tomaateilla majoneesiin
Keitetty katkarapu (350 g) on puhdistettavakun he jäähtyvät hieman. 2 Pese tomaatit ja leikataan pieniksi kuutioiksi (voi olla viipaletta eri muotoja). 200 grammaa kinkkua leikattuna nauhoihin. 2 salaatin lehtiä pestään, kuivataan paperipyyhkeellä ja repiminen pieniksi paloiksi käsin. Kauneuden pohjassa salaattikulho pinottu lehtisalaatti, ylhäältä paikka salaatti katkarapu ja maissi, joka on valmistettu sekoittamalla kaikki aineosat, lisäämällä purkki maissia ja majoneesi. Tarvittaessa voit kaataa hieman.
Salaatti katkarapuja ja maissia, majoneesia
Keitetyt ja kuoritut katkaravut sekoitettuna 2: eentölkit purkitettuja rapuja ja 1 purkki maissi. Dill-yrtit pestään, kuivataan ja jauhetaan. Se lisätään kokonaismassaan. Kaikki tämä on täynnä 2 ruokalusikallista ketšupia ja majoneesia. Tämä salaatti on koristeltu sitruunan viipaleilla, joka lisäksi voi lisätä tämän ruokalajin makua.
Salaatti, jossa on maissia ja tomaatteja, oliiviöljyllä
200 g katkarapuja pestä ja puhdista.1 lamppu leikataan ohuiksi puolirenkaiksi ja puretaan huolellisesti segmenteiksi. 3 tomaattia leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi. Valkosipuli (2 neilikka) murskataan valkosipulin läpi. Punainen paprika leikataan nauhoiksi (ohut). Kaikki ainekset sekoitetaan, lisätään 400 g maissia, 1 rkl sitruunamehua, oliiviöljyä ja suolaa.
Salaatti katkarapuilla ja vihanneksilla, maustettuna tomaattimehulla
450 g katkarapuja keitetään vedessä suolalla ja3% etikkaa (1 rkl.). Sen jälkeen ne jäähdytetään ja puhdistetaan. 250 g kukkakaalia keitetään suolavedessä ja sitten puretaan, erottamalla pieniä kukintoja. 3 keskikokoista tomaattia leikataan viipaleiksi. 1 sipuli on leikattava kuutioiksi. Tomaatit ja sipulit paistetaan kevyesti kasviöljyssä. Kaikki ainesosat sekoitetaan 220 g maissia. Lisää 1 kuppi tomaattimehua, suolaa, cayenne-pippuria ja 2 rkl hienonnettua persiljaa. Tämän reseptin mukaisesti keitettyjä katkarapuja ja vihanneksia sisältävä salaatti voidaan koristella basilikalla. Kasviöljynä voit käyttää sekä oliivi- että auringonkukkaa. Tomaattimehu on parempi ottaa luonnollista, älä käytä laimennettua tomaattipasta, koska hänen makunsa on hieman erilainen. Tomaatteja käytetään parhaiten durum, koska pehmeä ja ylikypsä leikkaamisen ja paahtamisen aikana sulkeutuu.
Tietenkin, nämä eivät ole kaikki salaatti reseptejä, joissasiellä on katkarapuja maissilla. Muuten, joissain maissa suositut ovat salaatit, joissa on pieniä maissikorvia, jotka leikataan erottamatta papuja päästä. koska Tämä on erityinen valikoima maissia ja kaalipäätä, jotka ovat pehmeitä ja maukkaita, sellaisesta aineosasta voi tulla salaatin kohokohta.
Toivotamme teille herkullisia ja epätavallisia salaatteja!
