Lihapallo boršsi on loistava vaihtoehtotodellinen ukrainalainen punainen keitto kypsennettyä naudanlihaa. On huomattava, että maun suhteen se ei käytännöllisesti katsoen eroa edellä mainitusta ruokia. Samanaikaisesti tällainen illallinen valmistetaan paljon nopeammin ja helpommin.
Punaisen keiton valmistamiseksi tuoksuttavasta sekoitetusta lihalihasta tarvitaan:
Siperian boršsi lihapullien kanssa valmistautuu melkohelposti. Ensinnäkin, tee tuoksuva sekoitettu jauheliha. Huuhtele naudanliha ja sianliha ja pilota ne sipulipäähän lihaimuriin. Tuotteiden viereen on lisättävä pippuria ja suolaa. Komponenttien huolellisen sekoittamisen jälkeen ne tulisi jättää syrjään, kunnes kasvikset ovat kypsennettyjä.
Voit tehdä rikkaan keiton lihapullilla,Jauhelihan lisäksi sinun tulee valmistaa kaikki tarvittavat vihannekset. Tätä varten ne on puhdistettava ja murskattava. Sipuli ja perunat leikataan kuutioiksi, ja raasta tuoreet porkkanat ja punajuuret.
Borsch lihapullilla koko perheelle seuraakeitä suurella pannulla. Siihen on tarpeen kaada riittävä määrä vettä ja laittaa hapankaali, raastettu punajuuri ja lavrushka, kiehauta ja keitä noin ¼ tunnin ajan. Lisäaineiden lisäksi sinun on lisättävä perunat, porkkanat ja sipulit. Sen jälkeen kun tuotteet on maustettu suolalla ja maustepippurilla, ne tulisi keittää uudelleen ja keittää vielä 15 minuuttia.
Nimetyn ajan lopussa valmistajauheliha on rullattava siistipalloiksi, kasta ne varovasti punaiseen kiehuvaan liemeen. Tässä koostumuksessa herkullisia lihapullia sisältäviä boršiksia on keitettävä alhaisella lämmöllä noin 23 minuuttia, sitten poistettava uunista, maustettava yrtteillä ja pidettävä jonkin aikaa kannen alla.
Tehtyään rikkaan keiton se on oltava huolellisestilevitä keittolevyille ja lähetä heti perheenjäsenille. Tällaisen yksinkertaisen mutta erittäin maukkaan illallisen lisäksi voit tarjoilla viipaletta tuoretta leipää sekä smetanaa tai majoneesia.
Jos et halua käyttää liesiä vartenKun valmistat tällaista yksinkertaista lounasta, suosittelemme hitaan keittimen käyttöä. Siinä punainen keitto muuttuu vielä rikkaammaksi ja tyydyttävämmäksi. Tätä varten tarvitsemme:
Suosittelemme käyttämään jauhettua kanaa tällaisen nopean ruuan valmistamiseksi. Sen avulla punainen keitto osoittautuu tyydyttävämmäksi ja aromaattiseksi.
Joten tehdä lihapullia, kananrintaasinun täytyy sulattaa kokonaan ja vapauttaa lanne luista ja iholta. Seuraavaksi ne on murskattava sekoittimella yhdessä kuoritun valkoisen sipulipään kanssa. Sen jälkeen pippuria ja suolaa tulisi lisätä ainesosiin ja sekoittaa sitten huolellisesti tasaiseksi.
Kun jauhettu liha on keitetty, siirry kohtaanvihannesten jalostus. Ne on kuorittava ja hienonnettava: leikkaa perunat ja sipulit kuutioiksi ja raasta punajuuret ja porkkanat karkealla raastimella. Nuorten valkokaali on myös hienonnettava.
Punaisten papujen osalta se on välttämätöntähuuhtele, kaada vesi hanasta ja anna paisua tarkalleen yhden päivän. Säilykkeiden pavutuotteiden käyttö on myös sallittua, mutta vain ilman suolavettä.
Kun olet valmistellut kaikki tuotteet, siirry heidän tuotteisiinsaruoanlaittoon. Tätä varten on tarpeen kaada juomavettä keittiölaitteeseen ja laittaa tuorekaali, punaiset pavut ja punajuuret. Kun ainesosat on maustettu mausteilla ja lavrushkalla, ne tulisi jättää haudutustilaan 30 minuutiksi. Seuraavaksi heidän on lisättävä porkkanat, perunat ja sipulit. Tässä koostumuksessa punaista keittoa on keitettävä noin 23 minuuttia.
Kun vihannekset ja pavut ovat pehmeitä,Heidän on myös asetettava esimuotoillut lihapullot. Mutta jotta ne eivät hajoa, on suositeltavaa laittaa ne vain voimakkaasti kiehuvaan liemeen. Jatkossa lihapullien ja papujen kanssa käytettävä boršsi tulisi keittää vielä noin ¼ tunnin ajan. Tänä aikana jauhelihan tulisi olla täysin pehmeää ja syötävää.
Tehtyään rikas punainen lihapallikeitto,se on maustettava heti suurella määrällä tuoreita yrttejä ja jaettava syville levyille. Tarjoa päättynyt ensimmäinen kurssi perheenjäsenillesi tai kutsutuille vieraille, mieluiten kuumana, leivän viipaleen, rasvaisen majoneesin tai smetanan kera. On huomattava, että tällainen yksinkertainen ja nopea lounas tyydyttää sinut ja koko kotitaloudesi erittäin hyvin.
