Mikä on lihapallokeiton kaloripitoisuus?

Erittäin maukas ja tyydyttävä ensimmäinen kurssi - keittolihapullia. Aloittelijakokki voi myös keittää sen, koska prosessi on hyvin yksinkertainen. Suuri plussa on, että keiton valmistaminen ei ole vain yksinkertaista, vaan myös nopeaa. Jos kaikki ainesosat ovat saatavilla, emäntällä on tarpeeksi 35 minuuttia ensimmäisen ruuan ilmestymiseen pöydälle, mikä vetoaa sekä lapsiin että aikuisiin.

Monet ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, mikä on lihapallokeiton kaloripitoisuus? Artikkelista löydät vastauksen tähän kysymykseen sekä reseptin herkulliselle ensimmäiselle kurssille.

Ainesosat

Klassinen kasviskeitto lihapullilla (sen lämpöarvo ilmoitetaan alla) valmistetaan seuraavista aineosista:

• kanaliemi - 3 litraa;
• perunat - 3 suurta mukulaa;
• sipulit - 1 iso pää;
• porkkanat - 1 kpl (suuri);
• riisi - 2 rkl ilman diaa;
• lihapullot (lihapallot) jauhetusta naudanlihasta - 250 grammaa;
• vihreät, suola, maustemauste - maun mukaan.

Ruoanvalmistusprosessi

Riisikeitto lihapullien kanssa kokata hyvinyksinkertaisesti: kiehuvaan suolaiseen liemeen sinun täytyy kaataa lihapalloja, lisätä 7-10 minuutin kuluttua riisiä, vielä 10 minuutin kuluttua - karkeasti hienonnettu sipuli ja porkkana sekä perunat. Vihannekset, lihapullien ja riisin ohella, olisi keitettävä, kunnes ne ovat kypsennettyjä, ts. Vielä 15-20 minuuttia. Keittämisen lopussa keitto maustetaan hienonnetulla yrttilla, mieluiten persiljalla ja tillillä. Ensimmäinen ruokalaji on erittäin herkkä, aromaattinen, maukas ja tyydyttävä. Lapset ja aikuiset rakastavat häntä.

Klassista reseptiä voidaan muuttaa emäntä harkinnan mukaan:

• Kanaliemen sijasta ota vain vettä (lihapullikeiton kaloripitoisuus on paljon pienempi) tai sieniliemi;
• lihapalloja voi olla mistä tahansa lihalihasta: kana, sianliha, kalkkuna;
• mausteina voit käyttää sellerijuuria tai persiljaa;
• riisi voidaan poistaa tai korvata tattarilla, kaurajauhoilla;
• valmiin ruuan voi maustetaan smetalla (lihapallikeiton kaloripitoisuus on paljon korkeampi kuin pohja).

Näitä pieniä temppuja käyttämällä emäntä voi monipuolistaa keittiötä ja joka kerta yllättää rakkaansa uusilla näennäisen tutun ruoan sävyillä.

Kalori lihapallikeitto

Перейдем непосредственно к ответу на главный kysymys. Jos keität keittoa lihapalloilla artikkelissa annetun klassisen reseptin mukaisesti, sen kaloripitoisuus on noin 35–40 kaloria 100 grammaa lautasta kohti.

Mikä määrittää astian ravintoarvon

On selvää, että minkä tahansa astian kaloripitoisuus riippuu sen osista. Siksi, jos muutat klassista reseptiä keittoa lihapalloilla, myös sen ravintoarvo muuttuu.

Kuinka lisätä lihapullakeiton kaloripitoisuus 60-65 kaloreihin 100 grammaa ruokalajia kohti:

• korvaa kanaliemi rasvaisella sianlihalla;
• tehdä lihapalloja ei jauhetusta naudanlihasta, vaan esimerkiksi ankasta tai sianlihasta;
• lisää vielä yksi ainesosa - sienet;
• mausta valmis keitto rasvaisella hapankerma.

Kuinka vähentää tämän ensimmäisen ruokalajin ravintoarvo 30 kaloria 100 grammaa kohti:

• keitä keittoa vedessä tai kasviliemessä;
• "homeen" lihapallot jauhetusta kanasta;
• Älä käytä riisiä tai muita viljoja.

Nauti ruoanlaitto. Hyvää ruokahalua!