Vermicelli-keitto: resepti aikuisille ja lapsille

Jos etsit erinomaista ja helppoa valmistaaensimmäinen ruokalaji, kiinnitä sitten huomiota vermicelli-keittoon, jonka reseptiä tarjoamme artikkelissamme. Äitimme keittivät vähärasvaista kananliemettä, kasviksia ja pastaa, mutta se ei ole menettänyt suosiotaan myöskään elintarvikkeiden runsauden aikoina. Loppujen lopuksi lapset rakastavat herkullisia pastaa, ja valkoinen kana on niin hyödyllinen kasvavalle organismille.

Vermicelli-keitto: resepti kaiken aikaa

Suuren osan valmistamiseksi tarvitset:

• 1 kokonainen kana (tai 2-3 jalkaa);
• 5-6 keskikokoista perunamukkaa;
• bulb sipuli;
• 2 kourallista (1 kuppi) pieniä vermicelliä;
• joukko tuoreita yrttejä, maustemaustea, suolaa ja laakerinlehteä.

Ensin sinun on keitettävä kana.Puhdista se huolellisesti sisäpuolelta, leikkaa paloiksi ja huuhtele kylmällä vedellä. Leikkaa ylimääräinen rasva linnulta, niin liemi on läpinäkyvämpää. Upota liha pannuun vedellä, lisää koko kuorittu sipuli, suola ja mausteet, keitä, kunnes tarjous on heikko. Tämä voi viedä 30–40 minuuttia. Jos keität keittoa vermicellillä, jonka reseptiä tarkastelemme hyvin yksityiskohtaisesti, alhaisella kuumuudella, niin se-lieme osoittautuu erittäin maukalliseksi, kylläiseksi, tässä tapauksessa vaahtoa ei voida poistaa, se menee pohjaan ja suodatettuaan neste pysyy sideharsolla.

Kun astian alusta on valmis, laitalaita se takaisin liesiin, lisää kuutioiksi perunat. Keitä noin 15 minuuttia, ja viimeinen vaihe on vermicellin muniminen. Ohuet jauhotuotteiden nauhat valmistetaan erittäin nopeasti, ja niiden kiehumiseen riittää 5 minuuttia, minkä jälkeen astia voidaan poistaa lämmöltä. Jopa aloittelija-emäntä hallitsee kanan keiton valmistuksen vermicellillä: nyt, kun ensimmäinen on kypsennetty illalliseksi, ota kananliha paloiksi ja lisää annoksittain jokaiseen lautanen, korista sitten tuoreilla pilkotulla yrtteillä ja tarjoile.

Vermicelli-keitto: Kana-lihapalloresepti

Jokainen lapsi ja jopa aikuinen rakastaa herkullisia lihapalloja. Kokeile tätä kanan lihapulliruokaa. Muutaman annoksen keittoa varten:

• 2 kananrintaa;
• 1 muna;
• puoli sipulia;
• 2 perunaa;
• 1 porkkana;
• kourallinen pieniä vermicelliä;
• 2 rkl. l. vehnäkeksekset (kuten leipomiseen);
• puoli nippu persiljaa.

Keitä kananrintaa ensin:Huuhtele ne huolellisesti ja poista kuori, upota vesihuuhteen, lisää suolaa ja mausteita (voit laittaa kupillisen kuution) ja keitä 20 minuuttia. Tämän jälkeen liha on poistettava ja liemi jätettävä. Jauha valmis kana kananmunalla. Lisää muna, keksejä, mausteet, raastettu sipuli saatuun jauhelihaan. Sekoita hyvin ja sokauta sitten pienet lihapullot. Seuraavaksi leikkaa perunat kuutioiksi, upota liemeen ja keitä 10 minuuttia, lisää sitten hienonnettu porkkana, vermicelli ja lihapullot keittoon - lautasen tulisi olla valmis 7-10 minuutissa. Ripottele runsaasti hienonnettuja yrttejä ennen tarjoilua. Nyt tiedät kaksi tapaa keittää vermicelli-keittoa - molemmat ovat melko yksinkertaisia. Keitot ovat herkullisia ja ovat varmasti loistava ensimmäisen ruokalajin lounas koko perheelle.