/ / Selleriruoat: valokuvia

Astiat selleri: reseptit valokuvia

Сельдерей – один из самых уникальных овощей; его kasvaa melkein kaikkialla maailmassa, lukuun ottamatta alueita, joilla koko vuoden aikana havaitaan erittäin matalia lämpötiloja. Sillä on suuri määrä vitamiineja ja mineraaleja. Hyvin usein urheilijat syövät ruokia tällä vihanneksella, koska se parantaa kestävyyttä ja fyysistä kuntoa. Monet ihmiset eivät pidä tästä tuotteesta sen spesifisen tuoksun takia, mutta jos tiedät herkullisia reseptejä sellerigaineen, vihanneksesta voi tulla yksi talon suosituimpia tuotteita.

Selleri juuri ja varsi

Salaatti sellerivarsilla ja ananaksella

Tämä selleri salaatti resepti on kaikilleepätavallisten makuyhdistelmien ystäville. Tässä käytetään hyvin omaperäisiä tuotteita, ne ovat kaikki varsin hyödyllisiä ihmiskeholle. Salaatin valmistamiseksi sinun tulee ottaa yksi sellerivarsi, 200 g koristelista, noin 100-150 g kirsikkatomaattia, sama määrä tuoretta ananasta, yksi appelsiini ja 50 g pinjansiemeniä. Kastikkeen valmistamiseksi sinun on otettava oliiviöljy, timjami, oregano ja majoraani.

Ruoanvalmistusprosessi

Joten salaatin keittäminen ei vie paljon aikaa ja vaivaa, sinun on vain noudatettava vaiheittaisia ​​ohjeita.

  1. Varsi on pestävä ja puhdistettava.Laita tulelle kattila suolavedellä ja keitä vihannesta 5-10 minuuttia, laita sitten jääkylmään nesteeseen. Muutaman minuutin kuluttua leikkaa ohuiksi suikaleiksi kulmaan. Siirrä kulhoon.
  2. Pese arugula juoksevan veden alla ja kaada seriinille.
  3. Paista pinjansiemenpähkinät pannulla, leikkaa kirsikkatomaatit 4 osaan ja leikkaa ananas keskipitkäksi kuutioksi.
  4. Leikkaa appelsiini puoliksi ja purista mehu siitä suoraan kulhoon muiden salaattiainesosien kanssa.
  5. Nyt sinun on valmistettava sidos, tätä varten sekoita oliiviöljy mausteiden kanssa, sekoita kaikki huolellisesti ja kaada kulhoon.
  6. Sekoita kaikki ainekset jälleen kulhoon, nyt ruokalaji on valmis tarjoamaan. Salaatti voidaan asettaa annostelluille lautasille tai yhdelle suurelle tavalliselle astialle.

Sellerivarsi-salaattiresepti eisäädetään lihan esiintymisestä. Mutta ruoanlaitto rakastaa kokeiluja, joten tässä tapauksessa on melko järkevää lisätä pieni määrä grillillä paistettua kanafilettä.

Selleri salaatti

Selleri kermakeitto

Hyvin omaperäinen ja terveellinen keitto.Sillä on erinomaiset maut ja se on myös erittäin helppo keittää. Lautasen ulkonäkö herättää ruokahalua. Jos kaikki tehdään oikein, keitososeen rakenne osoittautuu herkäksi kermanväriseksi, kiiltävä pinta.

Reseptin mukaan sellerin juuri on tärkeintuote keitettäessä keittoa. Jos haluat valmistaa aterian 2-3 hengelle, sinun on otettava noin 150 g juuria. Sinun on myös otettava 2–3 valkoista sipulia, 150 ml vähärasvaista kermaa, puoli sitruunaa, persiljaa, useita perunoita, voita, sokeria ja punaista pippuria.

Kuinka valmistaa

Kuori juuri, huuhtele se hyvin jaleikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Kaada sen jälkeen astiaan 800 ml vettä, lisää pieni määrä suolaa ja sokeria. Pane 30–40 g voita ja heitä selleri. Voit myös halutessasi lisätä yhden buljonikupin, se antaa keitolle rikkaamman ja alkuperäisemmän maun. Jos ei ole halua käyttää liemikuppia, voit lisätä erilaisia ​​yrttejä, esimerkiksi majoraania tai oreganoa. Voit laittaa myös joitakin Provence-yrttejä.

Kun vesi kiehuu, on tarpeen puhdistaa ja pestäsipulit. Leikkaa vihannes pieneen kuutioon ja paista se voissa, laita sitten kattilaan selleriin. Kuori perunat, leikkaa keskikokoiseen kuutioon ja kaada se kiehuvaksi muiden tuotteiden kanssa.

Sellerikeitto

Lisää 10 minuuttia ennen kypsennyksen loppualaakerinlehti ja paprika. Kun olet keittänyt vihanneksia vähän, maista se, jos jotain puuttuu - lisää. Lämpökäsittelyn päätyttyä sinun tulisi käyttää tehosekoitinta ja jauhaa kaikki tuotteet homogeeniseksi massaksi. Jos sinulla ei ole tällaista laitetta kotona, voit jauhaa astian seulan läpi. Prosessi on vähän työläs, mutta lopputulos on täsmälleen sama kuin edellisessä tapauksessa.

Nyt keitto on kaadettava uudelleenpannu tai haudutettu pannu, lisää tarvittava määrä kermaa ja sitruunamehua. Sekoita seos ja kiehauta. Tarjoile lautaselle hienonnettu persilja.

Paistettu selleri vihanneksilla

Hyvin epätavallinen ja omaperäinen reseptikeittäminen selleri. Tämä ruokalaji on kylmä alkuruoka, joten se voi olla hyvä lisä aamiaiseen tai illalliseen, ja se voidaan myös tarjoilla juhlapöydällä. Vieraat ovat varmasti yllättyneitä siitä, kuinka mielenkiintoista on voittaa sellainen yksinkertainen tuote kuin sellerijuuri.

Selleri vuoka

Keittää vuoka suurelle yritykselle,sinun on otettava 1 kilogramma selleriä, 4 munaa, kaksi suurta sipulia, muutama valkosipulinkynsi ja voi. Sinun on myös ostettava 200 g leivänmurhoja kurkuma ja 70 g mannaa. Mausteina voit käyttää mitä haluat, mutta on suositeltavaa tehdä ruokia terävämmäksi, jotta voit lisätä useita lajikkeita pippuria, mukaan lukien kuuma kayenne.

Ruoanlaitto

Noudata vaiheittaisia ​​ohjeita, jotta se toimisi oikein ja vuoka oli miellyttävän näköinen.

  1. Kuoritut ja pestyt sellerijuuret on raastettava. Purista valkosipuli valkosipulin läpi tai raasta se, leikkaa kuorittu sipuli erittäin pieneksi kuutioksi.
  2. Ota pieni kattila tai hautomo, johon sinun täytyy kaataa kaksi lasillista vettä, lisätä siihen 50-70 g voita.
  3. Pane selleri, valkosipuli ja sipulit pannulle. Voit halutessasi lisätä hunajakuutioa tai suosikkimausteitasi. Keitä kaikkia ruokia miedolla lämmöllä tunnin ajan.
    Keitto salaatti
  4. Poista astia lämmityksestä ja, ilman että kaadetaan jäljellä olevaa nestettä, aseta jäähtymään. Lisää pannulle raa'at munat, manna ja leivän murut. Mausta kuumalla paprikalla.
  5. Ota pieni leivonta-astia, peitä se pergamenttipaperilla, kaada saatu selleri-seos siihen. Pane uuniin puolitoista tuntia. Lämpötilan tulisi olla noin 180 astetta.

Kun ruoanvalmistukseen käytetty aika kuluu,muoto on poistettava uunista ja annettava aika, jotta välipala voi jäähtyä kokonaan. Sen jälkeen leikkaa osiin ja voi tarjoilla.

Salaatti varren selleri: resepti kuva

Erittäin ravitseva ja uskomattoman terveellinen salaatti.Sellerivarsi on niittiresepti. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa päivittäisenä ateriana. Mutta se on myös täydellinen juhlaillalliselle suuressa yrityksessä.

Tämän salaatin valmistamiseksi sinun tulee ostaa 200 g sellerivarsi, yksi punainen omena, 100 g rypäleitä, saksanpähkinöitä, rusinoita - 20 g, Roquefort-juustoa - 50 g ja tavallista kovaa juustoa - 30 g.

Sekoituksena käytetään luonnollisen jogurtin ja vähärasvaisen majoneesin seosta. Ripottele ruokia myös haluttaessa päälle krutonkeilla.

Sellerihedelmäsalaatti

Keitto salaatti

Salaatti valmistetaan nopeasti ja helposti.Ensinnäkin, sinun pitäisi ottaa pannu ja laittaa se tuleen. Neste voidaan suolata hieman ja lisätä puoli tl sokeria. Pese ja kuori väri sellerivarsi. Pane se kiehuvaan veteen 5-10 minuutiksi. Sitten se tulee kastaa kylmään veteen.

Merkintä! Jos sellerivarsia ei viedä heti jääveteen, keittoprosessi jatkuu edelleen ja sitten se menettää muodonsa, muuttuu viskoosiksi ja mauton.

Kun päätuote on valmis, varsi on oltavaleikkaa viipaleiksi ~ 2 cm paksuisiksi. Laita tuote syvälle kulhoon. Pese ja leikkaa rypäleet kahteen osaan. On suositeltavaa ostaa siemenettömiä rypäleitä, muuten joudut poistamaan siemenet jokaisesta hedelmästä. Laita selleri.

Pese omena, leikkaa se puoliksi ja vedä ulossiemenet, leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi. Tässä tapauksessa kuorta ei puhdisteta, mutta voit tehdä sen, niin salaattia on hiukan helpompi käyttää, iho ei törmää hampaisiisi.

Paista pähkinöitä vähän pannulla, prosessilämpökäsittely tulee suorittaa loppuun, kun ne saavat miellyttävän kultaisen värin. Tämän jälkeen laita ne myös yhteiseen kulhoon, heitä rusinat ja homeistettu juusto, leikattu pieniksi kuutioiksi, samaan kulhoon.

Keitto salaatti

Nyt sinun on valmistettava sidos.Erilliseen kulhoon on suositeltavaa sekoittaa majoneesi ja luonnollinen jogurtti, joka perustuu kolmeen rkl majoneesiin ja kahteen rkl jogurttiin. Lisää seos muihin aineosiin ja sekoita kaikki huolellisesti.

Laita salaatti tarjoilulautasille (josjuhla, sitten yksi iso) ja ripottele kaikki päälle hienoksi raastiksi raastetuilla juustoilla. Kuten aiemmin ilmoitettiin, voit haluttaessa käyttää pieniä valkoleivän krutonkeja, niitä kutsutaan myös kruununiksi. Salaatti osoittautuu erittäin herkkääksi ja hyödylliseksi, epätavallinen sävy antaa sille maun jalojuustosta.

johtopäätös

Nyt tiedät sellerireseptitKoko perheesi nauttii siitä. Tämä tuote voi hyvinkin olla lautasen tähti, eikä lisäosa, joka voidaan aina korvata jollain muulla. Muista, että tämän kasviksen käyttö on välttämätöntä jokaiselle ihmiselle normaaliin elämään ja oikean määrän ravinteiden saamiseksi.

piti:
0
Suosituimmat viestit
Henkinen kehitys
ruoka
y