Olen samaa mieltä siitä, että on vaikea kuvitella henkilöä, jokaEn haluaisi pääruokia sienillä. Näiden herkkujen reseptit ovat hyvin erilaisia. Samppanjat, kanttarellit, valkoiset, sienet, osterisienet - näitä ja muita lajikkeita käytetään useimmiten kuumien ruokien valmistuksessa. Erityisen käteviä reseptejä sienten kanssa toisella kurssilla valokuvan avulla. Toisinaan tällaiset kuvat lisäävät ruokahalua ja aiheuttavat vastustamatonta halua kokeilla nopeasti näkemäänsä. Mutta kuinka valita paras sieni-pääruokien resepteistä? Vastaus on yksinkertainen: artikkelissamme on useita keittomenetelmiä, jotka on testattu useammalla kuin yhdellä isäntällä. Pidät ehdottomasti heistä!
Riittävät samppanjat ennen lisäystä astiaanhuuhtele vain juoksevan veden alla ja puhdista jalka kevyesti. Joissakin tapauksissa se voidaan poistaa kokonaan. Metsäsienet myös pestään, puhdistetaan ja liotetaan perusteellisesti useita minuutteja suolavedessä tai heikossa etikkaliuoksessa. Sitten pestiin ja käytettiin keittoprosessissa.
Valmistaaksesi tarvitset samppanjoja,kananrintaa, sipulia, suolaa, mustapippuria, kermaa, juustoa ja hiukan jauhoja. Halutessasi voit keittää sen hiekkakerroissa tai erityisissä muoteissa. Ensin täytyy paistaa sienet kananrinta ja sipulit. Suola ja pippuri, lisää sitten vähän jauhoja ja jatka paistamista. Lisää lopussa kerma, hauduta kunnes se on paksuuntunut, ripottele juustolla ja lähetä uuniin, kunnes ruskea kuori näkyy.
Perinteisesti on tapana yhdistää sienet ja perunat.Mutta kuinka monipuolistaa tällaisen ruuan esittelyä? Tee vain perunamuusia, laita ne pesälevyiksi pesäksi, johon sinun täytyy laittaa paistetut samppanjat sipuleilla, ripottele vihreät päälle ja palvella vieraille.
Toiselle on myös alhaisemman kalorin reseptiruokia sienillä. Sen valmistamiseksi sinun on puhdistettava kesäkurpitsa siten, että ne ovat veneen muotoisia. Paistetut metsäsienet sipulien ja tomaattien kanssa asetetaan syvennykseen, kaikki ripustetaan päälle juustoa ja paistetaan uunissa kypsennettynä.
