Voit keittää paljon vihanneksiaerilaisia ruokia, mukaan lukien tyylikkäät välipalat. Erityisen hyvä vaihtoehto, joka sopii lomalle ja perheen illalliselle, ovat täytetyt vihannekset. Kaikilla alla olevilla resepteillä on yhteisiä aineosia - sieniä, tomaattia ja kesäkurpitsaa. Sekä niitä että muita vihanneksia voidaan käyttää jauhelihan "säiliönä" tai täytteenä. Ensin täytetään sienet ja sitten tomaatit ja kesäkurpitsa. Ja joka kerta saat uuden, toisin kuin muut gourmet-ruokia.
Täydellinen sieni välipala
Sienet - universaali tuote, jota käytetäänvaltava määrä erilaisia reseptejä: keitoista pizzaan. Mutta se ei ole kaikkien mielessä tavaroita sieniä. Samalla tämä alkuruoka osoittautuu erittäin maukalliseksi ja edustettavaksi - mitä tarvitset kauniiseen illalliseen. Keitämme samppanjoja, suosittuja ja kaikkien saatavilla. Ensin on päästävä eroon jaloista ja poistettava liha korkoista ja keitettävä sitten 5 minuuttia suolavedessä. Täytteenä voit käyttää erilaisia aineosia. Tässä on loistava vaihtoehto: paista sipulit ja hienonnetut sieniharjat kultaisiksi, lisää vähän valkosipulia, kermaa ja yrttejä. Täytä sienet tällä seoksella ja paista. Ripottele valmistetut sienet päälle raastetulla juustolla ja koristele oksa persiljaa. Kuuma lomapala on valmis suunnaamaan pöytään.
Kesäkurpitsalaivat sienillä aluksella
Kesäkurpitsakaudella sinun on käytettävä tilaisuuttaja keitä niin monta ruokaa heidän kanssaan kuin mahdollista. Tarjoile esimerkiksi illallinen sienillä täytettyjä kesäkurpitsaa. Ensin siirrytään täytteeseen: paista sipulit ja hienonnetut sienet kasvisöljyssä, jäähdytämme hiukan ja lisää niihin hienonnettu keitetyt munat, vähän smetanaa ja vihreitä. Nuori kesäkurpitsa kuori, leikkaa pitkittäin ja poista massa siemenineen. Sitten ne on keitettävä hieman ja jäähdytetty. Laita muna- ja sienisäytteet jokaiseen kesäkurpitsoiden “veneeseen”, kaada tomaatti-smetanakastike ja paista kunnes tarjous. Kun tarjoat, voit ripottele yrttejä ja pähkinöitä. Ruoka on hyvin yksinkertainen, mutta se on uskomattoman maukas ja kaunis.
Tomaattilevyt, riisiä ja sienetäyte
Tomaatteja, kuten sieniä, käytetään ruoanlaitossaruokia hyvin usein. Lisäksi niiden muodon avulla voit tehdä niistä syötäviä lautasia herkulliselle täytteelle. Ehdotamme, että valmistetaan tomaatit, sienellä ja riisillä täytetyt, pippurin ja kaalin kanssa analogisesti. Keitä riisi, paista sienet sipulien ja porkkanoiden kanssa, sekoita kaikki ainekset. Suola riisi-sieniseos, täytä se tomaateilla, jotka on aiemmin kuorittu massasta. Laita jokaiselle päällä olevalle tomatille pieni pala voita - niin täytteestä tulee mahtavampaa ja herkempää. Laita ne leivinuunalle, peitä leikattuilla kansilla ja paista pehmeiksi. Tarjoile hapankerman kanssa. Tällainen ruokalaji on täysin mahdollista syödä, joten tämä välipala korvaa pääruoan helposti kuumana kesäpäivänä.
Kolme tuotetta - rajoittamaton resepti
Voit täyttää sieniä, kesäkurpitsaa ja tomaattiamuut ainesosat - kaikkea vain mielikuvitus ja saatavilla olevat tuotteet rajoittavat. Ehdotettuja ruokia ei tarvitse leipoa. Esimerkiksi tomaatteja voidaan tarjoilla myös tuoreina. Tähän sopii juusto-valkosipulitäyte yrtteillä ja pieni määrä majoneesia. Mutta kesäkurpitsa ja sienet ovat parempia, jos ne ensin paistetaan tai keitetään ja sitten täytetään. Ehdotetut reseptit auttavat sinua monipuolistamaan kesä- tai syksymenuasi terveellisillä ja maukkaisilla välipalloilla. Bon ruokahalua!
