Фаршировать куриные ножки не так сложно, как Tuntuu ensi silmäyksellä. Huolellisesti valmistellessasi tällaisen lautasen saat varmasti alkuperäisen, maukasta, mehukasta ja hyvin kaunista lounasta. Sitä voi palvella juhlapöydälle ja tavalliselle perheen illalliselle.
Miten kypsennetään kanan jalat uunissa, täytettynä lihalla ja sienillä
Tarvittavat ainesosat:
Tärkein tuotekäsittely
Ennen kuin täytät kanan jalat, sinun pitäisiostaa 2 isoa kananjalkaa ja pese ne huolellisesti. Tällöin on varmistettava, että tuotteen iho ei ole vaurioitunut tai puhjennut, muuten et voi täyttää sitä. Sitten kinkun on oltava huolellisesti erotettu ihosta säilyttäen sen eheys. Tällaisten toimien seurauksena sinun pitäisi olla eräänlainen ”sileää”, joka olisi siirrettävä jonkin aikaa.
Täytteen valmistus
Kanan jalat voivat olla täysin erilaisiaainesosia. Päätimme käyttää kinkkua lihaa itse ja lisätä siihen muita ainesosia. Tätä varten siipikarjan on erotettava luista ja sitten jauhettava sekoittimessa sipulien kanssa. Sen jälkeen on tarpeen sijoittaa suuri kananmuna, maitoon kastettu valkoinen vehnäleipä sekä merisuola ja maustepippuri.
Muodostaminen ja leivontaan
Kananlihan täyttö on riittävän helppoa jayksinkertaista. Tätä varten sinun on laitettava jauheliha itse kypsennettyyn kuoriin ja paina sitten muutama pieni pieni purkitettu samppanja pehmeään täyteaineeseen ja ompele pohja paksuilla ruokalankoilla. Seuraavaksi jalat on käärittävä folioon ja asetettava uuniin neljänneksen tunniksi.
Kuinka palata illalliselle
Täytettyjen kanajalkojen jälkeen (kuvaEdellä esitetyt) valmistetaan kokonaan uunissa, ne on asetettava annosteltuihin levyihin, ja vieressä on oltava runsas perunamuusin, viljan tai pastaa lisäkerros. On myös suositeltavaa kaada ne päälle kermakastikkeella leivontaastiasta. Tällaisen maukkaan ja aromaattisen ruoan tarjoamiseksi sinun tulisi ehdottomasti tarjoilla vehnäleipää sekä tuoretta vihanneksista ja raa'ista vihanneksista koostuvaa salaattia.
