Onko mahdollista pysyä välinpitämättömänä suussa sulavan veden suhteenmarinoituja sieniä, jotka on kauniisti pinottu purkkiin. Mutta ennen kuin he pääsevät sinne, sinun on tehtävä paljon työtä. Niitä on helpointa kerätä metsään, raitista ilmaa yhdistämällä hyödyllinen ja miellyttävä. Esimerkiksi perhoset kasvavat männynkoristeissa, joissa puut ovat vielä nuoria ja matalia. Keräyksen jälkeen ne on valmistettava peittaamista varten.
Как чистить маслята?Tätä kysymystä kysyvät usein aloittelijalta sienimies. Yleensä puhdistamme jalan lialta ja poistamme rasvan ihon hatusta. Sillä voi olla eri ruskean sävyjä. Tämä kuori on helposti irrotettavissa. Sylinterimäisen lihainen jalka on piilotettu tasaisen tai kuperan korkin alle. Suurin puhdistusvaikeus on se, että sienen yläosa on liukas, joten sitä ei ole helppo pitää käsissäsi. Onko öljy puhdistettava? Loppujen lopuksi tämän pitkän ja vaivalloisen toimenpiteen jälkeen kädet pestään huonosti limasta.
Kuka tahansa emäntä voi kertoa sinulle kuinka puhdistaaboletus seuraa. Mutta on myös niitä, jotka sanovat, ettei tämä ole välttämätöntä. He suosittelevat, että sienet huuhdellaan vain huolellisesti. Iho ei vahingoita sinua, vain maku muuttuu hieman. Jos keität kukkasia kuorimattomana, tölkin sisältö on väriltään tummempaa ja konsistenssi on yhtenäisempi, "puikko". Ja muista myös, että keitettäessä tai paistaessaan tämä korkin iho voi palaa hieman.
Kuorittujen sienten maku on herkempi jaHyvän näköinen, ja tölkkien sisältö ei koskaan tule sameaksi. Siksi on parempi tehdä kovaa työtä ja käsitellä kaikki asennetut (tai hankitut) öljypohjat kunnolla ja poistaa hienoin iho korkista. Ja vielä yksi vinkki kokeneilta kotiäidiltä: varastoi ennen öljyn puhdistamista ohuille leikkaushansille. Sitten kynät pysyvät puhtaina. Ja voit levittää sieniä ohuena kerroksena auringossa ja odottaa, kunnes lima kuivuu. Sitten työ sujuu entistä nopeammin.
Joten, olemme jo keksineet, kuinka oikeinpuhdista öljy. Lisäksi se on vielä mielenkiintoisempaa: me keitämme heidät. Heidän maku on erinomainen, se muistuttaa possini-sieniä. Ne valmistetaan melko nopeasti, ja ne voidaan keittää, paistaa, hauduttaa ja peittata. Tämä on sekä itsenäinen että lisuke. Keitä niitä noin kaksikymmentä minuuttia, ja sitten paista ne yksinkertaisesti sipulilla ja smetalla tai marinoi etikassa lisäämällä kasviöljyä.
Miellyttävä maku, perhoset ovat hyödyllisiä kihti.Ne lievittävät päänsärkyä. Nämä sienet ovat runsaasti proteiineja, etenkin kuivattuina. Ne ovat vähäkalorisia. Totta, jälkimmäinen riippuu suuresti valmistusmenetelmästä ja muiden ainesosien lisäyksestä. Boletus voi kuitenkin myös vahingoittaa ihmiskehoa, koska se sisältää paljon kuitua ja kitiiniä. Näitä aineita on vaikea sulattaa, joten heikon mahalaukun ihmisten ei tulisi syödä sieniä.
Joten, tiedät jo voin puhdistamisen.Nyt etsi seinäpaikka ja suunna metsään. Voit kerätä niitä toukokuusta lokakuuhun, ja henkilökohtaisesti leikatut sienet maistuvat paljon maukkaammilta kuin supermarketeissa myytävät.
