Teekakku on loistava vaihtoehto niille, jotkahaluaa tehdä jälkiruoan nopeasti vähimmäismäärällä ruokaa. Artikkeli sisältää useita vaihtoehtoja teekakkua varten. Valitse jokin niistä ja siirry eteenpäin käytännön osaan. Toivotamme menestystä!
Teekakku: resepti hitaassa liesissä
Tarvittavat ainesosat:
- kaksi munaa;
- 1 tl leivinjauhetta ja 2 tl soodaa;
- 300 g mitä tahansa hilloa (paksu);
- jauhot - pari lasia.
valmistus:
- Lisää sooda lautaselle hilloa. Me sekoitamme. Jätämme 15-20 minuuttia. Tänä aikana tapahtuu tietty kemiallinen reaktio, jonka seurauksena hillo kasvaa.
- Sekoita levyn sisältö uudelleen. Rikotaan munat siellä. Lisää vähitellen jauhot yhdistettynä leivinjauheeseen. Sekoita taikina haarukalla. Voit lisätä hieman sokeria (valinnainen).
- Peitä kulhon pohja öljyllä ja ripottele kourallinen jauhoja. Kaada nyt taikina ulos.
- Aloitamme "Leivonta" -tilan.Teekakku kypsyy 25 minuuttia 180 ° C: ssa. Poista kakku varovasti kulhosta erityisen äänimerkin jälkeen. Odotamme sen jäähtymistä kokonaan. Ripottele päälle tomusokeria. Leikkaa useiksi paloiksi. Tarjoilemme pöytään.
Tee kakku
Tuotelista:
- 1 rkl. l. leivinjauhe;
- 200 ml vahvaa teetä;
- sokeri - lasi;
- kolme munaa;
- 0,5 kg jauhoja;
- 150 g hilloa.
Ruoanlaitto-ohjeet
Vaihe 1. Ensin sinun täytyy keittää teetä. Kun se on infusoitua, aloitetaan muiden ainesosien valmistelu.
Vaihe 2. Riko munat kulhoon, yhdistä ne sokerin kanssa. Vatkaa vispilällä. Tässä tapauksessa viileää vaahtoa ei tarvita. Tärkeintä on, että sokerijyvät ovat täysin liuenneet.
Vaihe 3. Avaamme purkin hilloa.Tarvitsemme 150 g. Lisää hillo muna-sokeriseokseen. Me sekoitamme. Kaada siihen vähän jäähdytettyä teetä. Lisäksi voit käyttää hienonnettuja pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä. Lisää myös jauhot ja leivinjauhe. Sekoita uudelleen.
Vaihe 4. Otamme kuumuutta kestävän muodon. Voitele sen pohja runsaalla öljyllä. Levitä seuraavaksi taikina.
Vaihe 5. Kuumenna uuni (180 ° C).Lähetämme lomakkeen, jossa on sisältöä. Kakku paistetaan 35-45 minuuttia. Se tarjoillaan pöydälle lämpimänä tai kylmänä, päälle ripoteltuna hilloa tai suklaakuorrutetta. Toivotamme mukavaa teekutsua!
Suklaateekakun resepti
Päivittäistavarakauppa:
- 250-300 g jauhoja;
- kolme munaa;
- tumma suklaapatukka (per 100 g);
- 1 tl leivinjauhetta ja soodaa;
- 120-130 ml jogurttia (se ei saa sisältää aromeja);
- puhdas vesi - lasi;
- sokeri - 350 g;
- musta tee bergamotilla - 6 pussia;
- hieman suolaa;
- pakkaus voita (100 g riittää).
Käytännön osa:
- Kaada lasillinen vettä pieneen kattilaan.Sytytimme tuleen. Odotamme kiehumispistettä. Poistamme liedeltä. Kasta teepussit (kaikki 6 kpl) kattilaan kiehuvalla vedellä. Ajastimme 5 minuuttia. Otamme laukut pois. Puristamme kukin niistä hyvin ja heidät sitten ämpäriin. Varmista, että tee on keitetty jäähtymään.
- Poista voi jääkaapista ennen kuin aloitat kakun paistamisen. Anna sen istua pöydällä 10-15 minuuttia huoneenlämmössä.
- Riko tumma suklaa paloiksi käsillämme. Laita kulhoon ja sulata vesihauteessa.
- Kuumenna uuni valitsemalla 160 ° C -tila.
- Lisää leivinjauhe ja leivinjauhe kulhoon, jossa on seulottuja jauhoja. Suola. Me sekoitamme.
- Sekoita sulatettu voi sokerin kanssa.Vatkaa sekoittimella. Lisää yksi muna kerrallaan. Jatkamme vatkaamista. Kaada sulatettu suklaa tähän. Vatkaa sekoittimella. Sekoita jauhoseos. Mitkä ovat seuraavat vaiheet? Vaivaa taikina. Kaada joukkoon jogurtti ja sitten tee. Käynnistä sekoitin uudelleen.
- Peitä leivinastian pohja voilla. Ripottele jauhoille. Levitämme taikinan. Älä unohda tasoittaa sitä.
- Lähetämme lomakkeen tulevan piirakan kanssa uuniin.Ajastimme 60 minuuttia. Sammutamme tulen, mutta emme saa leivonnaisia. Anna sen seistä uunissa vielä 10-15 minuuttia luukku auki. Mitä voidaan käyttää teekakun koristeluun? Resepti oletamme kookos-, suklaa- tai tomusokerin käyttöä. Leikkaa leivonnaiset osiin ja tarjoile. Hyvää ruokahalua kaikille!
Lopuksi
Nyt tiedät kuinka tehdä teekakkuuuni ja monikeitin. Artikkelissa esitetyt reseptit sopivat sekä aloittelijoille että kokeneille kokkeille. Sopii piirakatäytteeksi: hillo, kuivatut hedelmät, sokeroidut hedelmät ja tuoreet marjat. Keskity mielikuvitukseesi ja kotisi makuasetuksiin.
