Monista kuuluisista vihanneksista maissi on ehkälasten lempiruoka ja ei vain. Tämä kasvi on melko ainutlaatuinen, se pystyy keräämään kultaa, joten korvan väri on kultainen. Tietoja maissin eduista sanoo se, että se sisältää 26 elementtiä kuuluisasta jaksollisesta taulukosta. Muuten, purkitettu nuori maissi säilyttää kaikki ominaisuutensa. Ja siitä tulee jopa entistä hyödyllisempää.
Monet kotiäidit mieluummin vain ostavatpurkki missä tahansa kaupassa. Mutta turhaan. Olemme säilyttäneet maissisäilykkeitä monien vuosien ajan kotona ja voimme vakuuttaa siitä, että tämä on täysin mutkatonta. Lisäksi voit olla varma tuotteen ekologisesta puhtaudesta sataprosenttisesti. Ja sinulla ei ole säilöntäaineita, stabilointiaineita, emulgointiaineita ja muuta säädyllisyyttä.
Jotta emme sekoituisi reseptivaihtoehtojen joukossa, osoitamme sinulle, kuinka säilyttää maissi säilyttäen samalla kaikki hyödylliset ominaisuudet ja ylittämätön maku.
Мы остановимся на двух вариантах заготовки, tarkistettu ajan mukaan. Ensimmäinen resepti kertoo sinulle, kuinka säilyttää maissi jyvin. Prosessi alkaa jyvien erottamisella piikistä. Tätä varten maissia on laskettava useita minuutteja kiehuvaan veteen ja ripotettava välittömästi kylmällä vedellä. Tämä helpottaa tehtävää. Seuraavaksi jyvät pestään keitetyssä vedessä ja blanseroidaan enintään 3 minuutin ajan. Valmistelemme täyttöä: litraa kohti puhdasta vettä - ruokalusikallinen liukumällä suolaa ja kolme lusikkaa teetä rakeistettua sokeria.
Nyt sinun on täytettävä valmistetuilla jyvillasteriloituja purkkeja hieman yli puolet. Vinkki: on parasta kääriä maissia puoli litran tölkeissä. Säilykkeiden pilaantumisen estämiseksi tarvitaan pitkäaikainen sterilointi. Tölkit on peitetty kansilla ja ne steriloidaan monimutkaisesti vähintään 3 tunnin ajan 100 ° C: n kiehumispisteessä. Tämän jälkeen tuote rullautuu välittömästi, telan lujuus tarkistetaan. Tällaisia aihioita säilytetään viileässä paikassa noin vuoden ajan.
Второй рецепт расскажет, как консервировать maissi maissintähkä. Jaamme jopa kaksi tapaa. Normaalin aihion valmistamiseksi ota munat, pese ne huolellisesti, hitsaa hiukan ja aseta ne valmistettuihin steriileihin purkkeihin. Seuraavaksi sisältö kaadetaan erityisellä kuumalla suolavedellä (litraa kiehuvaa vettä - 1 rkl ruokasuolaa). Pankit steriloidaan vähintään tunnin ajan. Ja tässä on toinen tapa mausteisten tuotteiden ystäville. On tarpeen ottaa korvat, puhdistaa, pestä ja keittää vähän suolaista vettä. Seuraavaksi voit keittää marinadi. Litraa puhdasta vettä menee 150 gr. ruokasuola. Nyt valmistetaan purkituotteet itse: 1 rkl suolattua etikkaa kaadetaan steriloituun litrapurkkiin, jota seuraa mausteet, laakerinlehti ja yrtit. Maissihöylät lasketaan ja kaadetaan kiehuvalla marinaadilla. Tällainen aihio steriloidaan 10 minuutin ajan.
Nyt kaikki ovat oppineet säilyttämisenmaissi, ja voi turvallisesti valmistaa erilaisia ruokia lisäämällä tätä upeaa vihannesta, hoitaa ystäviä ja mikä tärkeintä, varmista valmistetun tuotteen luonnollisuudesta sataprosenttisesti.
