Oireyhtymää kutsutaan matalalkoholiseksi kuohuviiniksi,joka on useimmiten tehty omenoista. Itse asiassa se on hiilihapotettu omenamehu. Jos keräät säännöllisesti kotona omenan varastot, on hyödyllistä selvittää, miten kokata
Tässä tapauksessa kaikki hedelmät eivät ole sopivia.Mehun täytyy käydä käymisprosessin läpi, joten älä valitse happamia lajikkeita. Makea ja hapan omena, jolla on vähän sokeria, ovat paljon parempia. Sinun tulisi esimerkiksi ottaa valkoinen täyttö, Antonovka tai Borovinka. Eri lajikkeiden omenoita ei tarvitse ottaa samanaikaisesti. Älä myöskään käytä yli kypsyneitä hedelmiä tai hedelmiä, joissa on merkkejä vaurioista ja mätää. Hedelmien tulee olla kypsiä ja tuoreita. Jos omenassa on pieni tumma paikka, voit yksinkertaisesti leikata sen pois, kun poistat varret ja siemennesteet ennen siiderin valmistamista. Jos sinulla on tuote, voit siirtyä suoraan prosessoimaan sen.
On olemassa monia erilaisia reseptejä, mutta erot ovat, kutenyleensä vain eri suhteissa hedelmiä ja sokeria. Toinen ero on, että eräiden lajikkeiden juomia voidaan säilyttää pitkään, kun taas toisten suositellaan käytettäväksi heti. Aloitetaan siideriga, jota voidaan säilyttää pitkään. Omenat on otettava, kuten jo mainittiin, makea ja hapan. Leikkaa pestyt omenat viipaleiksi ja hienontaa tehosekoittimella tai lihamyllyllä. Lisää rakeistettu sokeri - sata viisikymmentä grammaa hedelmäkiloa kohden. Laita kaikki astiaan ja sido se sideharsolla. Puhdista muutama päivä lämpimässä paikassa. Jonkin ajan kuluttua mehu pysyy pohjassa ja kakku ponnahtaa esiin. On tarpeen puristaa se pois ja suodattaa neste. Lisää sokeria mehuun samassa suhteessa kuin ensimmäisessä vaiheessa. Kaada pulloihin ja sulje korkit reikällä ja olkilla. Toinen pää tulee kastaa mehuun, toinen purkkiin vettä. Käymisen aikana ilmaantuva ilma putoaa veteen. Jätä siideri 20 vuorokauden ajaksi, kaada se pulloihin tai purkkeihin ja sulje tiiviillä kansilla. Kun olet keksinyt siiderin valmistamisen, voit tehdä sen
Sekoita omenamehu hunajan ja mausteiden kanssa maun mukaan.Pane potti kuumuuteen ja kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja keitä noin kymmenen minuuttia. Poista juoma lämmöltä, jäähdytä hieman ja suodata. Lisää ohut viipale appelsiinia ja tarjoile vähän lämpimänä pöydälle. Tällaisen juoman säilyttäminen pullotuksen aikana on täysin mahdotonta, vaikka se osoittautuu erittäin epätavalliseksi ja hyödylliseksi. Voit kokeilla mausteiden tyyppejä ja määrää tehdäksesi mausta täydellisen itsellesi. Lisäksi voit yrittää tehdä saman juoman makeista ja kypsistä päärynöistä.
