Rapu sauvat rakastuivat Venäjällä välittömästi.Aikaisemmin tämä tuote näytti olevan jonkinlainen eksoottinen meriherkku. Nyt hän on läsnä pöydissä hyvin usein, sitä pidetään tavallisena. Ja rapu sauvat rakastuivat alhaiseen hintaan, kaikenlaisten salaattien, rullien ja muiden välipallojen valmistusnopeuteen sekä päivittäin että juhlajuhlia varten. Mutta täytetyt rapu sauvat ovat vasta alkamassa saada mainetta. Mutta tämän ruuan monet variaatiot ovat jo ilmestyneet, yhdistettynä valmistuksen yksinkertaisuuteen ja alkuperäiseen makuun. Täytetyt taskurapukepit ovat erittäin kevyt ja mutkaton ruokalaji, jolla on alhainen kaloripitoisuus. Tässä on vain joitain ruoanlaittovaihtoehtoja.
Rapujuustot, valkosipulijuustolla täytetyt.
Tarvitsemme:
Ensin on sulatettava rapu sauvat jaota ne käyttöön huolellisesti. Keitä kovaksi keitetyt munat, pilkkoa sitten proteiini hienoksi, raasta keltuainen. Jauha juusto karkealla raastimella. Viipaloi valkosipulinkynsi valkosipulinkynän läpi. Yhdistä valkosipuli, juusto ja proteiini kahdella ruokalusikalla majoneesia. Laita sitten täyte ohuella, tasaisella kerroksella taitettuihin taskuraputikkuihin ja kierrä varovasti rullina. Päällystä nämä telat molemmin puolin majoneesilla, voit kokonaan ja kasta sitten keltuaisiin. Laita astiaan, kauniisti koristeltu vihreillä.
Heillä on erittäin epätavallinen maku. turskan maksalla täytetyt turskan tikut. Tätä varten on sosetettava purkki turskamaksaalisää kahdella keitetyllä munalla, lisää majoneesi maun mukaan, sekoita hyvin. Voitele tasaisesti kierteet raputangot ja rullaa ne takaisin alkuperäiseen muotoonsa. Maan sijasta voit käyttää myös purkitettuja vaaleanpunaisia lohi-, saury-, tonnikala- ja kilohaileja. Täyteeseen voidaan haluttaessa lisätä sipulia, mutta ei munia. Jokainen vaihtoehto on herkullinen omalla tavallaan.
Mielenkiintoinen idea - rapu sauvat täynnä lihaa ja sieniä. Tätä varten 100 grammaa keitettyä lihaa ja sama määräpilko marinoituja sieniä, lisää vihreää sipulia. Täytä tikut tuloksena olevalla lihalla ja paista taikina. Leikkaa sitten jokainen tikku useisiin osiin, laita astiaan, koristele vihanneksilla.
Nyt ei pitäisi olla kysyttävää siitä, kuinka raputangot voidaan tavaroida. Joka kerta, kun voit kokeilla uutta täytettä.
Ainoa ongelma, jonka voitkohdata näitä yksinkertaisia ruokia keitettäessä on vaikeina kehrätä sauvoja. Tämä voidaan välttää valitsemalla laadukas tuote. Kaikki ovat jo kauan tietäneet, että sauvissa ei ole rapuja ja ne on valmistettu valkoisten lajikkeiden jauhettuista kaloista. Mutta tämä ei vähennä heidän suosiotaan. Vain ostaessasi sinun on varmistettava, että tikut ovat surimiä, joka on ainesosaluettelossa ensisijainen. Jos täytteitä ei ole, on parempi kieltäytyä ostamasta tällaista tuotetta. Pakkauksessa on oltava tiedot valmistajasta, viimeinen käyttöpäivämäärä, optimaaliset säilytysolosuhteet. Jos siinä on jäätä ja lunta, sauvat jäädytettiin uudelleen, ja sinun ei pidä ostaa niitä. Rapu sauvat, vain yksi puoli on maalattu, väri voi olla vaaleanpunaisesta punaiseen. Sisäosan tulee olla tasaista valkoista, ei harmaata tai keltaista. Laadukkaita sauvoja ei voi rypistyä tai halkeilla. Hajun tulisi olla voimakas rapu, eikä ärsyttävän tyydyttyneitä kaloja. Taitettaessa hyvät sauvat eivät saisi repeytyä tai rikkoutua, koska surimi on erittäin elastinen.
Muista, että mitä enemmän vieraita korvikkeita ja lisäaineita tuotteessa on, sitä vähemmän syytä kiinnittää siihen huomiota.
