Kiwi-lajikkeen synty, jonka perusteella se tunnetaanNykyään koko maailma ei tapahtunut Kaakkois-Aasiassa, missä se kasvaa ja missä sitä kutsuttiin "apinan persikiksi", vaan Uudessa-Seelannissa. Lajikkeen luominen ja jakelu noina aikoina, jolloin kukaan ei tiennyt kiivien syömistä, kaksi ihmistä - amatööri kasvattaja A. Ellison ja yrittäjä Macloclin - ovat työskennelleet yli vuosikymmenen ajan. Kun he saivat tuloksen, menestys oli ylivoimainen.
Sitä on jo pitkään kutsuttu Kiinan karhunmarjaksi,kunnes hedelmämagnaatti Turner ehdotti hedelmän kutsumista kiiviksi Uuden-Seelannin linnun kunniaksi, jonka kanssa marjoilla on joitain samankaltaisuuksia. Tällä hetkellä aktinidiaa kasvatetaan monissa maissa, tärkein kasvupaikka - Uudessa-Seelannissa ja Chilessä. Maassamme on kiwiviljelmä Adlerissä.
Kiivi on kaunis, maukas ja terveellinen.
Marjat sisältävät paljon C-vitamiinia.On tiedossa, että parsakaali on ensimmäinen paikka tämän vitamiinin sisällössä, ja tämä hämmästyttävä marja on toisessa, joten kun tiedät kuinka kiivi syödä, tee se mahdollisimman usein. Kiivi on myös runsaasti magnesiumia, sisältää paljon kuitua, vitamiineja E, A, B, PP. Sydämesi ja aivosi iloitsevat kanssasi. Raudan pitoisuus veressä kasvaa, kolesteroli erittyy, ruuansulatus paranee - kaikki tämä kiven avulla.
Tuoreet hedelmät lounaan jälkeen lievittävät närästystä.Jos syöt sitä säännöllisesti, se voi vähentää verisuonitautien riskiä. Se myötävaikuttaa proteiinien aineenvaihdunnan normalisointiin. Suuri joukko hivenaineita alentaa verenpainetta, vahvistaa verisuonten seiniä: suuret ja pienet. Vähentää stressiä ja polttaa tyydyttyneitä rasvoja.
Foolihapon, mikro- ja makroelementtien pitoisuus sekä aktinidiini-entsyymi tekevät siitä ainutlaatuisen tuotteen.
Kuinka syödä kiivi, mutta ensin - kuinka valita se
Предпочтительнее выбирать твердые плоды, tarkastelemalla tarkkaan plakkimäntäpakkauksia. Jos niitä ei ole pakattu, on mahdollista painaa kevyesti sormella varren lähellä. Jos näkyviin tulee pieni tippa mehua, on vaara, että sikiö on jo alkanut mätä. Myös pinnan tummat täplät puhuvat tästä.
Hedelmät poistetaan kasvista vihreinä, ne kypsyvättiellä ja varastoissa. Kovuuden ei pitäisi olla lähellä kiveä, se on merkki täysin kypsästä hedelmästä. Hieman kypsät marjat voidaan laittaa kotona ja ne “saavuttavat” halutun tilan.
Kiivi kosmeettisena aineena
Kiwi ei ole vain maukas ja terveellinen marja, hän jasopii kasvojen iholle. Älä kiirehdi kuoren heittämistä, pyyhi se kasvojen iholla ja dekolteella. Lisää hunajaa tai raejuustoa, jos iho ei ole enää nuori ja vaatii nesteytystä. Voit sekoittaa sen jogurttiin. Levitä naamion jälkeen kasvovoide.
Kiivi pöydällä ja ruoanlaitossa
Kuinka syödä kiiviä?Tarjolla on erityinen ruokailuväline: lusikka, johon veitsi ja lusikka on kytketty toisiinsa. Hedelmät leikataan ylhäältä tai keskeltä ja sitten massa valitaan lusikalla. Kun erityistä lusikkaa ei ole, voit käyttää sitä, mikä on käsillä. Monet syövät kuorittua kiiviä.
Sitä voidaan lisätä eri ruokia paitsikoristelu. Kuinka syödä kiiviä? Mausteena valkoiselle lihalle, äyriäisille ja kalolle. Sen perusteella valmista herkullisia kastikkeita ja erilaisia jälkiruokia. Usein kakkujen ja jäätelön sisustus on kauniita ja kirkkaita kiivien piirejä. Tällaisissa tapauksissa kysymys siitä, kuinka kiivi syödään oikein, ei herää.
Voit valmistaa oman kiivinpakkaset, niin saat sen ja käytä tarvittaessa. Kiwi on puhdistettava terävällä veitsellä. Leikkaa kuin haluat. Valmista siirappi: kaada vesi litraan purkkiin ja laita lasinen ja puoli sokeria, lisää askorbiinihappoa - 0,20 grammaa ja sitten rkl omenahappoa. Pane siirappiin viipaletta kuorittuja viipaleiviiviä (3-4 minuuttia). Aseta ne sitten muovipusseihin ja pakasta. Kuinka syödä pakastettua kiiviä? Ulos pakastimesta, lisää jäätelöä ja kakkuja, valmista kastikkeet ja jälkiruokia sen kanssa. Kiivien kuivaaminen ei auta, koska ne tummenevat kuivuttuaan ja muuttuvat erittäin happaiksi.
