Muiden eläimenosien joukossa maksa käyttääsuosituin. Tämä ei ole yllättävää, koska sen kanssa valmistetut ruokia ovat erittäin maukkaita, ja voit valmistaa ne nopeasti ja helposti. Budjettihintaan maksa on hyvä juhlava pöytä. Kyllä, ja sinun ei tarvitse erityisesti ajatella miten keittää maksa lihapaistalla - monet reseptit ovat varsin yleisiä ja sopivia vauvalle. Lisäksi sillä on runsaasti ravinteita, vitamiineja ja mineraaleja, ja sillä on erittäin myönteinen vaikutus lasten ja aikuisten kehoon.
Kuinka nopeasti keittää naudanmaksa on erittäin maukasta? Harvat salaisuudet
Voit valmistaa ruokia tästä eläimenosastamonella tavalla. Maksa paistetaan, haudutetaan, paistetaan ja keitetään, sitä käytetään pastojen, salaattien, piirakoiden ja perunoiden valmistukseen. Voit yhdistää sen vihannesten, tattarien tai riisin lisukkeeseen, samoin kuin joidenkin kuivattujen hedelmien, marjojen ja hunajan kanssa. Menestyvän maun pääsalaisuus on kyky päästä eroon erityisestä tuoksusta ja katkeruudesta. Voit selviytyä heistä liottamalla maksa marinaadiin tai maitoon sekä keittämällä sitä erilaisilla mausteilla ja kastikkeilla. Toinen hyvän tuloksen edellytys on tuotteen tuoreus ja laatu. Jos valitset hyvän jäädyttämättömän maksan, ruokalaji on erinomainen ilman paljon vaivaa ja vaivaa - tällaisen tuotteen maku on sinänsä erinomainen. Laadukkaalle lihalle on ominaista tasainen ja kirkas väri, sileä pinta ja kuivien alueiden puuttuminen, sen tuoksu on lievästi makea. Jos tuoksuu hapana, tuote ei voi ylpeillä tuoreudesta. Sinun ei pitäisi ostaa sitä.
Mitä valmistaa naudanmaksasta? Vaihtoehto yksi: leivonnaiset
Ota punta maksaa, yksi sipuli,yksi muna, pari ruokalusikallista jauhoja, kasviöljyä, suolaa ja pippuria. Poista kalvo eläimenosasta, leikkaa suuriksi paloiksi ja vie lihahiomakone yhdessä kuorittujen sipulien kanssa. Mausta mausteilla, sekoita ennalta paistettu muna ja lisää jauhot. Sekoita ja paista molemmin puolin kuumassa öljyssä levittäen piirakat lusikalla. Tämä menetelmä sopii sekä aloitteleville kokkeille, jotka ensin miettivät mitä valmistaa naudanmaksasta, että kokeneille kotiäidille, jotka pitävät todistetuista resepteistä, jotka eivät vaadi paljon aikaa. Valmiit ruokia tulisi tarjoilla smetalla.
Tätä ruokaa voidaan pitää muun muassa leivonnaisina, muttasilti hänellä on melko erottuva maku. Tarvitset kiloa maksaa, kaksisataa grammaa vehnäleipää, seitsemän rkl voita, mausteita ja ruokaöljyä paistamiseen. Huuhtele ja puhdista sivutuote filmeistä, kierrä lihamyllyssä, lisää hiukan kovetettua murskattua leipää ja voita, mausteita, sekoita kaikki huolellisesti. Muodosta pienet litteät kakut ja paista niitä kuumalla paistinpannulla kasviöljyllä, kunnes ruskea kuori tulee molemmille puolille. Ennen tarjoilua voit kaataa valmistetut leivonnaiset sulatetulla voilla. Tämän ja säästöpossun aiempien reseptien avulla sinun ei tarvitse miettiä miten ja mitä valmistaa naudanmaksasta, kun haluat tehdä maukkaan ja yksinkertaisen ruuan.
