Haluatko kokata hämmästyttävän herkullista jatuoksuva ruokalaji ja ravista perhettäsi ja ystäviäsi kulinaarisilla taidoillasi, sitten luet oikean artikkelin, koska voit oppia valmistamaan aitoa lihaa ranskaksi. Resepti tomaateilla, sienillä, juustolla - ja tämä on vain yksi harvoista tavoista valmistaa tämä ruokalaji. Ei ole helppoa yllättää vieraita taidoillasi, mutta jos yrität, päädyt tuoksuvaan ja herkulliseen ruokaan, joka voidaan valmistaa sekä juhlapöydälle että perheillalliselle.
Nyt sinun on harkittava lihan keittämistäranskaksi (tomaattiresepti on ehkä paras). Joten tämä ruokalaji voidaan valmistaa sianlihalla ja kanalla, kumpi pidät parhaiten. Kuitenkin useammin he ottavat kanaa, koska sen liha on pehmeämpää. Joten harkitse, että voit kypsentää kaksi leipää yhdestä kanafileestä. Sitten paista kutakin fileetä, molemmin puolin, noin 5-7 minuuttia. Haluttaessa voit hieroa jokaista pihvi valkosipulilla lisätäksesi rikkaamman maun ateriaasi.
Kun liha on valmis, aloitatäytteen valmistelu. Oletetaan, että päätät valmistaa 10 lihaa ranskaksi, sitten tarvitset viisi kananrintaa. Ja täyttöön valmista 200 grammaa juustoa (voit ottaa minkä tahansa valitsemasi), 200 grammaa samppanjaa (voit korvata millä tahansa muulla sienellä: purppuraa, purppuraa, hunajahirviä tai puraseniä), yhden keskikokoisen tomaatin, mausteita maun mukaan ja kanaliemiä. Raasta nyt juusto ja leikkaa tomaatit renkaiksi. Sienet on paistettava matalalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Ne voidaan suolata hieman, mutta älä kuitenkaan liioittele sitä, jotta astia ei tule liian suolainen. 10 minuutin paistaminen riittää ylimääräisen nesteen haihtumiseen, mutta älä peitä pannua kannella.
Kun sienet ovat jäähtyneet, lisää nekanaliemi, mausteet ja suola. Sekoita sitten tämä täyte huolellisesti ja aloita paista liha ranskaksi. Klassinen resepti sisältää vain sieniä ja juustoa, mutta jos lisäät tomaatin tai suolakurkkua, ruokalaji on täysin erilainen.
Joten laita liha paistinpannuun ja sittenaloita jakelu täytettä. Laita ensin sienet (tasaisesti, jotta annokset ovat samat), sitten voit laittaa kurkkua tai tomaattia sieniin. Muuten, ranskalaista lihaa (tomaatti-resepti on erityisen onnistunut ja suosittu) ei keksitty Ranskassa, alun perin se täytettiin vain majoneesilla juustolla, mutta myöhemmin siihen lisättiin sipulia, sieniä, kurkkuja. Ripottele kaikki päälle raastetulla juustolla (voit myös lisätä meayoneesia), lisää tilli ja aloita paistaminen. Tämä voidaan tehdä uunissa, vähintään 200 asteen lämpötilassa 15 minuutin ajan tai paistinpannussa 10 minuuttia keskilämmöllä. Muuten, thaimaalainen liha, jonka resepti on samanlainen kuin tämä resepti, voidaan keittää samalla tavalla sekä uunissa että paistinpannussa.
Nyt voit kokata paitsiklassinen resepti ranskalaiselle lihalle; tomaattiresepti on myös erittäin mielenkiintoinen ja suosittu. Kun ruokalaji on valmis, voit tarjoilla sitä turvallisesti pöydällä ja hemmotella ystäviäsi ja perhettäsi. Lisäksi sekä puna- että valkoviini sopivat erinomaisesti tähän ruokalajiin. Voit tarjoilla perunamuusia, riisiä, tattaria, vihanneksia lisukkeena. Ota huomioon myös se, että ranskalaista lihaa (erityisesti tomaatin kanssa) voidaan tarjoilla kylmänä. Maku pysyy samana, rikkaana ja täyteläisenä.
Sinulla on valtava valinta mitä voitlisätä. Älä yritä ylittää itseäsi ensimmäistä kertaa. Paranna taitojasi jatkuvasti, kokeile ja älä pelkää näyttää mielikuvitustasi. Ruokasi tulee joka tapauksessa upealta. Nauti ateriastasi!
