Jos haluat täyttää talven aihiotjotain ei vain herkullista, mutta myös erittäin hyödyllistä, sitten karpaloita, jotka on pyyhitty sokerilla - juuri tarvitset sitä. Hieman hapan kanta ei ole vain täydellinen ruoanvalmistukseen tai hyytelöön talvella, vaan myös erinomainen keino säilyttää koskemattomuus - marjat sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja mikroelementtejä, joita keho tarvitsee. Miten valmistautua herkulliseen valmisteeseen, lue artikkelissamme.
Tarvitset:
Hevonen pestä ja mene, laitakiehuvaa vettä ja kypsennä, kunnes kaikki marjat rikkoutuvat. Heitä massa massasäiliöön ja anna veden imeytyä. Lisäämällä sokeria, kanelia, sekoita ja keskilämmöllä tuo kevyesti kiehuvaa. Jäähdytä ja laita tölkkeihin.
Tuoksuva jam tarvitset:
Berry pese ja mene, leikkaa appelsiinitviipaleita, poista kivi - älä poista kuorta. Kun ainekset asetetaan sekoittimeen ja ravistetaan perusteellisesti, myös marjoja appelsiineilla voidaan kääntää lihamyllyn läpi. Saadun massan jälkeen lisätään sokeria ja sekoita perusteellisesti. Pyyhytyt karpalot oranssi on valmiina - levitä se purkit, sulje kansi ja säilytä talvella.
Kansanlääketieteessä tätä marjaa käytetäänvanhoihin aikoihin, se johtuu värjäytymisestä, kuumetta vammasta, haavan paranemisesta ja muista ominaisuuksista. Se auttaa suolojen laskeutumisen, vatsavaivat, vähentää sisäistä verenvuotoa. Sitä käytetään myös reumaa, diabetesta, tuberkuloosia ja useita muita sairauksia. Sami tuoreet marjat (huomautus mukainen valmiste edellä reseptit karpalot ei vaadi liiallista lämpökäsittelyä marjoja, joten ne säilyttävät kaikki edulliset ominaisuudet) sisältävät paljon vitamiini A, C, E, etikkahappo, omenahappo, sekä eteerisiä öljyjä ja mineraaleja. Siksi talvella ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä on suositeltavaa juoda karpalo mehua tai mehua - tätä varten ruokalusikallinen kaikki tarvikkeet laimennetaan lasillisen vettä, lisää hieman hunajaa ja juo ilo. Mutta se on herkullista, jos syöt puolukkahillon ja vain välipalaa teetä.
