Клубника считается, без сомнения, самой "Hienostunut" marja. Se on välttämätön osa herkullisimpia ja kauneimpia jälkiruokia. Mikä voi olla houkuttelevampaa, kuten mansikat kermavaahdolla? Kesällä on täysin mahdollista hemmotella itseäsi ja rakkaitasi tuoreilla marjoilla. Mutta jopa talvella haluat valmistaa jotain maukasta käyttämällä herkullista "kauneutta". Tavallisen hillan lisäksi voidaan käyttää valmistettuja raastettuja mansikoita sokerilla. Talveksi se keitetään, kaadetaan siirapilla tai jäädytetään. Tuotteen sekä lämpö- että raakajalostusta voidaan soveltaa. Tarjoamme sinulle useita reseptejä aiheesta "Koko ja raastetut mansikat sokerilla". Voit myös varastoida tuoreita marjoja talveksi varastoimalla ne pakastimeen. Valitse sinulle parhaiten sopiva tapa ja nauti upeasta hemmottelusta ympäri vuoden.
Kuinka sadonkorjuu mansikoita sokerilla talveksi? Resepti yksi: Ruoanlaitto
Pese tuoreet marjat juoksevan veden alla jaAseta siivilä tyhjentää ylimääräinen neste. Mashi sitten mansikat murskaamalla tai vispilä tehosekoittimessa. Kaada saatu massa sokerilla suhteessa 1: 1 ja keitä viisi minuuttia. Kaada tölkit yli, rulla kannet ja kääri, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
Mansikat sokerissa... Toinen resepti: sterilointi
Laita suuret kokonaiset marjat purkkeihin runsaastiripottelemalla sokerilla. Seurauksena on, että säiliössä on useita kerroksia. Puna mansikoita vaatii noin puolitoista-kaksi lasillista sokeria. Laita purkit steriloitavaksi asettamalla ne vedellä olevaan kattilaan, jonka tason tulisi saavuttaa "olkapää". Kun käytetään puoli litran astioita, kiehumisajan tulisi olla vähintään kaksikymmentä minuuttia siitä hetkestä, kun ensimmäiset kuplat ilmestyvät veden pinnalle. Sen jälkeen tölkit rullataan kansiin ja peitetään paksulla kannella asteittaista jäähdytystä varten.
Mansikat, hiero sokerilla... Resepti kolme: pakastaminen
Чудесный десерт может получиться при хранении vasta jäädytetty massa. Ota kolme osaa marjoja ja yksi osa sokeria. Yhdistä molemmat aineosat ja lyö huolellisesti sekoittimella tai tehosekoittimella. Jaa saatu massa pieniin muotteihin ja pakasta. Seosta voidaan käyttää erilaisissa jälkiruokia. Tämä valmiste voi toimia myös itsenäisenä ruokia "Fruit Strawberry Ice Cream".
Voivatko sokeroidut mansikat pitää jääkaapissa (talvella)?
Marjojen herkkä rakenne ei salli pitkäaikaista käyttöäSäilytä mansikoita pakkasessa, jopa sekoitettuna sokeriin. Soseutettua seosta, joka on jaettu ilmatiiviisti suljettuihin astioihin, voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 15 - 20 päivää. Jos tämä aika ylitetään, on mahdollista käymisprosesseja. Siksi yritä syödä marjoja tuoreina, jalostaa ne lämpöpakkauksessa tai jäätyä. Kuvattujen käsittelymenetelmien lisäksi on monia muita reseptejä hillojen, perunamuusin tai hyytelön valmistamiseksi aromaattisista mansikoista. Monipuolista ruokavaliota näillä upeilla annoksilla!
