Kotona ruoanlaitto on mahdollista.hämmästyttävät marjojen ja hedelmien liköörit, jotka perustuvat alkoholiin ja ilman sitä. Erittäin maukas on aprikoosin likööri. Se on erittäin makea ja aromaattinen. Tärkeintä on tehdä se oikein. Kyse on ruoanvalmistuksesta kotona ja siitä keskustellaan.
Aprikoosien kaataminen osoittautuu erittäin maukkaaksi, jos noudatat näitä sääntöjä:
Наливка из абрикос без водки готовится очень vain osoittautuu erittäin maukkaaksi. Aikakustannukset ovat hyvin suuria, mutta sen arvoinen. Joten tarvitset 5 litraa vettä, 3 kilogrammaa aprikooseja sekä sitruunaa 2 kappaletta. 4,5 litraa mehua, 6 kupillista sokeria ja hiivaa per puoli ruokalusikallinen jokaista 4,5 litraa mehua.
Työn tulisi aloittaa puhdistamalla aprikoositon parasta tehdä se leikkaamalla tuote kahtia ja poistamalla kuoppa varovasti. Aseta siemenettömät hedelmäpuolikkaat kattilaan, jotta voit kaataa sen päälle. Seuraavassa kypsennysvaiheessa kiehauta 5 litraa vettä ja kaada sitten aprikoosipuolikkaat kiehuvalla vedellä. Sinun on valmisteltava puristin etukäteen puristaaksesi kaikki mehut. Jos aprikoosit on jo kaadettu kiehuvalla vedellä, ne on asetettava puristimen alle ja jätettävä 4 päiväksi. Seuraavaksi saatu massa tulisi suodattaa ja siihen lisätä kahden sitruunan puristettu mehu. Lisää myös sokeria ja hiivaa, aseta saatu seos pimeään huoneeseen, jossa lämpötila ei ylitä 20 astetta. Tässä huoneessa aprikoosiliköörin tulisi sisältää koko käymisprosessi.
Käymisprosessin päättymisen jälkeen käyttäensuodata, suodata viini puiseen tynnyriin. Sulje sitten kansi ja jätä se vielä kuusi kuukautta pimeään huoneeseen. Tämän ajanjakson jälkeen pullota viina pulloon ja jätä kylmään huoneeseen enintään 4 kuukaudeksi. Joten herkullinen aprikoosilikööri ilman vodkaa on valmis!
Kotitekoinen aprikoosilikööri ei ole maussaan huonompi kuin kalleinkin viini. Voit nähdä itse valmistamalla likööriä tämän reseptin mukaan. Vieraasi rakastavat sitä!
Joten puhumme edelleen siitä, miten kokatalikööri aprikooseista lisäämällä rypäleen viiniä. Tätä varten tarvitset: 5 litraa puhdasta vettä, 3 kg sokeria, 5 kg aprikooseja, esikuorittuja. Tämän reseptin kohokohta on tuotteita, kuten 1 litra pöytäviinirypäleen viiniä, on parempi valita valkoinen sekä ruokalusikallinen hienonnettua muskottipähkinää.
Aloitetaan nyt liköörin valmistelu. Massa on tietysti kuoppainen, pilko se, mutta älä muuta sitä puuroksi. Keitä 5 litraa vettä ennen aprikoosien pilkkomista. Kaada kaikki saatu aprikoosimassa sokerilla sekoitetulla vedellä. Kaada rypäleen viiniä saatuun seokseen ja lisää myös muskottipähkinä.
Seuraavaksi tuloksena oleva seos viikon ajan on välttämätöntälähetetään pimeään, viileään paikkaan käymisprosessia varten. Seuraavassa vaiheessa sinun on tyhjennettävä kaikki neste pannusta ja suodattamisen jälkeen kaadettava se puhtaaseen pulloon ja annettava sitten laskeutua. Kaada valmis likööri pulloihin. Tuote on käyttövalmis!
Aprikoosin täyttö yllättää kaikki gourmet, koskase muistetaan sen kauniista väristä hedelmien tyypistä riippuen sekä hämmästyttävästä mausta ja aromista. Aprikoosiliköörin valmistuksessa voit käyttää sekä villi- että viljeltyjä lajikkeita. Jos käytät luonnonvaraisia lajikkeita, liköörillä on upea aromi, mutta se ei välttämättä ole tarpeeksi makea, mutta viljeltyjen lajikkeiden tapauksessa päinvastoin. Sinun ei tarvitse olla ammattilainen tehdäksesi upean aprikoosiliköörin. Riittää, kun ostat kaikki luettelossa olevat ainesosat valmistusta varten ja tutkit myös huolellisesti reseptin liköörin valmistamiseksi.
