Monet venäläiset nauttivat vierailusta japanissaravintoloita nauttimaan siellä rullista ja sushista. Monia suosittuja ruokia voidaan kuitenkin valmistaa helposti kotona. Artikkelimme opit kuinka itse keittämään herkullisimman rullan ja yllättämään rakkaitasi alkuperäisellä ruokia.
"California"
Kaikkein herkullisinta telaa maailmassa löytyyJapanilaiset ruokaravintolat. Tämä ruokalaji ilmestyi Yhdysvalloissa viime vuosisadan 70-luvulla, ja siitä lähtien on keksitty monia vaihtoehtoja sen valmistamiseksi. Tätä ruokaa varten tarvitset seuraavat tuotteet:
- Sushi-riisi (pyöreä) - 350 grammaa.
- Vesi - 360 ml.
- Nori-levyt.
- Kaviaari lentäviä kaloja.
- Rapu liha.
- Avokado.
- Japanilainen majoneesi.
Maailman herkullisin rulla, jonka kuvan näet tällä sivulla, valmistetaan seuraavasti:
- Keitä riisi vedessä pakkauksessa kuvatulla tavalla.
- Levitä rullamatto pöydän työpinnalle ja kääri se tarttuvalla kalvolla. Tämä vaihe säästää sinua pesemästä laitteita kypsennyksen jälkeen.
- Leikkaa nori lehti puoliksi ja aseta kiiltävä puoli alaspäin.
- Kuori avokado ja leikkaa liha ohuiksi tikkuiksi.
- Sulatettu rapuliha kuituiksi.
- Kostuta sormet veteen ja aseta riisi pohjalle ohuella kerroksella, jolloin arkin toinen reuna jää vapaaksi.
- Sen jälkeen laita kaviaari riisiin.
- Käännä varovasti halu.
- Nyt voit laittaa täytteen - ensin viipaletta avokadoa ja sitten rapuja lihaa. Voitele tuotteet majoneesilla.
- Kierrä rullaa matolla tiukasti niin, että täyte on sisäpuolella ja riisi ulkopuolella.
- Anna työkappale pyöreän, neliön tai kolmion muotoiseksi.
- Liota veitsi kylmässä vedessä ja leikkaa sitten tela kahdeksaan yhtä suureen osaan.
Aseta astia suorakulmaiselle levylle ja tarjoile soijakastikkeen kanssa.
Herkullinen rulla "Philadelphia"
Herkkä yhdistelmä lohen ja tuorejuuston rakkauttagourmetia ympäri maailmaa. Siksi suosittelemme, että opit valmistamaan sen kotona. Olemme varmoja, että vieraasi rakastavat tätä suosittua japanilaista ruokaa.
Vaaditut tuotteet:
- 350 grammaa sushi-riisiä.
- 360 ml vettä.
- Hieman suolattu kala (lohi, lohi tai taimen).
- Philadelphia-juusto ".
Voit tehdä herkullisen rullan lukemalla seuraavan reseptin huolellisesti:
- Keitä riisiä vedessä miedoksi.
- Leikkaa nori-arkki kahtia.
- Peitä matto kelmulla.
- Leikkaa kala ohuiksi, leveiksi viipaleiksi - yritä pitää ne samalla paksuudella.
- Aseta arkki kiiltävä puoli alaspäin ja levitä ohut kerros riisiä käsillesi. Kätevyyden vuoksi kostuta sormesi vedessä.
- Peitä aihio maton vapaalla reunalla, paina kevyesti alas ja käännä ympäri. Riisin pitäisi nyt olla alareunassa ja nori ylhäällä.
- Aseta juusto arkin keskelle jättäen pohjan reunat vapaiksi.
- Käytä mattoa rullan rullalle ja vieritä sitä pöydälle useita kertoja. Tämä on välttämätöntä, jotta työkappale on riittävän tiheä.
- Aseta kalaviipaleet lähelle toisiaan matolle ja kääri rulla niihin.
- Leikkaa työkappale useiksi paloiksi erittäin terävällä veitsellä.
Järjestä sämpylät kauniisti lautaselle ja tarjoile.
"Alaska"
Toinen suosittu ruokasi, joka ansaitsee sinunoppivat valmistamaan sitä keittiössä. Valmistaaksesi herkullisen rullan, jonka valokuvan olemme kirjoittaneet tälle sivulle, varastoi seuraavat tuotteet:
- Avokado.
- Philadelphia-juusto ".
- Kurkkua.
- Rapu liha.
- Seesami.
- Riisi sushia varten.
- Wasabi.
- Nori lehtiä.
Lue rullan resepti täältä:
- Keitä riisi tarkistaen pakkauksen ohjeet.
- Valmista matto ja aseta pohjalevy sen päälle.
- Leikkaa kurkku ja avokado pitkiksi viipaleiksi.
- Sulata taskurapu liha ja repi se sitten hienoksi kuiduksi.
- Levitä lämmin riisi tasaisesti ja ripottele pannulla kuivatuilla seesaminsiemenillä.
- Käännä työkappale varovasti ympäri.
- Aseta juusto vaakasuoraan keskelle. Jos pidät suolaisesta mausta, rasvaa ensin wasabi-lehden keskiosa.
- Aseta valmistettu täyteaine juuston päälle.
- Rullaa telaa tiukasti ja leikkaa se sitten kahdeksaan yhtä suureen osaan.
Tämä ruokalaji voidaan keittää myös muiden elintarvikkeiden kanssa. Voit esimerkiksi lisätä salaattilehtiä tai vihreän sipulin höyheniä täytteeseen. Voit myös korvata rapunlihan katkaravulla tai kalalla.
"Kanada"
Kuinka tehdä herkullisin rulla? Jotkut japanilaisen keittiön ystävät uskovat, että paras saavutus on "Kanada" -rulla. Sitä varten tarvitsemme seuraavat ainesosat:
- Hieman suolattu lohi tai taimen.
- Savustettu ankerias.
- Kermajuusto.
- Kurkkua.
- Nori-levyt.
- Riisi sushia varten.
Ja me valmistamme tämän suositun rullan:
- Leikkaa nori kahtia ja aseta se kalvolle käärittyyn mattoon. Muista, että alaosassa on kiiltävä puoli.
- Astu taaksepäin noin senttimetrin päässä lehden reunasta ja aseta keitetyt riisit lopun päälle.
- Seuraavaksi sinun on käännettävä työkappale huolellisesti ympäri.
- Aseta kurkkuviipaleet, lohi ja juusto lehden keskelle.
- Rullaa telaa tiukemmin ja rullaa sitä sitten jonkin aikaa pöydällä.
- Leikkaa ankeriaat leveiksi viipaleiksi ja aseta viipaleet maton reunaan. Kääri sitten rulla niihin maton avulla.
Leikkaa työkappale yhtä suureen osaan veitsellä, joka on kastettu kylmään veteen.
"Laava"
Toinen alkuperäinen resepti kulinaarisessa säästöpossussa:
- Levitä lämmin japanilainen riisi nori-levylle.
- Peitä kerros masagokaviaarilla ja käännä kappale ympäri.
- Aseta tuorejuusto ja kevyesti suolatut lohiliuskat lehden keskelle. Pohjan pitkiä reunoja ei tarvitse käyttää
- Kääri rulla ylös, paina sitä kevyesti käsilläsi, rullaa sitä pöydälle ja leikkaa se sitten useiksi paloiksi.
- Kastikkeen valmistamiseksi sekoita silputtu kampasimpukka, tobiko-kaviaari ja majoneesi.
Aseta rullat lautaselle ja koristele kastikkeella.
Herkullisin rulla. Arvostelut
Japanilaiset ruokaharrastajat uskovat, että nämäsuosittuja sämpylöitä voidaan valmistaa ystävälliselle juhlalle, syödä heidän kanssaan töissä tai hoitaa vieraita illallisella. He väittävät, että tämä ruokalaji on helppo valmistaa kotona eikä vaadi kokilta erityistä tietoa tai taitoja. Siksi lue huolellisesti reseptimme ja miellyttää rakkaasi uusia makuja.