Kotirouvat, jotka eivät osta valmiita aterioitasupermarketista ja pöydän asettamisesta itse, valikon laatiminen vie usein kauemmin kuin ruoanlaitto. Haluaisin yllättää perheen ja vieraat uudella ja maukalla ruoalla! Ja reseptejä on niin paljon, ja kaikki eivät voi miellyttää kaikkia pöydän ääressä. Tehdään heille helpompaa: Kana-koivasalaatti kanalla ja luumuilla nauttii aina menestyksestä jopa kaikkein nirsoissa gourmereissa. Se on sopiva sekä juhliin että jokapäiväiseen elämään. Lisäksi monimutkaisia ainesosia ei vaadita, ja keittoprosessi on yksinkertainen.
Koska koivasalaatti kanan ja luumujen kanssa on kerrosruoka, on parempi käsitellä kaikki sen komponentit etukäteen keräyksen helpottamiseksi.
Joten komponentit ovat valmiita, voit aloittaa kokoamisen.
Kuten muidenkin lehtiruokien kohdalla, kukinkerros on voideltava majoneesilla. Jotta kokeneet kokit eivät liioittele sitä, neuvoo vetää ohut verkko asetetun tuotteen päälle. Järjestys on seuraava:
Nyt juustohake sekoitetaan majoneesiin ja levitetään pinnalle ilman pienintäkään aukkoja. Ne, jotka haluavat, voivat puristaa valkosipulinkynsi tai kaksi tähän seokseen.
Kuten tiedätte, ruoanlaitto on taidetta.Jokaisessa annoksessa voit vaihtaa ainesosia tai lisätä uusia - ja samalla saada erilainen, hienostuneempi tai rikkaampi maku. Kaikki tämä voidaan sanoa koivusalaatista luumuilla. Monien kotiäitien resepti sisältää kurkkuja - tuoreita tai suolakurkkua. Ne asetetaan kanan päälle.
Ne, jotka eivät pidä keitetystä kanasta, voivat korvata sensen paistettu tai savustettu. Salaatista on versioita, joissa on naudanlihaa, kieltä, kinkkua, maksaa ja jopa rapuja. Sieniä ei tarvitse säilyttää: ne otetaan usein tuoreina ja paistettuina sipulien kera. Monet täydentävät kerroksia raastetulla omenalla; erittäin alkuperäinen salaatti "Koivu" kananfileellä ja luumuilla, joka sisältää kaalia - hapankaalia tai muhennosta. Mutta kaikki eivät pidä vaihtoehdosta perunoiden kanssa - se alkaa muistuttaa monia muita salaatteja, ja siksi astian yksilöllisyys menetetään. Mutta oliivit tai kiivi lisäävät koivulle enemmän pikanttiutta ja omaperäisyyttä. Sanalla sanoen - kokeile omaa iloasi varten!
Joitakin finaaliin vaikuttavia hienovaraisuuksiatulos on käytettävissä, ja sinun on tiedettävä ne. Ensin älä liota luumuja kiehuvassa vedessä. Älä jätä sitä pitkään kylmään veteen: se tulee ontoksi ja hiipii. Toiseksi, jos päätät käyttää paistettuja sieniä, ruskista ne voissa - maku on hienostuneempi. Kolmanneksi, jos olet ottanut savustettua kanaa tai korvannut sen kinkku- / naudan- / taskurapuilla, yritä leikata liha mahdollisimman hienoksi. Muussa tapauksessa maku voi olla karkea.
Helpoin tapa tehdä valkoinen salaattikoivu ", luumuilla, jotta se voisi täyttää nimensä - ripottele se päälle hienoksi raastetulla munanvalkuaisella ja laita ohuet luumujuovat sen yli. Tuloksena on erittäin uskottava jäljitelmä koivun kuorta. Jos sinulla ei ole kiirettä ja sinulla on taipumuksia muotoiluun, voit kuvata koko kuvan: tausta on juusto-majoneesia, luumu-poikkileikkauksiset puunrungot ripotellaan munanmurulla ja koivun kruunut valmistetaan hienonnetusta vihreästä sipulista. Voit jopa jättää kokonaiset marinoidut sienet ja "istuttaa" ne lehdon pohjaan. On totta, että vierailla ja perheenjäsenillä on pahoillaan syödä tällaista kauneutta! Mutta resepti kiinnostaa jokaista asiantuntevaa kulinaarista asiantuntijaa, joka on kokeillut koivusalaattia kanafileellä ja luumuilla.
