De délicieux biscuits au sucre prennent leur placesur n'importe quelle table. Beaucoup de gens ont leurs propres recettes préférées pour cette friandise sans prétention, mais si préférée. Certains d'entre nous l'ont fait cuire comme un enfant d'une grand-mère ou d'une mère. Nous vous suggérons d'essayer les meilleures recettes de biscuits au sucre. Ils sont si faciles à préparer que même les enfants peuvent leur donner vie.
Dessert facile à préparer
Qu'est-ce qui est délicieux pour le thé?Chaque femme au foyer s'est probablement posée une telle question. Vous pouvez profiter des nombreuses options offertes par les épiceries. Mais il est préférable de cuisiner vous-même quelque chose de délicieux. Pensez aux biscuits au sucre. Ce n'est pas du tout difficile à faire et cela ne prend pas beaucoup de temps. Les produits dont nous avons besoin se trouvent dans presque tous les foyers. Listons-les:
- Farine de blé. Il doit être tamisé avant utilisation et de la levure chimique peut être ajoutée. La pâte sera particulièrement tendre et aérée.
- Des œufs. Il vaut mieux en prendre deux ou trois.
- Margarine ou beurre.
- Nous avons également besoin de sel et de sucre. Si vous aimez les biscuits très sucrés, prenez un verre de sucre. Une demi-cuillère à café de sel suffit.
- Vanilline. Vous pouvez vous passer de cet ingrédient, mais grâce à lui, le produit fini acquiert un goût et un arôme uniques.
Voici peut-être tous les produits qui seront nécessaires pour faire une pâte sablée ordinaire à partir de laquelle nous ferons de délicieux biscuits. Nous en reparlerons plus loin.
Biscuits au sucre maison: recette
Nous vous suggérons d'essayer de préparer le dessert le plus simple et le plus délicieux pour le thé. Même les enfants peuvent gérer cette recette.
Nous aurons besoin des produits suivants:
- sucre - un verre (vous pouvez en prendre incomplet ou un peu plus de la moitié);
- beurre ou margarine - un paquet;
- œufs - 1-2 pièces;
- farine de blé - environ deux verres (combien la pâte prendra).
Technique étape par étape pour faire des biscuits au sucre:
- Retirez au préalable le beurre ou la margarine du réfrigérateur. Il doit être doux avant utilisation.
- Battre le sucre et le beurre au batteur.
- Nous prenons des œufs, assurez-vous de les laver. Casser dans une casserole avec le sucre fouetté et le beurre. Nous continuons à travailler comme mixeur. Vous devriez obtenir une masse homogène.
- Ajoutez un verre de farine et commencez à façonner la pâte. Ajoutez à nouveau de la farine au besoin.
- Nous prenons un sac en plastique ou un film plastique. Nous enveloppons la pâte et la mettons au réfrigérateur.
- Après 50 à 60 minutes, vous pouvez commencer à créer des cookies.
- Pour cela, nous avons besoin d'une planche et de moules.
- Couper ou casser un morceau de pâte, l'étaler avec un rouleau à pâtisserie. Découpez les figurines avec un moule et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.
- Nous mettons les biscuits dans un four préchauffé.
- Après 20-25 minutes, nous sortons les produits finis. Avec de la confiture
Avec la confiture
L'option suivante est pour ceux qui maîtrisent la préparation des cookies classiques (la recette est donnée ci-dessus) et veulent essayer quelque chose de nouveau. Il n'y a rien de compliqué dans cette méthode non plus.
Nous faisons la pâte, la réfrigérons au réfrigérateur.Ensuite, nous formons des chiffres. Nous avons besoin de confiture. Vous pouvez prendre des pommes, des framboises, des abricots, des cassis, etc. Nous prenons la figurine obtenue dans nos mains, y mettons une petite quantité de confiture. Nous prenons la deuxième figurine et joignons soigneusement les bords des deux, de sorte que la confiture reste entre eux. Le temps de cuisson est compris entre 25 minutes et 35 minutes.
Avec du fromage cottage
Nous vous suggérons d'essayer une autre recette trèsdélicieux biscuits à base de pâte sablée. Le produit fini se révèle inhabituellement délicat et friable. L'avantage incontestable de cette recette est le peu de temps passé à cuisiner. Nous avons donc besoin de la liste de produits suivante:
- sucre - un verre;
- fromage cottage - un paquet (ou vous pouvez prendre plusieurs fromages caillés avec des raisins secs ou de la vanille, auquel cas la quantité de sucre doit être réduite de près de moitié);
- œufs - 1-2 pièces;
- beurre - un paquet;
- farine - 2 tasses;
- soda - une demi-cuillère à café.
La séquence de cuisson des friandises:
- Battez l'œuf avec le sucre granulé.
- L'huile doit être ramollie et mélangée à la masse d'œufs.
- Ajoutez du fromage cottage. Remuez bien le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
- Nous commençons à pétrir la pâte. Pour ce faire, ajoutez de la farine à la masse de caillé. La pâte doit être molle. Ajoutez de la farine jusqu'à ce que la masse cesse de coller à vos mains.
- La pâte peut être mise au réfrigérateur pendant un certain temps (environ 20 minutes).
- Il ne reste plus qu'à former des biscuits sablés au caillé. Vous pouvez le faire avec des moules. Temps de cuisson 30 à 35 minutes.
Au lieu de conclure
Faire des biscuits au sucre à la maisonpas difficile du tout. Son goût unique et son arôme délicat plairont à tous ceux qui l'essayent. Si vous voulez cuisiner quelque chose de complètement simple, mais très savoureux pour le dessert, nous vous recommandons de vous rappeler les recettes de biscuits au sucre.
