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Pollock (recette dans une mijoteuse) - plusieurs façons de cuisiner

Aujourd'hui, il existe de nombreuses recettes de poissons de variétés nobles:la truite, le saumon et les poissons de mer ordinaires restent à juste titre à l'écart. Mais comme un goberge frit peut être délicieux! Pour préparer des aliments sains, divers appareils de cuisine sont venus en aide aux femmes au foyer modernes. Nous proposons plusieurs recettes pour cuisiner la goberge dans une mijoteuse. Laissez votre nourriture savoureuse et saine.

Goberge (recette dans une mijoteuse) avec sauce à la crème

recette de goberge dans une mijoteuse

Le poisson selon cette recette peut être fait non seulement avec de la sauce crémeuse, mais aussi avec de la mayonnaise ou du yaourt maison. Composition:

  • filet de goberge pesant 800 grammes;
  • 30 ml d'huile végétale;
  • crème faible en gras (mayonnaise maison ou yaourt) d'un volume de 500 ml;
  • sel, houblon suneli, poivre;
  • verts d'aneth, persil.

La technologie de préparation

Versez la quantité de légumes indiquée dans le bolles huiles. Filet de goberge décongelé coupé en tranches. Déposer dans une mijoteuse, remplir de crème (yaourt, mayonnaise), ajouter le sel, l'assaisonnement et le poivre. Réglez la fonction d'extinction sur 40 minutes. Après la cuisson, transférer le goberge dans une assiette et saupoudrer de persil haché et d'aneth.

Goberge (recette dans une mijoteuse) aux légumes

comment faire cuire la goberge dans une mijoteuse

Le poisson se marie bien avec les légumes. La méthode de cuisson suivante comprend:

  • goberge (poisson entier ou filet) pesant 600 grammes;
  • carottes fraîches pesant 300 grammes;
  • oignons - 2 têtes;
  • tomates mûres pesant 150 grammes;
  • sauce tomate - 1 cuillère (cuillère à soupe);
  • pommes de terre - 7 tubercules moyens;
  • poivron - 1 pièce;
  • verts de persil;
  • huile de friture végétale d'un volume de 30 ml;
  • sel, poivre

Cuisson du goberge dans une mijoteuse

Décongeler le goberge, peler et couper.Lavez et épluchez les légumes. Hacher les carottes sur une râpe, hacher l'oignon, le poivron et les tomates avec un couteau en morceaux de n'importe quelle forme. Peler les pommes de terre. Versez l'huile dans le bol. Mettez du poisson et des légumes (sauf les pommes de terre). Salez, mettez les épices. Si le modèle multicuiseur vous permet de faire cuire plus d'un plat en même temps, vous pouvez faire bouillir la pomme de terre. Réglez la fonction d'extinction sur 50 minutes. 5 minutes avant d'être prêt, mettre la tomate, l'ail haché et les légumes verts hachés dans un plat. Il s'est avéré un régime et un plat savoureux.

Goberge frite (recette dans une mijoteuse)

cuisson du goberge dans une mijoteuse

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de:

  • filet de goberge pesant 500 grammes;
  • huile végétale pour la friture d'un volume de 100 ml;
  • farine de blé pesant 200 grammes;
  • sel;
  • oignons - 2 petites têtes.

La technologie de préparation

Réglez la fonction de cuisson de l'appareil sur 40minutes. Versez de l'huile dans un bol. Rouler les morceaux de filet dans la farine mélangée avec du sel. Disposez la goberge en une seule couche. Une fois le poisson frit, retirez-le et mettez l'oignon dans l'huile restante. Servir avec de la purée de pommes de terre et de l'oignon sur le poisson.

Pollock (recette dans une mijoteuse) cuit à la vapeur

Pour ceux qui suivent le régime, idéalune option serait la goberge cuite à la vapeur. Cela nécessitera du poisson, du sel et vos épices préférées. Peler et couper la goberge en morceaux. Saupoudrez-les d'un mélange d'épices et de sel. Versez de l'eau dans le multicuiseur, réglez la fonction «Cuisson vapeur», placez le poisson dans le bac et placez-le dans l'appareil. Le plat est prêt en 20 minutes. Versez un peu de jus de citron dessus. Bon appétit!

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